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〈动〉 品尝并评论，多指评酒。
〈动〉品尝并评论。 ◇ 在阵阵轻快的民族音乐声，隆重的龙年迎新冷餐尝评会在展览中心大厅开始。(文汇报.1988.1.1) ◇ 又无正规的感官尝评，不具备产品评比所应具有的严肃性、公正性、权威性和科学性。(人民日报.1994.8.9)
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