“牛人”田兴安的务果经

    郑科　郑方

    

    

    这两年，在山西省襄汾县南贾镇的田兴安有很多粉丝，这些粉丝都是佩服他、羡慕他、想跟他学习管理苹果的人;不过他的“对头”也不少，这些“对头”都是想努力追上他、超过他、替代他的人。然而他是无法替代的。

    直到现在，田兴安依然可以骄傲、自豪地说：“三亩果园套20万枚袋，产量5万千克，我敢说没人能超过我！”

    田兴安（图1）就是这么牛！

    三亩地20万枚袋？听山西中农乐果业科学研究院贾宁发老师说，宁夏、甘肃、陕西的许多果农都到田兴安的果园观摩了。带着疑问，2019年9月10日，笔者来到襄汾县一探究竟，专门拜会这位传说中的“牛人”。

    在襄汾县，随处可见套着袋的苹果挂满枝头，到处呈现一派丰收在望的景象。在南賈镇上鲁村的一片果园里，笔者见到了正在忙碌的田兴安。

    田兴安，是南贾镇上鲁村的一位果农，60多岁，他的果园3亩大，都是16年生的富士，全园有200棵树。

    说到3亩地套20万袋的真与假，贾宁发老师说他自己曾三次到田兴安果园考察，并实地丈量了果园面积，千真万确。

    在田兴安的果园，笔者遇到了前来观摩的20多名山西临猗县的果农（图2）。临猗县孙吉镇的王喜生告诉笔者，“我们大家来的时候都抱怀疑的态度，都觉得不可能，在我们当地，一亩地套两万袋，果个都不大，还会形成大小年。这次真是开了眼界，老田的果树树势健壮，叶片大而绿，果个在80#以上，花芽还饱满，真是服了！”

    下面是笔者与田兴安的一段对话，有疑问的果农，何不对比一下找差距。

    笔者：“今年（2019年，下同）套20万袋，去年（2018年，下同）是不是冻害没有果，果园是小年？”

    老田：“去年我套了14万袋，收商品果3.5万千克，每千克2.4元卖的，85#以上的果占到90%以上，邻近果园受了冻害，我的园偏偏没有冻害”。

    笔者：“今年套20万袋，你就不怕果个长不大？”

    老田：“不怕，这几年我的苹果果个都不小，去年套14万袋，前年15万袋，我都是3.5万多千克的商品果，我套袋套的多，肥就比别人下的多，果越多，我就越投资。”

    笔者：“那你就不怕明年没有果？”。

    老田：“不会的，你看我树上的花芽有多少，有多饱满，再看别人园的花芽，不一样，他们都不如我的好”。

    老田就是这么自信，总在挑战极限。

    笔者：“那你补磷吗？”

    老田：“叶面喷，地下施，我分两次补，一亩地用40多千克，配合补磷，每次再补个1+1（1袋奶蛋白+1桶蒙力28）。

    同样，分两次补高钾，每亩35多千克，再用两个1+1（1袋奶蛋白+1袋生物酶菌素）。”

    笔者：“那秋施基肥……”

    老田：“每亩地一千多元，不能少。去年一棵树10多千克，今年我加到了15千克多，一亩地一吨有机肥，当然还有其他的......”。

    笔者：“那开春呢？”

    老田：“花前2+2，也就是一亩两桶蒙力28+两袋奶蛋白，再两次涂干，每次涂干一亩用一桶蒙力28;开花后再来一个1+1（1桶蒙力28+1袋生物酶菌素）。”

    笔者：“你估计今年能有多大产量？”

    老田：“保守估计4.5万多千克商品果，你看这果，现在80#以上的要占到70%。”

    从果园这头走到那头，满园的果个确实不小。

    笔者：“果园管成这样，有啥真经。”

    老田：“人要傻傻地干，不要精细地算，勤快一些，好好干，就这些。”