京津冀地区居民出境冰雪旅游的体验和需求
冯競儀 黄洁琼
摘要：随着我国出境旅游的不断发展，由2022年冬奥会带了的冰雪旅游发展契机，在京津冀一体化的背景下，采用定量研究的方法，就京津冀地区居民的出境冰雪旅游体验和需求进行研究。
关键词：冰雪旅游 旅游体验 旅游需求 出境旅游
中图分类号：F592.6 文献标识码：A
自1978年改革开放以来，我国旅游业，尤其是出境旅游业发展迅猛，我国出境旅游的人次呈现逐年增长的态势。随着人民生活水平的日益提高，旅游经验的不断丰富，以及京津冀一体化等国家战略的提出和实施，出境旅游稳步发展。此外，随着《中国公民出国旅游管理办法》的正式实施，以及愈来愈多的国家加入ADS系统，我国旅游者出境旅游的选择范围逐渐扩大，出游的类型也日趋多元化。冰雪旅游逐渐被越来越多的旅游者认同，也成了热门的旅游方式[1]。随着北京-张家口成功联合申办了冬奥会，广大人民群众对于健康体魄的追求和对休闲旅游的向往逐步得到释放[2]，冰雪旅游更会借此机会得到进一步的发展。为了更好地了解我国游客在出境冰雪旅游的体验和期望，并为我国的冰雪旅游发展提供启示，本文就这两方面展开研究。
1 文献回顾
国外学者认为期望暂时代表了未来即将发生的事或未完成的学习过程，在经验、亲朋好友的观点及所获信息的影响下还会不断地变化。旅游作为一种休闲活动，旅游期望更多是旅游者自身对未来旅游活动的主观判断。
旅游体验在国内研究中通常指旅游者脱离日常生活情境，前往其他地方进行旅游活动过程中通过观景、参与活动等方式，实现自身需求和心理满足的过程。相关研究就我国各省市的出境旅游潜力进行了调查，针对各个省市自治区的出境旅游潜力进行计算，并对得分进行排序，在排序中，北京、天津、河北三地的排名都较高，出境的潜力都比较强。因此，京津冀地区的居民具备出境冰雪旅游的基础和发展的潜力。综合来看，目前很少有研究涉及到京津冀地区居民的出境冰雪旅游的体验和期望方面，因此，本文就这一方面开展了如下研究。
2 研究方法
本文采用定量研究的方法，通过线上线下并行的方式在京津冀地区发放问卷。将被调查者划分为曾有境外冰雪旅游经历的旅游者，和并没有境外旅游体验，但有意向进行境外冰雪旅游的旅游者，分别从目的地、花费、旅游活动、住宿、餐饮、出游方式等方面了解他们的体验和期望。
3 研究结果
3.1描述统计
本次调查共发放问卷200份，回收的有效问卷为196份，回收率达98%。样本中男性占比46.86%，女性占比53.14%。年龄方面以26至30岁的受访者所占比例较多（65.31%），但总体上符合正态分布。教育背景方面，以中高层次为主，本科及以上学历占比高达87.28%。年收入方面，受访者的年收入多在4万人民币以上的水平，即5000美元以上的收入水平。根据世界旅游组织的相关研究，这一阶段属于休闲旅游需求与消费能力大幅增加的阶段，也与我国现在的发展阶段相吻合。在出游方式上，多数人更倾向于自由行（78.57%）。样本所在地区，天津市（41.84%）略多与北京市（34.69%）和河北省（23.47%）。
受访者均有冰雪旅游的相关经历，所到地基本涵盖了我国较为知名的冰雪旅游目的地，其中北京、天津、河北省所占比例较高，分别为42.86%，40%，37.14%。此外，东北三省所占比例也比较高，共计51.43%。其他地区所占比例不高。
在每次冰雪旅游停留的时间方面，停留2-3天的受访者占了大多数，所占百分比为40.31%；1天及以下的人数和4-5天的人数基本持平，均为27.04%，停留一周及以上的所占比例较少，仅为5.61%。
