基于合作学习模式的生物化学教学体系构建
王战勇 王 菲 杨 磊 韩秋菊 张 晶 杨翔华
[摘 要]学生在生物化学课程的学习过程中，普遍存在着“听不懂、理不顺、记不牢”的问题。针对这一现象，根据生物化学课程的特点，教师可以将合作学习模式合理地运用于生物化学的课堂教学体系中来，明确合作学习在生物化学课程教学中使用的可行性、设计生物化学课程中合作学习的评价体系并对教师在合作学习中角色进行重新定位，总结分析在生物化学教学体系中运用合作学习提高教学质量和提高学生学习兴趣的做法和可行性。
[关键词]合作学习；生物化学；教学体系
[中图分类号] G642.4 [文献标识码] A [文章编号] 2095-3437（2017）02-0080-02
一、概述
合作学习是指由学习者（学生）及其助学者（包括教师、专家、辅导者等）共同构成学习团体，拥有共同的学习目标，分享各种学习资源，通过互相对话、交流和沟通，分享彼此的情感、体验和观念，共同完成一定的学习任务，在共同活动中逐步形成相互影响、相互促进的人际关系，促进学习者的全面成长。在教学中应用合作学习模式，可以使得学生与学生之间以及教师与学生之间更好地分享彼此对知识的理解和各自的见解，实现共同学习、共同进步和教学相长，完善整个的教学环节。这样可以使得原本存在于学生之间的个体差异形成互相补充、互相支撑的合力，进一步可以利用这股合力去分析问题和解决问题，最终目的是实现作为学习个体的学生的知识水平和综合素质的提高。
生物化学课程是生物工程专业学生普遍反映难学难理解的一门专业基础课，其主要原因是：生物化学课程体系中的教学内容较为抽象，在实验教学中仅能简单涉及一些基础实验，难以使学生充分地了解和掌握这些看不见摸不到又普遍存在于人体内的化学反应；生物大分子的生物化学代谢途径众多，相互之间又彼此联系，互相影响，因此难于记忆，难于理解；又没有规律性，因此需要学生记忆的知识内容繁多，难于记忆。因此，原有的传统教学方法在这種情况下难以获得更好的教学效果，要将新的教学方法教学模式融入其中，对现有生物化学教学模式进行改革。
事实上，合作学习的教学模式是适用于生物化学课程教学的，在课堂学习以及课余时间和甚至是课外地点，都可对课堂上的学习内容进行多次加强记忆和理解，使得学生可以更主动地加强对课程的学习。生物化学的知识复杂难记忆，相关内容往往需要多次重述加强记忆，而合作学习的应用可以使学生在合作伙伴的帮助和监督下进行多次重复的记忆加强，并在同组同学的帮助下更好地理解和掌握所学习的内容。学生如果在课堂上没有对生物化学知识充分理解，在合作学习中可以与同组伙伴随时随地进行讨论，这样，提出问题的学生和同组的其他学生都可以对相关问题的掌握实现进一步强化，进而加强学生学好生物化学课程的信心，改善学习效果。
辽宁石油化工大学生物化学课程教学团队依托辽宁石油化工大学教育教学改革项目，将合作学习的模式应用于生物化学的课程教学体系中，以构建基于合作学习的生物化学教学模式，提高学生学习生物化学课程的兴趣与效果，进而提升对其他专业课程的学习兴趣。
二、合作学习教学体系的建立
（一） 组建合作学习小组
在掌握学生前期学习成绩的基础上对学生进行分组，在分组时应使同一小组人员的学习成绩搭配合理，小组人员根据班级人数进行设置，一般4-5人组成，同时注意男女比例也需基本一致，选一名组织协调能力较强并且有主观意愿的学生作为组长，小组组长负责安排同组学生的相关工作，协调进行讨论，并充分掌握同组人员相关工作的执行情况。
（二） 课题的设立
生物化学课程的学习的目的是使学生在了解掌握生物物质的化学本质以及其在生物体内的变化规律后，可以将相关知识理论应用于生物化工行业的生产实践。授课教师应从实际应用或实际生产的角度出发去设计课题内容，让学生以解决实际问题为出发点，来学习生物化学的课程，并进一步实现解决实际问题的初衷。
例如在学习蛋白质的分离纯化相关知识内容时，可以设计相应的课题项目：设计提取某种蛋白的实验方案。各组给以相似又不同的题目，从不同材料（动物、植物、微生物）不同部位（胞外、胞内、线粒体内）等提取某一蛋白成分。让学生在网络数据库中获取相关文献，并分析归纳总结出适合本组题目的实验方案路线。此类课题没有固定的标准答案，有利于实现小组分析。在讲述核酸杂交等知识时，可设计相关题目，核酸杂交相关技术方法的应用，让学生有针对性地对核酸杂交（southern blot 或northern blot等 ）的应用进行分组讨论，检索相关最新科技成果。学习了糖代谢部分，让学生结合实际生物化工生产代谢调控的实际案例（如丙酮酸、乳酸、柠檬酸等糖代谢中间产物的生产），结合相关糖代谢理论知识，了解掌握分析代谢调控的原理，总结课题报告。
