廊坊水产养殖业现状及发展对策

    代彪

    

    

    摘?要：为提高廊坊市水产养殖效益，主要分析了廊坊水产养殖业的发展定位、现状及在发展中存在的问题。针对目前廊坊水产品养殖以普通淡水鱼品种为主，经济产出值相对较低;休闲渔业的发展受地域限制明显，游客多以本市居民为主;高技术水产养殖模式没有形成产业规模等问题，提出了今后廊坊水产养殖业的发展对策，即调整水产养殖结构，推广高效养殖节能技术，大力发展休闲渔业等。

    关键词：廊坊;水产养殖;现状;发展对策

    2015年4月30日，中共中央政治局审议通过了《京津冀协同发展规划纲要》，国家性的方案正式出台，为地处京津之间的廊坊带来了腾飞的良机[1]。本文将从京津冀协同发展背景下，分析廊坊水产养殖业的发展定位，即：紧紧围绕现代渔业转型发展需求，引进高经济产出值的优良水产养殖品种，逐步减少低经济产出值的普通水产养殖品种，优先引进先进水产养殖技术、优良水产养殖品种，将廊坊水产养殖业发展成调节京津冀水产品的供需中枢[2]。

    1?廊坊水产养殖业现状

    京津冀都市圈中，廊坊市作为京津走廊上的一颗明珠（见图1），发展都市农业和乡村旅游有着得天独厚的区位优势，廊坊水产养殖业需要融入经济体系，推动一二三产业融合发展。

    廊坊市拥有丰富的宜渔资源，水产品供应量相对充足。2018年水产品总产量2.4万t，其中海洋捕捞3 900 t，内陆水产品总产量2.01万t，1 200余个养殖场点、近3 000 hm2养殖水面，以休闲渔业为主的场点就有632个，涉及1 666.67 hm2水面。其中养钓结合型场点313个、专业垂钓场点418个，综合服务型场点150个、大型休闲度假型场点21个。但从经济效益角度分析，廊坊市水产品生产规模仍需要进一步扩大规模、提高高科技水产品养殖水平、增加高经济产出值水产品品种的推广，开发休闲渔业产业经济圈。

    2?目前廊坊水产养殖业面临的问题

    2.1?廊坊水产品养殖以普通淡水鱼品种为主，经济产出值相对较低

    目前廊坊市淡水养殖的对象已有20多种。在淡水养殖品种中，青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、鲂一般归为大宗淡水鱼养殖鱼类或常规淡水养殖鱼类，是廊坊市淡水养殖产量的主要产品，大宗淡水鱼的养殖生产，为市场提供了大量的鱼类蛋白产品，在廊坊市水产养殖中占有重要的位置。

    廊坊市2015-2018年鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼和草鱼价格呈波动性上涨趋势，如（表1）所示，虽然普通淡水鱼类价格呈季节性周期性，但总体价格相对较低。

    注：数据来源为廊坊市水产技术推广站每年对廊坊水产市场的调研及年终总结数据。

    2.2?廊坊休闲渔业的发展受地域限制明显，游客多以本市居民为主

    廊坊市取得了创建1个全国休闲渔业示范基地、3个省级休闲渔业示范基地优良成绩。廊坊休闲渔业的发展虽然突飞猛进，但是与北京和天津相比还是有一定的差距，廊坊位于北京和天津的中间，在客源方面还不能与北京和天津争夺游客，只能以本市旅游人员为主。

    2.3?廊坊高技术水产养殖模式没有形成产业规模，发展受到局限

    廊坊市取得了省级“节能高效养殖技术集成与示范”项目和市级“淡水池塘箱式清洁高效养殖技术”项目的高技术水产养殖技术成果，但在高技术水产养殖模式的推广上没有形成产业规模，生产规模达不到标准，形不成产业链，不能有效推动水产养殖业的规模发展。

    3?廊坊水产养殖业的发展对策

    廊坊市抢抓京津冀协同发展重大机遇，围绕“绿色、高端、率先、和谐”发展定位，以建设京津冀绿色生态带为目标，把绿色环保理念融入经济社会发展和生产生活各环节，打造绿色生态环境、倡导绿色生活方式，全民携手打造绿色环保生态高地，引领经济社会健康发展。

    3.1?大力发展休闲渔业，提升池塘资源利用价值

    廊坊是一座被绿树环抱的花园城市，位于河北省中部，北临首都，东邻天津，南接沧州，西连保定，素有“京津走廊上的明珠”之称。随着经济社会的发展，居民生活水平的提高，城市居民渴望回归自然、亲近自然的消费需求日益迫切，休闲渔业应运而生[3]。休闲渔业的蓬勃发展带动了廊坊市渔具生产、加工等企业的发展，自2004年以来每年在廊坊国际会展举办6次钓具展销会，年营业额在10亿元以上。

