关于2018年吉县苹果树“倒春寒”冻灾情况的调查
窦兴华 冯冬梅 葛成稳 葛立新
摘要：在充分调查的基础上，详细分析了吉县苹果不同品种、不同树龄、不同树势、不同海拔、不同地理位置冻害发生的程度、冻害发生的原因，提出了冻害的防控措施、政策建议。
关键词：苹果；冻害；原因；建议
文章编号：1005345X（2018）06003902中图分类号：S661.1文献标识码：A吉县地处吕梁南端，黄河中游东岸、属于典型残垣沟壑区，海拔780～1 300 m，土层深厚，昼夜温差大，光照充足。苹果作为吉县的主導产业，历届县委、县政府一任接着一任干，如今苹果成为吉县农民脱贫致富的当家产业，全县苹果面积已达19万hm2，总产22万t，产值7亿元，果农人均收入达6 000元。然而，天有不测风云，2018年4月6日到4月7日凌晨，吉县全境内遭受了极其严重的倒春寒，造成了极大的损失。经过详细统计，全县成灾面积 9 203 hm2，2017年总产量194万t，2018年总产量 35万t，减产159万t，减产达80%以上，损失达5亿元以上。
我们组织人员于2018年4月9日-11日对苹果花序进行了第1次受冻调查，于5月6日-7日第2次对受冻花序进行了坐果调查。调查采取五点取样，随机抽查进行，每个果园选取5棵树（做标记为下一次调查做准备），每棵树各选东、南、西、北4个方位，观察一个枝上受冻情况，柱头变褐色为受冻依据（柱头变褐，纵切花朵，子房发黑）。于5月14日-17日第3次对全县受冻轻微的果园的冻害原因进行了走访调研。
1不同海拔苹果树冻害调查
吉县吉昌镇城北垣、东城乡东城垣、车城乡桑树垣3个垣面都处于坐西北向东南方向，对同一品种红富士不同海拔进行调查。
2同一地点，不同品种调查
3总结分析
31从地理结构来看
坐西北向东南属阳坡向，冻害较重，如吉县吉昌镇城北垣、东城乡东城垣、车城乡桑树垣3个垣面都处于坐西北向东南方向，未冻率137%～346%；柏山寺乡匣院梁坐东南向西北属阴坡面，冻害较轻，未冻率185%～454%。
32从海拔上看
随海拔的升高冻害随之减轻，但是特殊情况如：表2苹果园新农村住地旁一边是大路，一边是新栽幼树，通风良好，冻害较轻；韩永敖果园处于沟畔，同样通风良好，冻害较轻；而张成立果园属于小盆地，通风不畅，冻害较重。
33从同一海拔，同一地点来看
幼龄果园较成龄大树冻害轻。比如上东村树龄20多年生的富士园未冻率353%，而10年生信浓红未冻率626%。
34同一地点不同品种
冻害程度差异较大，嘎拉未冻率995%，秦冠未冻率40%，富士未冻率571%，红肉苹果未冻率907%。
4预防倒春寒的主要措施和手段
41及时关注天气预报，科学预防
一旦有霜冻蓝色预警，全民动手，进行杂草、锯末堆土熏烟，要求亩烟堆达10个，确保生烟量。
42科学施策推迟果树萌芽开花期
1）有条件进行冬灌和早春灌，降低地温，延迟开花；2）树盘覆草，厚度达20 cm厚，可推迟花期1周左右；3）树干涂白；4）萌芽喷01%～02%青鲜素或萘乙酸钾盐250～500 mg/L可抑制芽萌动，推迟花期3～5 d；5）花芽萌动期喷20～40 mg/L赤霉素或5%氯化钙可延迟花期4～5 d。
43修剪调节
1） 树形：密植园采用细长纺锤形，向纵发展，稀植园选用稀植大冠，低干、开心、倒伞树形，主枝低易遭霜害。2）成龄大树：逐年进行老树换新枝，进行枝组更新，形成结果枝吊，下垂结果，从而形成长、中、短三类结果枝，拉开花期。从而打破成龄大树全是顶花芽，花期集中，一旦有极端霜冻与花期吻合，将会全军覆没。3）对幼旺树采取环割、环剥措施拉开花期。