各小组学生需经讨论后一致同意讨论结果，集体完成课题报告。课题报告除了要求包括正常的课题内容外，还要指出具体每个学生所完成的部分，并对讨论过程中的矛盾点和分歧点做必要的记录。
（三）效果评价
合作学习的效果评价可采用小组相互评价和授课教师评价结合的方式实施。讨论过程中每小组给本小组课题进行自我陈述和评价，其他小组课对其内容提出问题或评价，最后由教师对合作学习的授课内容进行归纳和总结，让学生进一步了解相关内容和教学重点。各小组总结相关问题，提出改进方法，形成课题报告。[7]各小组课题报告成绩计入小组各成员的平时成绩，以促进学生重视合作学习。在学生学习的各个阶段都可以采用合作学习进行评价，使学生在发现问题和差距后通过努力实现自身的进步。同时教师要对学生的表现出科学的评价，评价小组的整体学习态度、方法和效果等，表扬合作较好的小组，指导合作欠缺小组的不足，促使学生共同提高。
三、需要注意的问题
（一） 不会不敢问题的解决
在合作学习的实际实施过程中，学生往往存在下述一些问题：1.不会想，学生缺乏相关知识信息的积累，不会去思考解决老师提出的课题。2.不会说，学生难以准确表达自身想法，在解释相关问题时出现一定的偏差；也有讲述不全面、概括能力差、语言不精炼、条理性差等方面的问题。3.不敢说，学生在此前的课程学习中缺乏独立讲述问题的机会和缺乏展示自己的机会，因此不敢在老师或同学面前展示自己，唯恐讲错招致同学的耻笑和老师的批评。
针对上述问题，在实际操作中教师应采取引导督促鼓励的相关措施，如：用启发式教学法引导学生主动思考教师提出的课题任务；督促学生总结相关技术资料，让同组学生之间相互督促总结合适的发言讲稿；鼓励同学开口发言，并对学生的发言提出意见和希望，使学生可以主动与同组或其他组的学生进行沟通交流。在实际执行中还要注意要求学生耐心地听完同伴发言后再提出问题或意见，即使同伴的发言可能存在一定的错误，也不要轻易打断别人的发言，并且能够客观公正地对待别人的结论。
（二）团队合作
学生在学习当中普遍存在着不会合作的问题，缺乏合作所必需的技能和技巧，因此如果不注意培养学生的合作技能就有可能大大降低合作学习的效果甚至导致合作学习的失败。目前，90后的大学生存在着以自我为中心的意识且不愿接受他人主张的问题；而还有相当一部分学生还只习惯于直接接受教师讲授的传统教学，依赖教师去分析和总结相关问题。这就需要教师进行积极的引领，让学生学会互相尊重和互相支持，在提出不赞同或者反对意见的时候也要表现出必要的礼貌。与此同时教师也要给予学生必要的尊重，使学生更有信心更有想法。另外，还有一个值得注意的问题就是避免个别学生把全部工作都揽到自己身上，而同组其他学生却乐享其成。要讓学生明白合作学习的意义是要求每个人同时要对自己和小组内的其他成员的学习负责，这一点在成绩的给予上要有体现，小组成员必须精诚合作才能完成任务并取得成绩。
（三）教师的角色
教师的角色在合作学习的实施中与以往的传统教学中的角色有了很大的区别。教师不再是传统教学中知识的讲授者和灌输者，而应该是学生学习的指导者和提示人，要让学生自主学习，不能替代学生解决问题，而是在需要的时候进行指点方向。[8]在合作学习中，教师应该主动放下身份，以平等的身份与学生进行合作，不能再以领导者自居，根据课题设立和实施的难易程度与学生进行合作，同时在学生遇到困难的时候也要给予必要的指导。
四、结论
尽管在生物化学课程教学体系中融入合作学习模式还有很多问题需要解决，但通过不断的实施和修正，一定可以探索出一种利于学生学习生物化学知识，并且可以提高学生的自我学习能力、人际交往能力和实践创新能力的教学方法，进一步促进学生创新能力和创业能力的培养。
[ 参 考 文 献 ]
[1] 王坦.合作学习导论[M].北京： 教育科学出版社， 1994.4-11.
[2] 丁桂凤.合作学习研究的基本走势[J]. 南京师大学报（社会科学版），2005（4）：110-113.
