重庆农产品及农资价格周报2020年第五十二期

    重庆市农业信息中心

    (总第626期,2020-12-21—2020-12-27)

    1 蔬菜产地价略涨,批发价小幅上涨,零售价平稳

    1.1 蔬菜产地价环比多数波动,总体略涨

    第52周(2020-12-21—2020-12-27)重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价4.00元(千克价,以下无特别说明同),环比略涨2.19%,与前四周比小幅上涨5.12%,同比明显上涨18.26%,大幅低于全国均价24.68%。环比,9涨5跌8平稳。其中,上涨幅度较大的品种及价格变化:韭菜5.80元,环比大幅上涨28.89%;大白菜1.60元,环比明显上涨10.75%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

    1.2 双福国际农贸城蔬菜批发量平稳,价格小幅上涨

    第52周双福国际农贸城蔬菜批发量环比表现平稳,同比增加6.55%。与全国同期、同品种监测结果比较,以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价做分析,重庆22个蔬菜品种平均批发价4.72元,环比小幅上涨5.31%,与前四周比上涨7.39%,同比上涨9.79%,低于全国均价6.37%。分品种环比看,12涨7跌3平稳。其中,上涨幅度较大的品种及价格变化:瓢儿白3.21元,环比陡升46.58%;四季豆6.93元、老南瓜3.34元,环比分别大幅上涨25.77%、20.58%;莲藕7.53元、冬瓜4.80元、韭菜7.13元,环比分别明显上涨18.40%、18.23%、14.45%。下跌幅度较大的品种及价格变化:黄瓜2.5元、大葱7.46元,环比分别明显下跌13.49%、11.61%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

    1.3 蔬菜零售价过半数波动,总体平稳

    第52周重庆市38个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.63元,类价格指数117.53,环比上浮1.05%、表现平稳,与前四周比略涨2.25%,同比略涨3.38%。分品种环比看,9涨5跌8平稳。具体表现,环比涨的品种及价格变化:青椒10.37元,单品种价格指数163.19,环比明显上涨11.99%;冬瓜4.57元,单品种价格指数100.24,环比上涨8.29%;老南瓜4.38元,單品种价格指数140.64,环比上涨6.79%;茄子8.39元,单品种价格指数114.94,环比上涨6.26%;大葱13.49元,单品种价格指数142.57,环比小幅上涨5.66%;黄瓜6.51元,单品种价格指数98.30,环比小幅上涨5.64%;瓢儿白4.83元,单品种价格指数103.10,环比略涨3.76%;韭菜10.13元,单品种价格指数100.68,环比略涨3.67%;大蒜9.73元,单品种价格指数114.32,环比略涨3.41%。环比跌的品种及价格变化:老姜18.98元,单品种价格指数176.02,环比下跌6.76%;花菜6.36元,单品种价格指数104.70,环比小幅下跌5.33%;莴笋5.07元,单品种价格指数103.77,环比略跌3.58%;大白菜3.55元,单品种价格指数134.97,环比略跌2.82%;香菇16.05元,单品种价格指数101.58,环比略跌2.77%。