摘要：在充分调查的基础上，详细分析了吉县苹果不同品种、不同树龄、不同树势、不同海拔、不同地理位置冻害发生的程度、冻害发生的原因，提出了冻害的防控措施、政策建议。
关键词：苹果；冻害；原因；建议
文章编号：1005345X（2018）06003902中图分类号：S661.1文献标识码：A吉县地处吕梁南端，黄河中游东岸、属于典型残垣沟壑区，海拔780～1 300 m，土层深厚，昼夜温差大，光照充足。苹果作为吉县的主導产业，历届县委、县政府一任接着一任干，如今苹果成为吉县农民脱贫致富的当家产业，全县苹果面积已达19万hm2，总产22万t，产值7亿元，果农人均收入达6 000元。然而，天有不测风云，2018年4月6日到4月7日凌晨，吉县全境内遭受了极其严重的倒春寒，造成了极大的损失。经过详细统计，全县成灾面积 9 203 hm2，2017年总产量194万t，2018年总产量 35万t，减产159万t，减产达80%以上，损失达5亿元以上。
我们组织人员于2018年4月9日-11日对苹果花序进行了第1次受冻调查，于5月6日-7日第2次对受冻花序进行了坐果调查。调查采取五点取样，随机抽查进行，每个果园选取5棵树（做标记为下一次调查做准备），每棵树各选东、南、西、北4个方位，观察一个枝上受冻情况，柱头变褐色为受冻依据（柱头变褐，纵切花朵，子房发黑）。于5月14日-17日第3次对全县受冻轻微的果园的冻害原因进行了走访调研。
1不同海拔苹果树冻害调查
吉县吉昌镇城北垣、东城乡东城垣、车城乡桑树垣3个垣面都处于坐西北向东南方向，对同一品种红富士不同海拔进行调查。
2同一地点，不同品种调查
3总结分析
31从地理结构来看
坐西北向东南属阳坡向，冻害较重，如吉县吉昌镇城北垣、东城乡东城垣、车城乡桑树垣3个垣面都处于坐西北向东南方向，未冻率137%～346%；柏山寺乡匣院梁坐东南向西北属阴坡面，冻害较轻，未冻率185%～454%。
32从海拔上看
随海拔的升高冻害随之减轻，但是特殊情况如：表2苹果园新农村住地旁一边是大路，一边是新栽幼树，通风良好，冻害较轻；韩永敖果园处于沟畔，同样通风良好，冻害较轻；而张成立果园属于小盆地，通风不畅，冻害较重。
33从同一海拔，同一地点来看
幼龄果园较成龄大树冻害轻。比如上东村树龄20多年生的富士园未冻率353%，而10年生信浓红未冻率626%。
34同一地点不同品种
冻害程度差异较大，嘎拉未冻率995%，秦冠未冻率40%，富士未冻率571%，红肉苹果未冻率907%。
4预防倒春寒的主要措施和手段
41及时关注天气预报，科学预防
一旦有霜冻蓝色预警，全民动手，进行杂草、锯末堆土熏烟，要求亩烟堆达10个，确保生烟量。
42科学施策推迟果树萌芽开花期
1）有条件进行冬灌和早春灌，降低地温，延迟开花；2）树盘覆草，厚度达20 cm厚，可推迟花期1周左右；3）树干涂白；4）萌芽喷01%～02%青鲜素或萘乙酸钾盐250～500 mg/L可抑制芽萌动，推迟花期3～5 d；5）花芽萌动期喷20～40 mg/L赤霉素或5%氯化钙可延迟花期4～5 d。
43修剪调节
1） 树形：密植园采用细长纺锤形，向纵发展，稀植园选用稀植大冠，低干、开心、倒伞树形，主枝低易遭霜害。2）成龄大树：逐年进行老树换新枝，进行枝组更新，形成结果枝吊，下垂结果，从而形成长、中、短三类结果枝，拉开花期。从而打破成龄大树全是顶花芽，花期集中，一旦有极端霜冻与花期吻合，将会全军覆没。3）对幼旺树采取环割、环剥措施拉开花期。