[责任编辑：刘凤华]
[摘 要]学生在生物化学课程的学习过程中，普遍存在着“听不懂、理不顺、记不牢”的问题。针对这一现象，根据生物化学课程的特点，教师可以将合作学习模式合理地运用于生物化学的课堂教学体系中来，明确合作学习在生物化学课程教学中使用的可行性、设计生物化学课程中合作学习的评价体系并对教师在合作学习中角色进行重新定位，总结分析在生物化学教学体系中运用合作学习提高教学质量和提高学生学习兴趣的做法和可行性。
[关键词]合作学习；生物化学；教学体系
[中图分类号] G642.4 [文献标识码] A [文章编号] 2095-3437（2017）02-0080-02
一、概述
合作学习是指由学习者（学生）及其助学者（包括教师、专家、辅导者等）共同构成学习团体，拥有共同的学习目标，分享各种学习资源，通过互相对话、交流和沟通，分享彼此的情感、体验和观念，共同完成一定的学习任务，在共同活动中逐步形成相互影响、相互促进的人际关系，促进学习者的全面成长。在教学中应用合作学习模式，可以使得学生与学生之间以及教师与学生之间更好地分享彼此对知识的理解和各自的见解，实现共同学习、共同进步和教学相长，完善整个的教学环节。这样可以使得原本存在于学生之间的个体差异形成互相补充、互相支撑的合力，进一步可以利用这股合力去分析问题和解决问题，最终目的是实现作为学习个体的学生的知识水平和综合素质的提高。
生物化学课程是生物工程专业学生普遍反映难学难理解的一门专业基础课，其主要原因是：生物化学课程体系中的教学内容较为抽象，在实验教学中仅能简单涉及一些基础实验，难以使学生充分地了解和掌握这些看不见摸不到又普遍存在于人体内的化学反应；生物大分子的生物化学代谢途径众多，相互之间又彼此联系，互相影响，因此难于记忆，难于理解；又没有规律性，因此需要学生记忆的知识内容繁多，难于记忆。因此，原有的传统教学方法在这種情况下难以获得更好的教学效果，要将新的教学方法教学模式融入其中，对现有生物化学教学模式进行改革。
事实上，合作学习的教学模式是适用于生物化学课程教学的，在课堂学习以及课余时间和甚至是课外地点，都可对课堂上的学习内容进行多次加强记忆和理解，使得学生可以更主动地加强对课程的学习。生物化学的知识复杂难记忆，相关内容往往需要多次重述加强记忆，而合作学习的应用可以使学生在合作伙伴的帮助和监督下进行多次重复的记忆加强，并在同组同学的帮助下更好地理解和掌握所学习的内容。学生如果在课堂上没有对生物化学知识充分理解，在合作学习中可以与同组伙伴随时随地进行讨论，这样，提出问题的学生和同组的其他学生都可以对相关问题的掌握实现进一步强化，进而加强学生学好生物化学课程的信心，改善学习效果。
辽宁石油化工大学生物化学课程教学团队依托辽宁石油化工大学教育教学改革项目，将合作学习的模式应用于生物化学的课程教学体系中，以构建基于合作学习的生物化学教学模式，提高学生学习生物化学课程的兴趣与效果，进而提升对其他专业课程的学习兴趣。
二、合作学习教学体系的建立
（一） 组建合作学习小组
在掌握学生前期学习成绩的基础上对学生进行分组，在分组时应使同一小组人员的学习成绩搭配合理，小组人员根据班级人数进行设置，一般4-5人组成，同时注意男女比例也需基本一致，选一名组织协调能力较强并且有主观意愿的学生作为组长，小组组长负责安排同组学生的相关工作，协调进行讨论，并充分掌握同组人员相关工作的执行情况。
（二） 课题的设立
生物化学课程的学习的目的是使学生在了解掌握生物物质的化学本质以及其在生物体内的变化规律后，可以将相关知识理论应用于生物化工行业的生产实践。授课教师应从实际应用或实际生产的角度出发去设计课题内容，让学生以解决实际问题为出发点，来学习生物化学的课程，并进一步实现解决实际问题的初衷。
例如在学习蛋白质的分离纯化相关知识内容时，可以设计相应的课题项目：设计提取某种蛋白的实验方案。各组给以相似又不同的题目，从不同材料（动物、植物、微生物）不同部位（胞外、胞内、线粒体内）等提取某一蛋白成分。让学生在网络数据库中获取相关文献，并分析归纳总结出适合本组题目的实验方案路线。此类课题没有固定的标准答案，有利于实现小组分析。在讲述核酸杂交等知识时，可设计相关题目，核酸杂交相关技术方法的应用，让学生有针对性地对核酸杂交（southern blot 或northern blot等 ）的应用进行分组讨论，检索相关最新科技成果。学习了糖代谢部分，让学生结合实际生物化工生产代谢调控的实际案例（如丙酮酸、乳酸、柠檬酸等糖代谢中间产物的生产），结合相关糖代谢理论知识，了解掌握分析代谢调控的原理，总结课题报告。
