应用型人才培养模式下会展专业课程教学改革研究
谢雅丹 李会云
[摘 要] 我国的人才主要依靠高等教育培养，应用型人才具有较强的职业对应性，往往可以成为企业符合要求的专业型人才。课堂是应用型人才接受知识的平台，对会展专业来说也是如此。随着我国教育方针的转变，课堂改革也被业界广泛关注。
[关 键 词] 应用型人才；会展专业；课程改革
[中图分类号] G642 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2018）16-0194-02
就我国目前的情况来看，会展专业的规范化教育程度还比较低，会展业在我国的起步较晚，但是近年来，随着我国经济的崛起，会展业也随之繁荣起来。作为一种新兴的服务类行业，会展的影响力比较广泛，与其他专业的关联度也比较高，所以，针对专业进行课程改革更具有挑战性。作为一种应用型人才类型，会展专业人才为对应的服务行业提供了人才支撑，是会展业发展繁荣的储备力量。本文将首先分析成都信息工程大学有关会展专业课程的问卷调查情况，然后针对问卷所反映出的问题做出相关的、具有针对性的课程改革方案。
一、问卷分析
以成都信息工程大学对会展专业的课程改革所做的调查问卷为基础，在简单介绍问卷的基本实施情况之后，主要分析问卷所表现出的问题，旨在找到其中的成因。
（一）调查方法
问卷采取了两种调查方法，分别为问卷调查法和深度访谈法。问卷的形式是随机的，深度访谈法的对象选择也是随机产生。
（二）调查对象
问卷调查对象是成都信息工程大学管理学院的会展专业在校师生，调查对象的选择采用随机选取的方法，在此基础上做到了尽量涵盖管理学院中不同专业、不同年级、不同性别，避免选取对象过度单一，导致调查结果不确定。
（三）调查问卷
调查问卷以选择题为主，涵盖了有关会展专业课程改革实施情况的一系列问题，如“教学模式认识”“考核方式”“对课程改革的认知度”和“对课程改革的满意度“等，问题涉及范围广泛，能够充分反映会展专业课程改革的一系列相關问题。
（四）问卷分析
基于调查结果的问卷分析是问卷调查的精髓所在，只有针对问卷进行深刻的研究，才能获得准确的调查数据，进一步准确地反映现实情况，为以后的改进工作提供现实依据。
在本次调查问卷过程中，一共发放了200份相同的调查问卷，到调查结束，共收回196份，其中，有效问卷的份数为190份，有效率到达了95%。在深度访谈的调查过程中，调查小组一共采访了98位在校师生。问卷收回后，调查小组成员进行了数据统计和分析，得出了以下几点结论：
1.会展专业课程的课堂教学模式单一
针对教学模式的问题，问卷设计了一个单项选择题，选项包括：纯理论、纯实践、实践与理论结合但侧重实践、实践与理论结合侧重理论和其他五个选项，结果显示，56.2%的被调查者选择实践和理论结合侧重理论，33%的被调查者选择了纯理论选项，与此同时，实践和理论结合侧重实践的选项所占比重为10.8%。这一现象说明，学校在一定程度上认识到了对会展专业进行课程教学内容改革的重要性，在纯理论的教学模式的基础上，加入了实践内容，但是，可能由于新课程改革的工作没有全面展开，外加纯理论的教学方式根深蒂固，短时期内难以得到广泛实施。调查结果中10.8%的被调查者认为实践结合理论侧重实践，则说明学校内部仍然存在一定比例的优质课堂。学校可以安排经验不足的教师，向这些优秀的班级和教师学习，促进会展专业课程改革的全面开展。
2.会展专业的考核方式比较单一
目前在我国，大学的考核制度比较单一，虽然可能根据任课教师的喜好而有所差异，但是基本上可以归结为“日常成绩+考试成绩”。其中，日常成绩一般包括出勤率、上课积极性、作业完成情况等，一般占总体成绩的30%～40%。一般在大学课程中，包括会展专业，期末的考核成绩往往决定着学生的认真程度。在此项调查问卷中，对考核方式的选项设置也分为五个，分别为闭卷、开卷、作报告、课程论文和其他。调查结果显示，76.1%的被调查者选择了闭卷考核方式。闭卷考核方式，其实包含了两层意思，自主作答和文字作答，这就在一定程度上暗示了会展专业的考核方式指向对理论的考核大于实践。相对于开卷和闭卷的考核形式，作报告和课程论文可能会调动学生的实践性。如果在考核方式上过于偏重前两种，那么在日常的教学过程中，学生很可能会对理论知识更加侧重，忽视实践部分。作为应用型专业，会展专业的教学应该更加侧重实践教学。学院的考核方式也从一定程度上反映出了会展专业教学内容的侧重点存在偏差。为了深入了解被调查者对课改后的考核方式的期望，调查问卷还设计了针对性的问题，结果显示，只有9%的被调查者选择了闭卷的考核方式，除此之外的四项考核方式所占比例大致相同。由这一结果不难看出，学生对作报告和课程论文的考核方式存在很大的期望，学校应该对此作出相关的调整，既保证学科的授课质量，也把握好考核所应该具备的实践性，由此在考核方式上进行会展专业课程的改革。
