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五味调料的总称。古人以为有“和五脏，辟毒气”的作用，因而用它作调料。《集解》引郭璞：“勺药，五味也。”又《汉书》颜师古注：“勺药，药草名。其根主和五脏，又辟毒气，故合之于兰桂以助诸食。因呼五味之和为勺药耳。”司马相如《子虚赋》： “勺药之和具，而后御之。”——中加勺药调和五味的食品，已经具备，然后才吃。
同“芍药”。《诗经·郑风·溱洧》：“维士与女，伊其将谑，赠之以～。”
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