    3.2?协同京津建设休闲渔业产业经济圈

    2017年，北京市农业局、天津市农委水产办公室、河北省农业厅共同签署合作协议，京津冀将共建渔业基础信息大数据中心，三地渔业主管部门将加快推动京津冀三地休闲渔业等优质高效产业集聚发展、融合发展[4]。

    廊坊做为京津走廊上的明珠，正在努力建設对接京津的休闲渔业经济圈。面对资源、水域的约束，面对水产品需求的增长和休闲娱乐的需求，面对城镇化发展带来的环境变化，廊坊渔业部门转变思路、因地制宜、开拓创新，积极发展设施渔业、休闲渔业、特色渔业、生态渔业为一体的都市现代化渔业，以满足城市居民日益增长的体验农渔生活、旅游观光休闲等精神需求，打造以休闲垂钓、体验捕捞等为主体的休闲渔业，推出了一批休闲渔业龙头企业。天圆山庄、绿野仙庄等公司利用自身环境优势，在发展水产养殖传统产业的同时，延长产业链，经营休闲渔业、休闲垂钓、住宿餐饮，一二三产业融合发展、综合开发，创出较高的经济效益和社会效益。

    3.3?提高观赏鱼的养殖技术和养殖面积，增加水产养殖经济效益

    廊坊观赏鱼养殖主要以金鱼和锦鲤为主，且观赏鱼养殖面积正在逐年增加、观赏鱼养殖技术也向高科技养殖迈进。

    随着人民物质生活水平的提高，观赏鱼以其独特的欣赏价值，越来越受到人们的青睐。观赏鱼的养殖要以市场为导向，以产业化经营为目标，根据区域布局、资源特点，选择大众喜欢、发展前景广阔的特色品种，形成主导产品，着力培植、发展和建设一批经营机制完善的观赏鱼生产基地。

    3.4?推广水产养殖新技术，提高池塘产值

    规模化、产业化将是水产行业发展的大趋势，廊坊市水产业以“扶大、扶强、扶优”为原则积极推动一批水产规模养殖基地建设，促进各规模养殖基地的基础设施升级改造、促进渔业产业化经营的健康发展、促进各水产标准化健康养殖示范区的深入发展，提高水产标准化健康养殖示范区的辐射带动效应[7]。高水平水产养殖技术的发展，加快了水产养殖产业技术的升级。一是人工繁殖技术不断发展，养殖品种培育和规模化繁育技术大幅提升，实现了规模化生产;二是养殖现代化水平不断提高，水产集约化养殖数字化集成系统研究进入技术集成与示范阶段;三是水产健康养殖技术研究集成效果显著。养殖池塘生物修复和水环境调控技术研究，加快了养殖产业技术升级。

    3.5?调整水产养殖结构，推广高效养殖节能技术

    廊坊市为进一步调整水产养殖结构，开展水产养殖技术推广项目，“节能高效养殖技术集成与示范”和“池塘工程化循环水养殖模式示范推广”项目取得较大成果。这些项目不断提高先进、高效科学技术在农业中的普及应用，保障农产品质量安全和保护农业生态环境。经过对原有池塘进行改造，在池塘中建设浮式循环流水槽，将原有池塘分隔成流水养殖区和生态净化区，利用微孔增氧的动力和导流板推动水体定向流动，使水体在各养殖区域间循环流动，实现养殖富营养物质的循环利用和净化处理，在流水池末端污物收集区，集中收集养殖区固形废弃物，废弃物经分离，固形物用于种植，水经净化后循环使用，基本实现零排放。养殖区养殖价值较高的吃食性鱼类，生态净化区养殖滤食性鱼类净化养殖用水，通过不同功能的链接，使单个池塘形成一个独立的养殖及净化生态系统，达到了节能、减排、安全、生态、高效的养殖目的。

    3.5.1?节能高效养殖技术?在永清县右奕营养殖场实施的“节能高效养殖技术集成与示范”项目，其推广面积3.33 hm2，项目示范区域养殖水面积0.67 hm2。在永清实施基地建设高标准长×宽×高=23 m×5 m×2 m箱体结构设施1座，箱体总体积230 m3，引进大鳞鲃、草鱼、鲢、鳙鱼种进行养殖。养殖试验1号槽产量 8 332 kg，草鱼平均规格 1.4 kg/尾，平均单产75 kg/m2，成活率96%;2号槽大鳞鲃产量3 138 kg，平均规格045 kg/尾，平均单产28 kg/m2，成活率93%;外塘鲢、鳙鱼产量570 kg，平均规格0.6 kg/尾，成活率95%。同时集成、组装和配套健康养殖、物联网智能管控、微生物调水、节能减排等多项技术，开展养殖水体细菌微生物多样性组成谱系研究，微藻培养条件的优化以及光生物反应器的开发、立式曝气回流一体污水生物处理装置的应用与开发等关键技术的开发，优化微藻培养条件，使处理后的养殖废水氨氮和亚硝酸盐浓度达到废水排放标准且能够回用于水产养殖，并通过应用自动化控制技术和远程监控，对养殖水体和微生态环境的一些重要参数进行最佳调节和控制。