在获取冰雪旅游相关信息渠道方面，互联网（如旅游电商网站、搜索广告推介、视频网站等）和新媒体（微博、微信等）是受访者获取信息的主要渠道，均为66.84%。此外，亲朋好友的推荐也是受访者了解相关信息的重要途径，占53.06%。相比之下，从传统媒体获取信息的受访者较少，仅为6.63%。
在出境冰雪旅游目的地方面，有境外冰雪旅游经历的受访者到访过的国家包括日本、加拿大、瑞典、安道尔、匈牙利和美国。其中日本和美国被提及的次数最多。没有境外旅游经历的受访者比较期望前往的国家主要分布于亚洲太平洋地区、欧洲地区和北美地区。亚洲太平洋地区，日本是多数受访者的选择，占比达76.19%，新西兰也有部分受访者选择，占比23.81%。欧洲地区，瑞士是大部分受访者比较期待的冰雪旅游目的地，占比达到了61.9%。北美地区，加拿大和美国的选择人数基本持平， 占比为45.4%和43.37%。
3.2数据分析
3.2.1年收入与境外冰雪旅游
对年收入与境外冰雪旅游经历进行相关分析， 并进行双侧检验， 得到各变量之间的相关系数， 来验证各变量之间的关系。两者相关系数为0.425，在 0.05 水平（双侧）上显著相关。在对两个变量进行交叉分析后可发现，年收入在10万人民币以上的群体中具有境外冰雪旅游经历的人数占比较高（76.92%），其他收入群体之间的差异并不显著。
3.2.2性别与冰雪旅游活动
在冰雪旅游活动的选择上，男性与女性群体之间体现出了一定程度上的差异。有境外旅游经历群体中，更多的男性倾向于体验运动休闲类的活动，如滑雪、滑冰等；而更多的女性倾向于体验观光类的活动，如自然景观、冰雕、雪雕等。对于没有境外旅游经历的受访者，不同于有境外旅游經历的群体，期望运动休闲类的活动和体验观光类的活动的女性比重多于男性。
3.2.3境外冰雪旅游经验与餐饮选择
在对是否有境外冰雪旅游经验和就餐的选择两个变量进行分析后，发现两个群体在餐饮选择上存在差异。有境外冰雪旅游经验的游客更多的选择当地特色餐馆、所下榻酒店以及旅游团团餐。而没有出境冰雪旅游经验的游客，对于网络当红餐厅、当地特色餐馆和知名招牌老店具有更多的期望。
4 讨论与建议
第一，由于京津冀一体化战略的不断推进实施，该地区经济以及冰雪旅游的持续发展，该区域居民的收入水平足以支撑其进行境外旅游，并且他们的冰雪旅游经验都比较丰富。在此基础上，他们更多的选择以自由行的方式进行出境的冰雪旅游活动。在目的地的选择上，由于地理位置，更多的旅游者选择日本这一冰雪旅游发展较为成熟，且距离比较接近的目的地进行冰雪旅游。同样，没有境外冰雪旅游经验的游客也更倾向于前往日本。欧洲和北美地区，可能由于价格和地理距离的原因，稍逊于日本，但瑞士、加拿大等具备冰雪旅游发达的国家，仍有不少潜在旅游者十分向往，因此针对中国市场，尤其是京津冀地区的市场，这些冰雪旅游目的地具有进一步开发的潜力。
第二，在旅游者获取冰雪旅游相关信息的渠道方面，新媒体和网络仍是当下的主要途径，因此境外冰雪旅游产品的宣传还应以这两方面为主，如微信公众号的推送、微博话题、视频网站推送广告、搜索引擎的关键字抓取等方式，宣传目的地、线路，以达到提高潜在冰雪旅游者认知度的目的。此外，仍有不少游客是通过亲朋好友的推荐获悉相关信息的，因此，口碑效应的重要程度亦不容忽视。
