杂交青虾“太湖1号”与鲤、鲫鱼混养试验

    薛洋洋

    

    

    杂交青虾“太湖1号”是中国水产科学研究院淡水渔业研究中心选育出的新品种，具有耐运输、成活率高、肉质鲜美、生长速度快等优点，非常受青虾养殖从业者和消费者的欢迎和喜爱。天津市自2013年引进该虾以来，一直从事该虾的规模化繁育、养殖技术模式研究。鲤、鲫鱼作为天津市主要养殖的大宗淡水鱼类，其养殖模式和效益一直是养殖户最关心的问题，近年来养殖户养殖鲤、鲫鱼类普遍呈现微利或者亏损状态，且养殖密度越大亏损就越多。为了提高养殖鲤、鲫鱼的经济效益，天津市开展了杂交青虾“太湖1号”与鲤、鲫鱼混养技术试验研究，取得了较好的经济效益和社会效益。现总结如下。

    1 池塘条件

    试验地点位于天津市滨海新区大港，水源充足，環境良好无污染，符合NY 5051-2001《无公害食品 淡水养殖用水水质》标准，池塘面积0.67 hm2，配1.5 kW叶轮式增氧机一台。

    2 放苗前准备

    对试验池塘进行清淤，使用生石灰对池塘进行清塘消毒，用量为1 500～2 250 kg/hm2，以杀灭致病菌。进水口用 60～80 目筛绢过滤网，防止敌害生物进入，放苗前进行曝气处理。

    3 试验对象规格

    种苗要求体质健壮、无病无伤、规格整齐。鱼种放养时间为5月27日，放养鲤鱼30 000尾/hm2，规格100 g/尾；鲫鱼7 500尾/hm2，规格50 g/尾；放养杂交青虾“太湖1号”虾苗时间为7月8日，规格为16 000尾/kg，投放密度为30 kg/hm2。

    4 养殖管理

    4.1 水质管理

    定期检测水质状况，合理施用EM菌进行水质调节，保持水体的肥、活、嫩、爽，维持水体的透明度在30～40 cm。

    4.2 饲料投喂

    投喂遵循定点、定时、定质、定量的原则，养殖过程中只投喂鱼料，日投饲率为鱼体重的3%～4%，投喂时间不低于60 min，正常天气条件下以鱼吃饱而又不浪费为原则，并开增氧机1 h。另外，养殖过程中需根据天气、水温、鱼类吃食等情况来调整日投喂量。

    5 疾病防治

    预防为主，主要通过池塘清淤消毒、苗种检疫消毒、定期水质消毒、底质改良等措施预防病害的发生，在整个试验过程中未发生病害。

    6 捕捞收获

    鱼虾混养池塘中的鱼类和虾分别捕捞，9月中下旬开始用虾笼捕捞杂交青虾“太湖1号”，鲤、鲫鱼采用拉网捕捞。具体产出鱼虾规格见表1。

    7 小结

    杂交青虾“太湖1号”与鲤、鲫鱼混养，不仅能够有效利用鲤、鲫鱼未消化完全的饲料，对维持水质的稳定具有积极意义，而且能够为鲤、鲫鱼养殖额外增加附加值，经济效益可观。

    按此模式养殖，投青虾苗种30 kg/hm2，可多获得经济效益达7 680元/hm2，扣除青虾苗种费3 000元/hm2，纯利润可多获4 680元/hm2。

    杂交青虾“太湖1号”可以自然越冬，池塘中捕捞不完全的虾能够在第二年作为种虾进行自繁，自繁的虾苗少量充当了鲤、鲫鱼的天然饵料、降低了饲料系数，更多的是作为商品虾增加了养殖效益。