    3.5.2?池塘工程化循环水养殖技术?在香河县刘宋镇养殖场实施的“池塘工程化循环水养殖模式示范推广”项目，示范区域养殖面积1.2 hm2，建设水槽2个，每个水槽养殖区规格长×宽×高=20 m×5 m×2.5 m，体积250 m3。两个水槽共计500 m3养殖水体。水槽材料主要为工程塑料板材及不锈钢管辅材。水槽进水口安装提水曝气装置，出水口安装吸污装置，用于收集养殖区固形废弃物，每个水槽的污物收集区规格长×宽=125 m×5 m，通过自动清理并净化处理污物，使养殖区保持良好的水环境状态。水槽养殖区内投放黄颡鱼鱼种，2个水槽共计投放鱼种10万尾，其中1号水槽投放4万尾，2号水槽投放黄颡鱼种6万尾，放养规格为25 g/尾，放养密度平均500尾/m2。水槽外净化区内投放滤食性鲢、鳙，放养密度1 800尾/hm2，用于控制藻类。养殖排放的污水经过种植水培蔬菜花卉等植物的沉淀池，进行生物净化沉淀、利用微生物制剂调节等手段分解有害残留，抑制有害菌生长，水体进一步净化后流回养殖池塘。

    3.6?發展优势高效渔业，促进一二三产业融合发展

    廊坊地处京津两地连接中心地带，更位于北京、天津、雄安新区三角战略发展区的中心地带，地理位置得天独厚。“综合性超大型国际枢纽机场”“北京S6线地铁”等大型交通设施，使廊坊承载着客运分流、客运中转、职工容纳等中枢功能，消费旅游更是必不可缺。廊坊水产养殖业必须发展高效渔业，促进一二三产业融合发展，大力发展节水、节能、生态的高效渔业，扶持发展养殖、观光、垂钓、餐饮、娱乐、度假等一二三产业融合的休闲渔业和高效节水的观赏渔业，重点发展休闲渔业的各项生产经营设施的提升、经营管理培训和观赏渔业的品种更新、养殖设施的改善等，以推动廊坊渔业的增殖方式的转型和基础设施的升级，进一步促进廊坊市水产养殖产业的发展。

    4?结束语

    廊坊市水产养殖业是廊坊经济增长中不可或缺的一部分，廊坊水产养殖作为廊坊水产供应中的主体，其为满足市场需求、改善居民膳食机构、为市场提供优质优价的水产品做出了不小的贡献，面对廊坊水产养殖业发展现状，必须认真研究，利用京津冀一体化和雄安新区规划建设等政策机遇，加大水产养殖业的扶持力度。本文对京津冀协同发展背景下廊坊水产养殖业发展进行探讨，针对性地阐述廊坊水产养殖业的发展方向，旨在帮助廊坊水产养殖业的发展，抢抓机遇，开拓创新，利用国家政策大机遇努力开创廊坊水产养殖业新局面。

    参考文献：

    [1] 霍艳晶，王晶蕾.京津冀协同发展背景下廊坊的发展定位[J].商场现代化，2016，15：153-154.

    [2] 石易，于莲，张议元，等.京津冀协同发展背景下廊坊市县域经济发展定位与模式研究[J].廊坊师范学院学报（自然科学版），2017，17（2）：42-45.

    [3] 刘秋乐，蔡宝山，王耀文.浅谈廊坊市的休闲渔业[J].河北渔业，2006（4）：1-3.

    [4] 农业部渔业局调研组.都市现代渔业建设之路：天津市渔业发展情况调研报告[J].中国水产，2013（8）：6-7.

    [5] 郝向举.近期国内水产品价格快速上涨原因分析及对策[J].中国水产，2011（9）：19-21.

    [6] 梁华.我国观赏鱼的育种方法及其发展前景[J].中国水产，2013（8）：54-55.

    [7] 何丰，何中央，丁雪燕，等.现代水产技术推广体系建设的要求和思路[J].中国水产，2011（9）：13-14.

    [8] 叶红梅，张素青，谈振宏，等.出口淡水鱼健康养殖质量控制要素[J].河北渔业，2017（2）：49-51.