便宜30%，美国猪肉兵临城下？

    2014年上半年，受到猪腹泻疫病的影响，美国生猪供应减少，价格大举飙升30%。美国最大生猪供应商，如今已经被双汇收购的史密斯菲尔德，养猪业务因此大赚一把。

    价格涨了30%的美国猪肉，还是比中国便宜。

    现在中国生猪的价格是每公斤14.3元左右，合每斤7.15元左右。美国市场生猪均价每斤5.4元。这个价格是近年来美国猪肉价格的高点，即便如此，这个价格还是比中国便宜30%左右。

    随着疫情的缓解，美国生猪会更加便宜。根据美国农业部的预测，到2015年，生猪均价将回落至每斤4.6-5元。

    中国生猪的价格一般每斤6元的时候，已经站到盈亏平衡点上，价格降至5元以下，就是亏本的命运.雏鹰农牧等上市公司也难逃亏损，半年亏损金额上亿元。

    美国猪肉便宜的根源是饲料的便宜，饲料的便宜是因为粮食的便宜。小麦方面，中美两国小麦价格差异约1200元/吨；玉米方面，两国价格差额约为1250元/吨。

    中国的小麦和玉米价格要想降低很难，国家的托市收购让粮食价格稳步上涨，即便如此，农民还不愿意种粮食。要想跟美国拼成本，除非集中大量土地进行规模化种植，但是土地集中远不是一个经济问题。指望降低粮食价格进而降低饲料价格，让中国养猪成本与美国平齐，可行性微乎其微。

    要想在国际市场上占据一席之地，为数不多的办法之一就是去收购美国的生猪养殖企业，这样成本可以与国际市场上的同行基本相等。双汇已经这么干了。现在美国猪肉还没有大量进中国市场，一个障碍是美国允许使用瘦肉精养猪，含有瘦肉精的猪肉进不了中国市场。

    这个障碍说大也不大。中国生猪预警网首席分析师冯永辉说，使用瘦肉精养猪，生猪出栏周期可以缩短一周，也就是节省了一周的饲料钱，为了进入中国市场，不使用瘦肉精，多一个星期的养殖时间，增加的饲料费用有限。毕竟，美国生猪成本要低30%，多点饲料上的开支不会对美国猪肉的竞争优势有伤筋动骨的影响。

    现在，国内市场上出售的史密斯菲尔德生鲜肉走的还是高端路线，一年的进口量不过几千吨；中国每年出栏的生猪在7亿头左右，世界第一；说到竞争力，与美国市场有不小的差距，如果市场一旦放开，廉价猪肉大量进入中国并不是天方夜谭。