    2 肉禽蛋监测品种价格环比近半数波动,总体平稳

    据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个

    主要肉禽蛋品种监测,第52周重庆市肉禽蛋均价50.94元,类价格指数为147.34。环比,4涨2跌7平稳,环比上浮0.39%、表现平稳。

    2.1 猪肉排零售价环比小幅上涨

    猪肉排零售价59.58元,单品种价格指数154.56,环比小幅上涨2.11%,与前四周均价比上涨4.51%,同比上涨4.70%。

    2.2 猪精瘦肉、猪夹子肉零售价,待宰活猪收购价环比稳中略涨

    猪精瘦肉零售价59.86元,单品种价格指数159.95,环比稳中略涨1.63%,与前四周均价比明显上涨6.05%,同比平稳。

    猪夹子肉零售价52.92元,单品种价格指数171.10,环比稳中略涨1.04%,与前四周均价比明显上涨7.94%,同比上涨3.91%。

    待宰活猪收购价37.01元,单品种价格指数173.13,环比稳中略涨1.45%,与前四周均价比明显上涨6.53%,同比稳中略涨1.64%。

    2.3 活肉鸭环比小幅下跌

    活肉鸭零售价23.49元,单品种价格指数87.34,环比小幅下跌2.70%,与前四周均价比小幅下跌2.93%,同比骤降22.60%。

    2.4 仔猪零售价环比稳中略跌

    仔猪零售价84.14元,单品种价格指数267.96,环比稳中略跌1.08%,与前四周均价比稳中略涨1.20%,同比陡升55.16%。

    2.5 其余肉禽蛋零售价环比平稳

    零售价:羊肉79.48元,单品种价格指数133.53;牛肉88.07元,单品种价格指数125.38;白条鸡肉25.97元,单品种价格指数110.92;猪五花肉53.78元,单品种价格指数172.35;活土鸡42.36元,单品种价格指数104.75;鸡场鸡蛋10.40元,单品种价格指数92.26。批发价:白条猪肉45.11元,单品种价格指数168.61。

    2.6 猪粮价比小幅上升,仔猪白条猪肉价比稳中略降

    重庆本周猪粮价比为14.15∶1,环比小幅上升2.45%,与前四周比明显上升7.27%,同比大幅下降11.49%。重庆仔猪白条猪肉价比为1.87∶1,环比稳中略降1.08%,与前四周比明显下降5.60%,同比陡升48.84%。

    2.7 生猪屠宰量环比明显减少

    通过对全市142个规模生猪屠宰企业监测,第52周生猪屠宰量环比明显减少8.63%,同比陡增32.44%。净调入屠宰生猪环比大幅减少19.79%。

    2.8 冻猪肉及猪副产品纯调入量环比稳中略减

    通过对各道口监测,第52周冻猪肉及猪副产品净调入环比稳中略减1.87%,同比骤减76.72%。其中冻猪肉纯调入环比大幅减少11.35%,同比骤减79.77%;猪副产品净调入环比陡增49.90%,同比骤减54.74%。

    3 粮油监测品种价格环比三涨一跌,总体平稳

    根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测,第52周重庆粮油总体均价5.95元,类价格指数为104.91。环比,3涨1跌8平稳,总体上浮0.52%、表现平稳。

    3.1 大豆零售价环比小幅上涨

    大豆零售价7.55元,单品种价格指数109.97,环比小幅上涨2.03%,与前四周均价比小幅上涨2.40%,同比明显上涨9.36%。

    3.2 菜油零售价、小麦收购价环比稳中略涨

    菜油零售价13.24元,单品种价格指数103.30,环比稳中略涨1.87%,与前四周均价比平稳,同比稳中略跌1.36%。

    小麦收购价2.83元,单品种价格指数109.89,环比稳中略涨1.44%,与前四周均价比稳中略涨1.21%,同比明显上涨6.08%。

    3.3 普通大米零售价环比小幅下跌

    普通大米零售价4.95元,单品种价格指数103.79,环比小幅下跌2.71%,与前四周均价比稳中略跌1.66%,同比平稳。

    3.4 其余粮油品种价格环比平稳

    零售价:优质籼米5.61元,单品种价格指数104.12;粳米5.84元,单品种价格指数101.77;标准粉4.86元,单品种价格指数101.93;富强粉5.36元,单品种价格指数102.68;色拉油9.93元,单品种价格指数105.11。收购价:油菜籽5.70元,单品种价格指数105.13;中稻2.86元,单品种价格指数106.26。批发价:玉米2.61元,单品种价格指数113.48。

    4 水产零售价环比少部分跌,总体平稳

    根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品(除大带鱼、黄花鱼为冻鱼,其余品种均为活鱼)零售价格监测,第52周重庆水产总体零售均价25.42元,类价格指数为104.75。环比,3跌6平稳,总体下滑0.51%、表现平稳。

