绿色畜牧养殖技术推广策略

    崔志强

    摘要：畜牧养殖业是我国重要的经济支柱产业，在国民经济中占有重要的地位，也是保证居民膳食健康的重点领域。传统的畜牧养殖方式、方法在一定程度上破坏了自然环境，不利于我国畜牧业的可持续性发展，绿色畜牧养殖技术的推广势在必行。分析了绿色畜牧养殖的意义与优势，并提出了相应的对策。

    关键词：绿色畜牧养殖;生态环境;技术推广

    中图分类号：F326.3? ? ? ? 文献标识码：? ? ? ? ?文章编号：1007-273X（2020）02-0045-02

    随着我国居民消费水平的持续增长，人们对畜产品的需求也越来越旺盛，不仅是数量上的需求增加，对畜产品的品质要求也更加严格。同时随着绿色环保理念的深入人心，绿色畜牧养殖技术越来越受到人们的重视。传统畜牧养殖不能高效利用资源，甚至会造成很大程度的环境污染，不符合当前社会发展的要求。绿色畜牧业养殖具有高效、低污染的特点，对生态系统的影响较小，同时还能降低畜禽的患病率，提升了养殖户的经济效益。

    1? 推广绿色畜牧养殖技术的重要意义

    1.1? 确保食品安全，降低环境污染

    俗话说“民以食为天”，畜牧业是与居民饮食密切相关的行业。长久以来我国的畜牧业都是以“家庭式小作坊”为主要发展模式，个体养殖户由于受利益驱使，缺乏环保意识，养殖过程中造成大量的环境污染，如畜禽的粪便、养殖的污水、注射药物残留等，都在不同程度上造成土壤污染、水资源污染、空气污染等。据不完全统计，我国每年畜牧业产生的固体污染物是工业固体废物的数十倍之多，粪便如果没能及时进行处理，不仅会造成土地的植被退化、加速水土流失，还会造成水资源、空气的污染，直接影响到人们的生存环境。另外，排泄物未及时处理也会诱发畜禽疾病，间接导致百姓的食品安全问题[1]。

    1.2? 加快畜牧业发展进程，促进经济效益提升

    大多数养殖户对绿色畜牧养殖技术持怀疑态度，认为绿色畜牧养殖投入大，短期内收入没有变化，反而增加了养殖的成本，觉得自己得不偿失，这种观念是错误的。绿色畜牧养殖在前期投入增加，但是在后期能得到更加丰厚的回报。首先绿色畜牧养殖技术可以有效降低畜禽的患病几率，而传统养殖方式由于污染源众多反而增加了患病的可能性，还需要养殖户投入疫苗与诊治的资金。其次，绿色畜牧养殖技术可以提升畜禽的产品品质，有效提高饲养的效果与质量，让畜产品具备更高的品质，在市场中更具有竞争力。最后，绿色畜牧养殖技术对自然环境的影响较小，可有效地改善生态环境，同时为畜禽提供了更加健康安全的饲养环境，减少了污染造成的周边居民与企业的投诉，降低了整改与赔偿的风险。

    2? 绿色畜牧养殖技术的推广策略

    2.1? 注重调研绿色畜牧养殖市场环境与动向

    推广绿色畜牧业养殖技术，首先要进行市场调研，根据当地市场的综合情况进行分析，抓住市场动向进行养殖技术调整。由于绿色畜牧养殖对环境有一定的要求，所以要考察当地的土壤环境与水文环境，例如绿色养殖场地要与居民的居住区有一定的距离，且养殖场地要有足够的水源和活动空间，并能满足通风与干燥的要求。如果场地的位置、水源、环境不能达到要求就会造成后续的管理问题以及成本的追加，只有综合性考量才能得到令养殖户满意的高“性价比”方案[2]。另外，当地的消费者对绿色畜牧养殖技术的了解程度也有很大影响，消费者对新型养殖技术不信任或者不了解，其購买积极性就会偏低，这时急于让绿色畜牧养殖项目上马很可能造成市场销路不佳，对于市场的期望值过高而无法达到销售预期，很有可能造成亏本运营，对于前期打开市场有很大的弊端，在后期优化完善的过程中也有较大的阻碍。

    2.2? 注重对绿色畜牧养殖技术的宣传与交流

    在推广绿色畜牧养殖技术的过程中，工作人员首先要对新型技术的优势进行大力宣传。养殖户可以通过绿色畜牧养殖技术调整饲料的配比，畜禽在早期就按照科学合理的配方饲喂，其生长速度与生长效率提升的速度更快，由于其营养搭配更符合畜禽的自然生长规律，所以能促进畜产品的质量与产量提高。绿色畜牧养殖技术的重点还在于对疾病的预防与管理方面，在饲养前期与饲养过程中对各个环节加强管理，可降低畜禽的患病风险，减少传统饲养方式的诊治费用。

    2.3? 饲养过程中引导农户科学化管理

    绿色畜牧养殖技术不仅可以保护环境、促进经济发展，还能有效平衡当地的生态养殖产业发展。首先养殖户会根据调研情况调整畜禽的饲养管理方案，快速促进当地生态环境向好发展，同时畜产品的质量提升必然促进农副产品市场的变化，市场的需求会更上一个台阶，由此反向促进绿色畜牧养殖技术的提升，使本地区的畜牧业呈现良性循环。

    2.4? 强化绿色饲料使用与研发

    绿色畜牧养殖的基础是饲养环境与饲料，饲料的品质直接影响到畜产品的品质，因此在推广绿色畜牧养殖技术的同时也要注重绿色饲料的研发与使用。养殖场可有效利用当地的农作物产品作为饲料，可以有效降低运输费和加工费。例如秸秆是我国农村地区较常见的农业资源，可以将其进行氨化等之后使用;青贮玉米喂养牲畜可以有效节约成本，玉米青贮后具有多样性的生物活性成分，且青贮方法可以将其软化，改善饲料口感、利于消化，可以代替豆粕和草粉，特别适合食草牲畜食用。本地种植的农作物及秸秆用于绿色畜牧养殖，既提升了种植户的经济效益，又降低了养殖户的成本，实现了双方共赢[3]。

    3? 小结

    绿色畜牧业养殖技术在我国部分地区应用并取得了良好的发展，是未来农业产业与畜牧业产业的重要发展趋势，其具有有利于促进环境保护、提高畜产品质量、保障居民食品安全等诸多优势，要注重绿色畜牧养殖新技术的发展与推广。但目前还有很多地区没有实现全面的绿色养殖，要结合当地的养殖特点进行分析，制定科学有序合理的方案，确保畜牧业的可持续发展。

    参考文献：

    [1] 李天燕.绿色畜牧养殖技术的有效推广[J].新农民，2019（8）：91-92

    [2] 刘? 颖.刍议绿色畜牧养殖技术的推广[J].农民致富之友，2019（31）：164.

    [3] 李长青.运用绿色畜牧养殖技术提升畜牧养殖效益[J].当代畜禽养殖业，2019（8）：50-51.