各小组学生需经讨论后一致同意讨论结果，集体完成课题报告。课题报告除了要求包括正常的课题内容外，还要指出具体每个学生所完成的部分，并对讨论过程中的矛盾点和分歧点做必要的记录。
（三）效果评价
合作学习的效果评价可采用小组相互评价和授课教师评价结合的方式实施。讨论过程中每小组给本小组课题进行自我陈述和评价，其他小组课对其内容提出问题或评价，最后由教师对合作学习的授课内容进行归纳和总结，让学生进一步了解相关内容和教学重点。各小组总结相关问题，提出改进方法，形成课题报告。[7]各小组课题报告成绩计入小组各成员的平时成绩，以促进学生重视合作学习。在学生学习的各个阶段都可以采用合作学习进行评价，使学生在发现问题和差距后通过努力实现自身的进步。同时教师要对学生的表现出科学的评价，评价小组的整体学习态度、方法和效果等，表扬合作较好的小组，指导合作欠缺小组的不足，促使学生共同提高。
三、需要注意的问题
（一） 不会不敢问题的解决
在合作学习的实际实施过程中，学生往往存在下述一些问题：1.不会想，学生缺乏相关知识信息的积累，不会去思考解决老师提出的课题。2.不会说，学生难以准确表达自身想法，在解释相关问题时出现一定的偏差；也有讲述不全面、概括能力差、语言不精炼、条理性差等方面的问题。3.不敢说，学生在此前的课程学习中缺乏独立讲述问题的机会和缺乏展示自己的机会，因此不敢在老师或同学面前展示自己，唯恐讲错招致同学的耻笑和老师的批评。
针对上述问题，在实际操作中教师应采取引导督促鼓励的相关措施，如：用启发式教学法引导学生主动思考教师提出的课题任务；督促学生总结相关技术资料，让同组学生之间相互督促总结合适的发言讲稿；鼓励同学开口发言，并对学生的发言提出意见和希望，使学生可以主动与同组或其他组的学生进行沟通交流。在实际执行中还要注意要求学生耐心地听完同伴发言后再提出问题或意见，即使同伴的发言可能存在一定的错误，也不要轻易打断别人的发言，并且能够客观公正地对待别人的结论。
（二）团队合作
学生在学习当中普遍存在着不会合作的问题，缺乏合作所必需的技能和技巧，因此如果不注意培养学生的合作技能就有可能大大降低合作学习的效果甚至导致合作学习的失败。目前，90后的大学生存在着以自我为中心的意识且不愿接受他人主张的问题；而还有相当一部分学生还只习惯于直接接受教师讲授的传统教学，依赖教师去分析和总结相关问题。这就需要教师进行积极的引领，让学生学会互相尊重和互相支持，在提出不赞同或者反对意见的时候也要表现出必要的礼貌。与此同时教师也要给予学生必要的尊重，使学生更有信心更有想法。另外，还有一个值得注意的问题就是避免个别学生把全部工作都揽到自己身上，而同组其他学生却乐享其成。要讓学生明白合作学习的意义是要求每个人同时要对自己和小组内的其他成员的学习负责，这一点在成绩的给予上要有体现，小组成员必须精诚合作才能完成任务并取得成绩。
（三）教师的角色
教师的角色在合作学习的实施中与以往的传统教学中的角色有了很大的区别。教师不再是传统教学中知识的讲授者和灌输者，而应该是学生学习的指导者和提示人，要让学生自主学习，不能替代学生解决问题，而是在需要的时候进行指点方向。[8]在合作学习中，教师应该主动放下身份，以平等的身份与学生进行合作，不能再以领导者自居，根据课题设立和实施的难易程度与学生进行合作，同时在学生遇到困难的时候也要给予必要的指导。
四、结论
尽管在生物化学课程教学体系中融入合作学习模式还有很多问题需要解决，但通过不断的实施和修正，一定可以探索出一种利于学生学习生物化学知识，并且可以提高学生的自我学习能力、人际交往能力和实践创新能力的教学方法，进一步促进学生创新能力和创业能力的培养。
[ 参 考 文 献 ]
[1] 王坦.合作学习导论[M].北京： 教育科学出版社， 1994.4-11.
[2] 丁桂凤.合作学习研究的基本走势[J]. 南京师大学报（社会科学版），2005（4）：110-113.
[责任编辑：刘凤华]