    4.1 钳鱼、草鱼、花鲢零售价环比稳中略跌

    钳鱼零售价24.99元,单品种价格指数94.85,环比稳中略跌1.85%,與前四周均价比小幅下跌2.32%,同比明显下跌7.44%。

    草鱼零售价18.00元,单品种价格指数102.54,环比稳中略跌1.44%,与前四周均价比平稳,同比稳中略跌1.41%。

    花鲢零售价20.28元,单品种价格指数108.96,环比稳中略跌1.28%,与前四周均价比稳中略跌1.58%,同比下跌3.70%。

    4.2 其余水产零售价环比平稳

    零售价:大带鱼38.87元,单品种价格指数111.97;黄花鱼46.76元,单品种价格指数100.75;鲤鱼19.13元,单品种价格指数101.93;鲫鱼21.19元,单品种价格指数103.90;鲶鱼27.59元,单品种价格指数109.47;白鲢12.01元,单品种价格指数115.01。

    5 水果零售价环比二涨二跌,总体平稳

    根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场11种大众、时令水果监测,第52周重庆水果总体零售均价8.72元,类价格指数105.82。环比,2涨2跌7平稳,总体上浮0.36%、表现平稳。

    5.1 巨峰葡萄零售价环比小幅上涨

    巨峰葡萄零售价15.48元,单品种价格指数108.61,环比小幅上涨4.33%,与前四周均价比小幅上涨5.60%,同比明显上涨12.55%。

    5.2 柠檬零售价环比略涨

    柠檬零售价10.85元,单品种价格指数90.60,环比略涨2.76%,与前四周均价比平稳,同比小幅下跌4.80%。

    5.3 脐橙、菠萝零售价环比略跌

    脐橙零售价9.01元,单品种价格指数122.51,环比略跌3.43%,与前四周均价比略跌2.98%,同比小幅上涨4.74%。

    菠萝零售价8.08元,单品种价格指数102.16,环比略跌2.01%,与前四周均价比平稳,同比上涨7.05%。

    5.4 其余水果零售价环比平稳

    梨零售价8.80元,单品种价格指数111.20;西瓜零售价6.27元,单品种价格指数126.22;沙田柚零售价6.30元,单品种价格指数92.61;蜜柚零售价5.73元,单品种价格指数98.26;苹果零售价11.82元,单品种价格指数103.93;香蕉零售价6.70元,单品种价格指数104.20;锦橙零售价6.91元,单品种价格指数117.85。

    6 主要农资品种环比少数波动,总体平稳

    根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测,第52周总体均价5.30元,类价格指数101.92,环比,1涨4跌8平稳,总体下滑0.38%,表现平稳。

    6.1 0号柴油零售价环比稳中略涨

    0号柴油零售价5.39元/L,单品种价格指数88.43,环比稳中略涨1.06%,与前四周均价比小幅上涨2.51%,同比大幅下跌16.90%。

    6.2 国产尿素零售价小幅下跌

    国产尿素零售价2.44元,单品种价格指数109.35,环比小幅下跌2.51%,与前四周均价比稳中略跌1.18%,同比稳中略跌1.99%。

    6.3 蛋鸡全价料、普通棚膜、普通地膜零售价稳中略跌

    蛋鸡全价料零售价3.37元,单品种价格指数100.43,环比稳中略跌1.23%,与前四周均价比持平,同比上涨4.90%。

    普通棚膜零售价15.10元,单品种价格指数101.91,环比稳中略跌1.19%,与前四周均价比平稳,同比下跌3.29%。

    普通地膜零售价14.75元,单品种价格指数105.66,环比稳中略跌1.03%,与前四周均价比稳中略跌1.33%,同比平稳。

    6.4 其余农资品种价格环比平稳

    零售价:高浓度复合肥3.49元,单品种价格指数106.74;过磷酸钙0.88元,单品种价格指数111.89;碳酸氢铵0.97元,单品种价格指数110.92;25%复合肥1.90元,单品种价格指数112.32;育肥猪饲料3.40元,单品种价格指数92.97。批发价:麦麸2.14元,单品种价格指数107.81;豆粕3.40元,单品种价格指数98.45;鱼粉11.64元,单品种价格指数102.10。

    (供稿:宋 琦 廖冰洁 景 娟 石晓红)

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