乡镇生猪规模养殖的现状、问题及对策

    费国明

    摘要：畜牧业一直是我国传统的养殖业之一，是我国农村重要的经济来源之一，特别是随着近几年经济的发展，科技的进步推动了整个乡镇畜牧业的变革，而生猪的规模养殖也是如此。但是在乡镇进行生猪规模养殖的过程中出现了一些问题，需要對此进行重视。从乡镇生猪规模养殖的现状、存在的主要问题以及解决措施三个方面进行了探讨，旨在为乡镇畜牧业的发展提供参考。

    关键词：乡镇；生猪；规模养殖；现状；问题；对策

    中图分类号：S828 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2017）04-0041-02

    目前我国畜牧业的发展主要是靠生猪养殖来进行支撑，可以说生猪规模化养殖的规范化和专业化的发展对整个畜牧业的发展有一定积极作用。但是在推动整个生猪规模养殖过程中还是出现了许多问题，如管理不规范、防疫规划不合理，在养殖过程中消毒不到位等，这都是阻碍乡镇生猪规模化经营的一些问题，严重影响了生猪质量进而影响到养殖户的经济效益。同时整个生猪行业的安全养殖是关乎国家的猪肉食品安全的，因此要给与足够的重视。

    1 乡镇生猪规模养殖的现状

    1.1 生产总量不断增加

    整个生猪养殖行业在畜牧业中占的比例是非常大的，可以说生猪规模养殖的不断扩大推动了畜牧业的发展，随着近几年来对畜牧业的重视以及相关技术的进步，畜牧业的生产总量不断地增加，已经成为乡镇主要的经济支柱之一，推动着农村经济的发展壮大，以笔者所在的乡镇为例，2015年生猪的养殖头数是4.5万头、29户专重户和规模养殖户，与2013年的3.9万头、17户专重户和规模养殖户相比就有了一定数量的增长，与2000年相比则增长了160%，可见乡镇生猪产量是在不断增加的。

    1.2 标准化养殖逐渐形成体系

    随着市场经济的深入发展，标准化养殖体系也随着市场竞争的加剧逐渐形成，农村的散户养殖基本消失，代替的是以乡镇生猪规模养殖为基础的养殖体系的出现，这种养殖模式更加科学化和现代化。特别是以兽医服务为基础的生猪规模养殖模式，因为兽医是畜牧专业人员，他们可以利用自身的专业特性，制定合理的免疫、消毒程序，并针对市场的变化制定相应的标准化养殖体系，进行适度的规模调整，能够更好地扩大生猪的产量，提高生猪的质量，形成科学化的管理模式。

    1.3 养殖品种不断优化

    随着乡镇生猪规模养殖体系的不断形成以及市场竞争的日益加剧，都要求生猪养殖品种的不断优化，目前在本地生猪养殖主要采取的是“杜长约”外三元杂交生产模式，这是适应市场需要而优化出来的品种。

    2 乡镇生猪规模养殖中存在的主要问题

    2.1 生猪疫病暴发的趋势

    生猪疫病的暴发趋势是比较多样的，在一些小型的乡镇养殖场较容易出现疫病的流行，比较常见就是流行病多发，如猪流行性感冒、流行性腹泻以及伪狂犬病等，而且这些疫病一旦暴发很难抑制，也不受季节的影响，一年四季都有可能出现疫情。一旦疫病得不到及时控制，很容易出现病情加重或病毒出现变异，引起新一轮疫病的暴发[1]。虽然在有乡镇兽医驻场的生猪规模养殖场比一些小型养殖场抵抗疫病的能力要强，但是如果缺少科学的管理措施依然会出现这种状况，特别是会出现各种疾病的交叉感染，这不仅影响整个生猪养殖的规模和质量，还会对生猪养殖的经济效益产生直接影响。

    2.2 生猪疫病防治中存在的主要问题

    对生猪疫病的防治首先是彻底做好消毒灭菌工作，另外要做好防止疫病扩散的措施，但是考虑到整个乡镇的人力和财力，很少有养殖户会使用投药方式提前预防疫病，大部分都是在疫病出现后才进行防治，这样就显得非常被动，而且在疫病防治上也都是照抄照搬一些理论，缺少自身的实践经验。且养殖场为了节省资金，都是根据以往经验制定相应的防治措施，而没有及时吸收其他养殖场的先进管理经验，无法做到资源共享。虽然乡镇养殖场对于动物疫病的防治是非常重视的，但是在动物防疫后如何减少应激和对抗体进行监测等方面缺乏经验和指导，容易出现免疫效果不佳的现象。

    3 加强乡镇生猪规模养殖疫病防治的措施

    3.1 加强对疫苗的监管

    在进行生猪规模养殖的过程中首先要对相关疫苗进行合理有效的监管，因为疫苗是预防生猪疫病的主要手段。其次要针对各个规模养殖场情况制定合理的免疫程序。养殖场要购买正规厂家生产的疫苗，只有保证疫苗的质量才能保证疫苗的效果。另外要对疫苗的使用进行全方位监督，保证做到头头注射、只只免疫，且要做好相关的记录。

    对于一些多发的生猪疫病，要及时对症下药，而且要对生猪建立全方位的监控体系，在发生疫情时要及时诊断，从疾病的根源进行治理，在疾病消退后要保证疾病不会出现反复的状态，及时进行免疫接种，并做好消毒灭菌工作。

    3.2 加强规模化养殖的消毒及日常维护

    建议兽医进驻生猪规模养殖场，这样能够建立相对规范的日常化管理模式。建立这种模式首先是能够加强对生猪疫病的预防，做到提早预防而不是被动治疗，从而减少日常疫病的发生，建立健康的生猪生长环境。另外，加强日常的消毒和维护都有利于改变目前生猪养殖卫生差的现状。许多疫病的发生都是由于卫生条件不佳引起的。要真正减少疫病的发生，要按季节变化添加中草药做好生猪保健，并且要建立生猪养殖的日常管理模式，从源头上减少疫病的发生，以提高养殖户的经济效益。

    参考文献：

    [1] 刘定宏.浅谈生猪规模养殖中疫病防治规程[J].中国畜禽种业，2015（8）：129-130.