养骆驼深加工产品供不应求

    福海县位于新疆阿勒泰地区，尽管人口仅10万人，但奶驼数量却有1万余峰。仅仅9年时间，骆驼数量激增，骆驼养殖合作社、“托驼所”越来越多，一个围绕骆驼上下游产业链的“骆驼经济”在新疆已然形成。

    养骆驼，月赚1万元

    1.成立合作社，他月赚1万元

    有“沙漠之舟”美誉的骆驼已形成产业且衍生出更多商机，新疆骆驼奶及相关产品受到越来越多的关注。

    新疆福海县喀拉玛盖镇顶山村的“戈壁滩骆驼产业合作社”，现有25户哈萨克族牧民。该合作社2013年成立，养殖的骆驼有1000余峰。暖圈、草料场规制齐整，盛装驼奶的设备一应俱全，有5位哈萨克族妇女正用机械挤奶器给骆驼取奶，以保证驼奶从产出到加工环节的保鲜、安全与高效。

    该合作社的领头人叫木尔扎别克，在号称“中国驼奶之都”的福海县，正在召开的第二届骆驼产业研讨会暨精准扶贫项目签约大会上，木尔扎别克讲述了他的“养驼致富经”。

    2007年，木尔扎别克听说该县进驻了一个企业收购驼奶，赶紧约邻近的牧民去了解。“1公斤驼奶10元，一峰骆驼一天产奶2.5公斤，15峰骆驼一天产奶37.5公斤，一天370元，一个月能赚1万多元。”木尔扎别克说，这是最初让他头也不回养殖骆驼的动力。他不曾想到，靠养殖骆驼能赚上大钱。

    时年30岁的木尔扎别克拿出家里仅有的1万元，在市场上买了3峰奶驼，之后用卖驼奶的钱逐年扩大养殖规模。

    2013年，木尔扎别克联合六户牧民创立“戈壁滩骆驼产业合作社”，并与当地企业签订合同，有空就去学习科学的养殖、挤奶、贮存鲜奶技巧，并设置了收奶站。

    2.养骆驼，他卖驼奶年收30多万元

    今年3月，福海县首届边疆牧民养驼致富经验交流会暨表彰大会上，马那提作为当地发展骆驼产业“带头致富奖”“突出贡献奖”的获奖者，拿到了数额最大的一笔奖金和去香港、澳门旅游的机会。

    2012年，马那提联合6户牧民筹集资金购买奶驼，从最初10峰发展到如今的100多峰。“去年我有奶驼70峰，今年要增加到100峰左右。”马那提说，2015年，他们家仅驼奶的收入已达30多万元。

    3.背靠大企业，接手家传的奶骆驼

    “没有经销商，我哪敢养骆驼？”阿尔棍感慨地说！

    34岁的阿尔棍是新疆福海县解特阿热勒镇喀拉毕村的牧民，2012年之前一直靠外出打工的微薄收入维持生活，有时辛苦打工一年还拿不到现金、只得揣张白条回家，日子过得紧紧巴巴，让一个90公斤体重的壮汉子愁眉不展。

    同村的杰肯、杰恩斯都跟随“旺源驼奶”养殖奶驼，像国家干部一样每月都可以领取固定收入，一年下来，日子很是滋润。

    但是，阿尔棍还是不敢效仿杰肯和杰恩斯养殖奶驼，他担心自己会重蹈父亲养驼的旧辙。

    哈萨克人对骆驼和驼奶的好处无不知晓。阿尔棍父亲在20年前就看好驼奶市场，在村里第一个开始专门依靠养驼售奶增加收入。当地人，无论是哈萨克族，还是汉族，或者其他民族，都慕名到阿尔棍父亲家抢购驼奶。由于驼奶产量极少，一峰奶驼一天最多只能产奶2公斤，10峰奶驼、20公斤鲜驼奶，每天都是供不应求，有时还得罪了不少买不上驼奶的亲朋好友。