第三，由于年收入和出境冰雪旅游存在较高的相关度，境外目的地和相关旅游公司可针对不同的收入群体开发不同层次的旅游产品。另外，男性和女性在冰雪旅游活动的体验和期望上也存在差异，这可能是由于女性对于风险度相对略高的冰雪旅游活动，如滑雪，有更多的期待，而实际前往境外进行冰雪旅游的时候未必实施，而男性则相反。因此在境外冰雪旅游产品的开发和宣传上，应着眼于不同群体的特点。此外，是否有境外旅游经历和餐饮的选择上也存在差异，这一差异可归因于游客的经验丰富程度，实地进行境外冰雪旅游的游客可能出于节约时间、跟团游的局限、当地人的推荐等方面的考虑，更多地选择所下榻酒店、旅游团团餐以及当地特色餐馆。
5 结论与局限性
本文就京津冀地区居民的境外冰雪旅游体验和需求展开调查，研究发现，一是京津冀地区居民的境外冰雪旅游更愿意选择距离较近的或冰雪旅游较为发达的目的地。其次，年收入越高的群体，具有境外冰雪旅游经历的人数越多。二是不同的性别在冰雪旅游活动的体验和期望上存在差异。三是否有境外旅游经验在就餐的选择上也存在差异。
本文只是针对京津冀地区进行数据收集和调查，样本量也较小，并不能全面地反映整个中国冰雪旅游的情况，具有一定的局限性和片面性。但它也从一个具体的点，反映出了目前我国游客对于境外冰雪旅游的体验和期望，希望能够对冰雪旅游的经营者、冰雪旅游的开发者予以一定程度上的启发。
参考文献：
[1] 孙建华，李寅，苗雅杰.冰雪旅游的市场特征及产品开发的策略[J].冰雪运动.2003（6）：104- 106.
[2] 王晓军，王浩，宋之杰.2022 年冬奥会对张家口冰雪旅游产业的影响及对策研究[J].冰雪运动2016（38）：65- 69.
[3] 谢彦君.基础旅游学[M].北京：中国旅游出版社，2004.
[4] 崔琰，席建超.基于出游潜力模型的省級出境旅游市场分类研究[J].资源科学2015，37（11）：2120- 2128.
[5] 李飞.旅游前准备行为、游客成熟度与旅游期望的相互关系[J].旅游学刊，2007，22 （12） ：45- 50.
摘要：随着我国出境旅游的不断发展，由2022年冬奥会带了的冰雪旅游发展契机，在京津冀一体化的背景下，采用定量研究的方法，就京津冀地区居民的出境冰雪旅游体验和需求进行研究。
关键词：冰雪旅游 旅游体验 旅游需求 出境旅游
中图分类号：F592.6 文献标识码：A
自1978年改革开放以来，我国旅游业，尤其是出境旅游业发展迅猛，我国出境旅游的人次呈现逐年增长的态势。随着人民生活水平的日益提高，旅游经验的不断丰富，以及京津冀一体化等国家战略的提出和实施，出境旅游稳步发展。此外，随着《中国公民出国旅游管理办法》的正式实施，以及愈来愈多的国家加入ADS系统，我国旅游者出境旅游的选择范围逐渐扩大，出游的类型也日趋多元化。冰雪旅游逐渐被越来越多的旅游者认同，也成了热门的旅游方式[1]。随着北京-张家口成功联合申办了冬奥会，广大人民群众对于健康体魄的追求和对休闲旅游的向往逐步得到释放[2]，冰雪旅游更会借此机会得到进一步的发展。为了更好地了解我国游客在出境冰雪旅游的体验和期望，并为我国的冰雪旅游发展提供启示，本文就这两方面展开研究。
1 文献回顾
国外学者认为期望暂时代表了未来即将发生的事或未完成的学习过程，在经验、亲朋好友的观点及所获信息的影响下还会不断地变化。旅游作为一种休闲活动，旅游期望更多是旅游者自身对未来旅游活动的主观判断。
旅游体验在国内研究中通常指旅游者脱离日常生活情境，前往其他地方进行旅游活动过程中通过观景、参与活动等方式，实现自身需求和心理满足的过程。相关研究就我国各省市的出境旅游潜力进行了调查，针对各个省市自治区的出境旅游潜力进行计算，并对得分进行排序，在排序中，北京、天津、河北三地的排名都较高，出境的潜力都比较强。因此，京津冀地区的居民具备出境冰雪旅游的基础和发展的潜力。综合来看，目前很少有研究涉及到京津冀地区居民的出境冰雪旅游的体验和期望方面，因此，本文就这一方面开展了如下研究。