3.会展专业的学生对课程改革的认识度极低
在本次针对会展专业的课程改革的调查问卷中，数据出现最大偏差的一项就是会展专业学生对专业内课程改革的认识了解程度。在本次问卷调查中，针对校内和本专业课改的了解程度进行了调查，其中，关于本校课改进程的调查中，完全不了解的选项达到了20.3%，不了解的选项占到了75.1%，仅有0.5%的比例显示非常了解，而一般了解的的比重是4.1%。与之相对应的，在对会展专业进行的专业内课改进展了解情况的调查中，不同的了解梯度非常不了解、不了解、一般、了解、非常了解所对应的数据分别是44.8%，27.1%，2%，25、6%，0.5%。比较两者的数据可以得出，相对于学校内部的课程改革情况，会展专业被调查者对本专业内部的课程改革的了解程度要比前者略高，虽然非常了解的比重相同，但是了解的比重专业内比校内要高很多。但是尽管如此，从整体情况来看，被调查者对校内和专业内的课程改革情况熟悉度极低，完全不了解和不了解的比重相对于了解的比重而言过高。由此可以看出，对成都信息工程大学管理学院会展经济与管理专业来说，学校内的课程改革实行程度还不够，学生对学校实施的改革方案熟悉程度偏低，大多数的被调查者对校内实施的课程改革一无所知，一方面说明学生的学习意识不强，另一方面也反映出学校对新课改的普及力度和校内的宣传工作没有做好，导致学生单纯地学习课程，对课程改革的侧重方向等问题不闻不问。
4.被调查者对目前专业内的新课改的满意度较高
在问卷的设计过程中，为了更为清晰地了解到学校已实行的新课改方案在被调查者中的满意度，问卷设计者专门设计了“你对已实施课改的满意度”这一针对性问题。在统计过程中，调查小组惊奇地发现，与“你认为新课改能否发挥效用”的比例相反，被调查者对新课改实施的情况满意度呈现积极状态。具体情况如下，非常满意、比较满意、不太满意和不满意的比例分别为2.1%，50.3%，29.1%和18.5%，而针对课改对学生学习能力的促进效用的调查中，仅有18.3%的被调查者认为课改有利于提升学习技能。这两个问题的调查结果表明，虽然被调查者对学校实施的新课改政策的效能抱有消极心态，但是对新课改的满意度却抱有积极的心态。造成这种情况的原因可能是学生对新课改的概念比较模糊，对新课改的实施情况也不够熟悉，对此，校方应该加大新课改在学生之间的宣传力度。
二、推进会展专业新课改实施的方法策略
新课改是根据时代发展需要进行的教学内容的调整，是保持教育生命力和價值意义的前提，所以，如何从自身实际出发，制定出适合本专业的课改方案，促进教学水平的提高，提高学校自身竞争力，就成为新时期高校的工作重点。针对上文的调查问卷所反映的问题，提出几点关于新课程改革的实施方法。
（一）重视实践教学
学校可以通过政府或者其他社会团体，与企业获得联系，建立一定的合作关系，以便为会展专业的学生提供实践学习的场地。比如，在学习“现场管理”的章节时，教师可以带领学生参观会展场地，通过实地学习和考察，进行实践。实践学习比理论学习更具有现实意义，通过实践学习，学生可以了解所学理论是如何应用在实际管理过程中的，而且通过实践学习提高自己的应变能力和操作能力，这也是提高专业素养的必经之路。
（二）丰富教学模式
在传统的会展专业教学过程中，教师作为理论知识的传播者，将需要传达的理论知识硬性传授给学生，这样一对多的书本教学方式不仅会打击学生的积极性，也会消磨学生对学科的学习热情。在新课改过程中，教师应该尝试多种教学模式，项目教学、无领导小组讨论等方式都可以提升学生的参与度。
（三）丰富考核方式
上文提到，考核方式一定程度上决定了学生对专业课的态度，另外，考核方式也可以作为加深学生对专业知识的掌握程度。所以，根据科目需要，尽可能增加考核项目，比如情景表演，课程收获展示等，这样的方式可以突破理论知识的限制，达到加深学科理解的目的。另外，考核方式如果改为情景表演，几个学生结合成一组，要求表演内容要切合学科主题，既可以活化所学知识，又达到了实践教学的目的，一举多得。
总之，会展专业新课改工作的开展需要各方面共同努力，也需要多方积极配合，只有这样，才能为祖国贡献更优秀的应用型人才。
参考文献：
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