    慢慢的，临近乡村的牧民也开始察觉到养驼售奶是增加收入的一条好路，纷纷效仿阿尔棍父亲养殖奶驼。但是，奶量增多了，市场也需要扩大。

    驼奶虽好，但非常娇气。新鲜驼奶采集下来后，如果不及时降温储藏，会在3个小时内自然发酵，影响营养成分和饮用口感，减弱食用效果。要是时间超过一天，特别是夏季，驼奶会快速酸败，微生物快速繁殖，有益菌大大低于致病菌，这时人们就不能食用了。

    新疆地广人稀，牧业村都远离城市，要在3个小时内把新鲜驼奶销售到人口多的大市场上去，可不是一件简单的事！

    为了给顾客送驼奶上门，阿尔棍跟随父亲搭乘班车，跑阿勒泰市场、克拉玛依市场、乌鲁木齐市场，虽然也有不错收入，但除去开销，搭上辛苦，很不合算。

    于是，阿尔棍父亲一气之下，把全部奶驼卖了，并暗下决心：不再养殖骆驼！

    2011年，阿尔棍亲眼看到不同的陌生面孔在旺源公司人员的陪同下，来到村里杰肯和杰恩斯家里参观考察，他预感到这些陌生面孔来历不一般。“骆驼奶”这个阿勒泰大草原上的“公主”可能会被内地各地的“王子”相中、追求。他心想：内地市场要是知道骆驼奶的好处，那岂不是要疯抢？那岂不是商机来了？

    阿尔棍想重操父亲的旧业，但又担心家里人反对。他苦闷了三天，宰杀了一只羔羊，把家人聚在一起商谈，没想到，大家都一致赞成！原来，家人都把“旺源驼奶”、陌生面孔、杰肯、杰恩斯都联系在一起，想过好多遍，都有共同的想法，只是都没有说开。

    深加工骆驼产品，远销国内外

    新疆旺源生物科技集团位于福海县、成立于2014年8月，下辖驼奶实业有限公司、驼奶化妆品有限公司、驼绒纺织品有限公司和双峰骆驼研究院。旺源集团专注于骆驼产业研发、生产，目前完成投资1亿元以上，实现了产业深度研究、产品全面开发和全同市场销售为一体集团模式。主要上市产品有系列驼乳制品和驼绒产品。

    旺源集团拥有驼奶产品开发自主知识产权和多项骆驼研究的最新成果。现有《骆驼乳与糖尿病》等5部专著、21项国家专利。2013年在世界首先完成双峰驼基因图谱测序，深度揭示了双峰驼独特基因可预防、治疗糖尿病的机理，以及其独有蛋白可显著提高免疫力的机理。旺源驼奶系列产品2011年上市销售，因其显著的治病功效和健康特性，3年时间迅速发展180余家专卖店、400处大型商超专卖点，搭建起除青海、西藏，包括香港、台湾在内的全国销售网络，产品供不应求。驼绒产品采用专利除臭技术，在同类产品中独树一帜。近年，“旺源”荣获新疆著名商标，“旺源驼奶”荣获新疆名牌产品；公司被评为“中国畜牧先进企业”、“中国百强轻工企业”“国家扶贫龙头企业”；董事长陈钢粮先生被评为“中国十大健康人物”、“中国农业科技人物-大地之子”。

    未来，旺源集团将发展成为国内最大的驼产业研发、加工、销售和科技服务为一体的高端企业，在骆驼加工企业中具有明显竞争优势，工艺研发、技术水平和核心竞争力处于领先，产品更加多元化、科技含量不断提高。对新疆北疆骆驼养殖业的科学化、规模化发展的带动能力将明显增强。

    阿尔棍发展养驼业的顾虑随着旺源驼奶经销商的日益增多已经完全消除，他养的奶驼越来越多，管理得越来越好，售奶收入突飞猛进。他从2012年购买15峰奶驼起步，到现在已经有120峰奶驼了，年售奶收入在60万元以上。这期间，旺源公司先后为他担保贷款、借款共计100万元，他都及时还清，目前，阿尔棍的净资产达200万元。

    阿尔棍成为了当地养驼致富的典范。

    致富后的阿尔棍，对各地经销商充满了感激之情，每当听说有内地代理商来福海参观考察，都要邀请到自己家里做客，专门用哈萨克族的最高礼节——宰羊、敬驼奶款待！