2 研究方法
本文采用定量研究的方法，通过线上线下并行的方式在京津冀地区发放问卷。将被调查者划分为曾有境外冰雪旅游经历的旅游者，和并没有境外旅游体验，但有意向进行境外冰雪旅游的旅游者，分别从目的地、花费、旅游活动、住宿、餐饮、出游方式等方面了解他们的体验和期望。
3 研究结果
3.1描述统计
本次调查共发放问卷200份，回收的有效问卷为196份，回收率达98%。样本中男性占比46.86%，女性占比53.14%。年龄方面以26至30岁的受访者所占比例较多（65.31%），但总体上符合正态分布。教育背景方面，以中高层次为主，本科及以上学历占比高达87.28%。年收入方面，受访者的年收入多在4万人民币以上的水平，即5000美元以上的收入水平。根据世界旅游组织的相关研究，这一阶段属于休闲旅游需求与消费能力大幅增加的阶段，也与我国现在的发展阶段相吻合。在出游方式上，多数人更倾向于自由行（78.57%）。样本所在地区，天津市（41.84%）略多与北京市（34.69%）和河北省（23.47%）。
受访者均有冰雪旅游的相关经历，所到地基本涵盖了我国较为知名的冰雪旅游目的地，其中北京、天津、河北省所占比例较高，分别为42.86%，40%，37.14%。此外，东北三省所占比例也比较高，共计51.43%。其他地区所占比例不高。
在每次冰雪旅游停留的时间方面，停留2-3天的受访者占了大多数，所占百分比为40.31%；1天及以下的人数和4-5天的人数基本持平，均为27.04%，停留一周及以上的所占比例较少，仅为5.61%。
在获取冰雪旅游相关信息渠道方面，互联网（如旅游电商网站、搜索广告推介、视频网站等）和新媒体（微博、微信等）是受访者获取信息的主要渠道，均为66.84%。此外，亲朋好友的推荐也是受访者了解相关信息的重要途径，占53.06%。相比之下，从传统媒体获取信息的受访者较少，仅为6.63%。
在出境冰雪旅游目的地方面，有境外冰雪旅游经历的受访者到访过的国家包括日本、加拿大、瑞典、安道尔、匈牙利和美国。其中日本和美国被提及的次数最多。没有境外旅游经历的受访者比较期望前往的国家主要分布于亚洲太平洋地区、欧洲地区和北美地区。亚洲太平洋地区，日本是多数受访者的选择，占比达76.19%，新西兰也有部分受访者选择，占比23.81%。欧洲地区，瑞士是大部分受访者比较期待的冰雪旅游目的地，占比达到了61.9%。北美地区，加拿大和美国的选择人数基本持平， 占比为45.4%和43.37%。
3.2数据分析
3.2.1年收入与境外冰雪旅游
对年收入与境外冰雪旅游经历进行相关分析， 并进行双侧检验， 得到各变量之间的相关系数， 来验证各变量之间的关系。两者相关系数为0.425，在 0.05 水平（双侧）上显著相关。在对两个变量进行交叉分析后可发现，年收入在10万人民币以上的群体中具有境外冰雪旅游经历的人数占比较高（76.92%），其他收入群体之间的差异并不显著。
3.2.2性别与冰雪旅游活动
在冰雪旅游活动的选择上，男性与女性群体之间体现出了一定程度上的差异。有境外旅游经历群体中，更多的男性倾向于体验运动休闲类的活动，如滑雪、滑冰等；而更多的女性倾向于体验观光类的活动，如自然景观、冰雕、雪雕等。对于没有境外旅游经历的受访者，不同于有境外旅游經历的群体，期望运动休闲类的活动和体验观光类的活动的女性比重多于男性。
3.2.3境外冰雪旅游经验与餐饮选择
在对是否有境外冰雪旅游经验和就餐的选择两个变量进行分析后，发现两个群体在餐饮选择上存在差异。有境外冰雪旅游经验的游客更多的选择当地特色餐馆、所下榻酒店以及旅游团团餐。而没有出境冰雪旅游经验的游客，对于网络当红餐厅、当地特色餐馆和知名招牌老店具有更多的期望。
4 讨论与建议
第一，由于京津冀一体化战略的不断推进实施，该地区经济以及冰雪旅游的持续发展，该区域居民的收入水平足以支撑其进行境外旅游，并且他们的冰雪旅游经验都比较丰富。在此基础上，他们更多的选择以自由行的方式进行出境的冰雪旅游活动。在目的地的选择上，由于地理位置，更多的旅游者选择日本这一冰雪旅游发展较为成熟，且距离比较接近的目的地进行冰雪旅游。同样，没有境外冰雪旅游经验的游客也更倾向于前往日本。欧洲和北美地区，可能由于价格和地理距离的原因，稍逊于日本，但瑞士、加拿大等具备冰雪旅游发达的国家，仍有不少潜在旅游者十分向往，因此针对中国市场，尤其是京津冀地区的市场，这些冰雪旅游目的地具有进一步开发的潜力。
第二，在旅游者获取冰雪旅游相关信息的渠道方面，新媒体和网络仍是当下的主要途径，因此境外冰雪旅游产品的宣传还应以这两方面为主，如微信公众号的推送、微博话题、视频网站推送广告、搜索引擎的关键字抓取等方式，宣传目的地、线路，以达到提高潜在冰雪旅游者认知度的目的。此外，仍有不少游客是通过亲朋好友的推荐获悉相关信息的，因此，口碑效应的重要程度亦不容忽视。
第三，由于年收入和出境冰雪旅游存在较高的相关度，境外目的地和相关旅游公司可针对不同的收入群体开发不同层次的旅游产品。另外，男性和女性在冰雪旅游活动的体验和期望上也存在差异，这可能是由于女性对于风险度相对略高的冰雪旅游活动，如滑雪，有更多的期待，而实际前往境外进行冰雪旅游的时候未必实施，而男性则相反。因此在境外冰雪旅游产品的开发和宣传上，应着眼于不同群体的特点。此外，是否有境外旅游经历和餐饮的选择上也存在差异，这一差异可归因于游客的经验丰富程度，实地进行境外冰雪旅游的游客可能出于节约时间、跟团游的局限、当地人的推荐等方面的考虑，更多地选择所下榻酒店、旅游团团餐以及当地特色餐馆。
5 结论与局限性
本文就京津冀地区居民的境外冰雪旅游体验和需求展开调查，研究发现，一是京津冀地区居民的境外冰雪旅游更愿意选择距离较近的或冰雪旅游较为发达的目的地。其次，年收入越高的群体，具有境外冰雪旅游经历的人数越多。二是不同的性别在冰雪旅游活动的体验和期望上存在差异。三是否有境外旅游经验在就餐的选择上也存在差异。
本文只是针对京津冀地区进行数据收集和调查，样本量也较小，并不能全面地反映整个中国冰雪旅游的情况，具有一定的局限性和片面性。但它也从一个具体的点，反映出了目前我国游客对于境外冰雪旅游的体验和期望，希望能够对冰雪旅游的经营者、冰雪旅游的开发者予以一定程度上的启发。
参考文献：
[1] 孙建华，李寅，苗雅杰.冰雪旅游的市场特征及产品开发的策略[J].冰雪运动.2003（6）：104- 106.
[2] 王晓军，王浩，宋之杰.2022 年冬奥会对张家口冰雪旅游产业的影响及对策研究[J].冰雪运动2016（38）：65- 69.
[3] 谢彦君.基础旅游学[M].北京：中国旅游出版社，2004.
[4] 崔琰，席建超.基于出游潜力模型的省級出境旅游市场分类研究[J].资源科学2015，37（11）：2120- 2128.
[5] 李飞.旅游前准备行为、游客成熟度与旅游期望的相互关系[J].旅游学刊，2007，22 （12） ：45- 50.
