基于校企合作模式的空乘专业教学改革方法

    归虹

    摘要：纵观这几年，伴随国内经济社会的进步，对于以往空乘行业而言，需要面对更大的挑战与要求。在培养专业人才的过程中，需要对教学模式进行创新，以此提升教学质量。借助校企合作教学模式，可针对教育、培训以及实习，将三者有效联系起来，促使学生可以更好满足行业需求，同时成长为优秀人才。基于此文章进行了如下探究，以期为有关人士提供参考。

    关键词：校企合作;空乘专业;教学改革

    中图分类号：H319文献标识码：A ? ?文章编号：1003-2177（2021）01-0087-02

    0引言

    通过校企合作模式，加大对教育的改革力度，可以打通学校与企业之间的壁垒，有效发挥二者的优势，实现对校企资源的共享;在人才培养方面，学校能够开展理论教学，而对于人才的成长，用人单位能够提供基地以及设备，不但彰显了目标导向，达到教学的目的，而且可以节省教育成本;除此之外，基于校企合作模式，学生可以充分了解社会需求，具体而言，也就是人才应当拥有的素质，同时以此增强个人的能力，更好符合用人单位的需求。

    1校企合作模式概述

    对于校企合作模式而言，就是学校和企业进行合作，同时安排有关教学活动的模式。现如今，竞争变得更加激烈，学校为了健康稳定地发展，应当主动探索更多的途径，不断健全教学方法，促使教育质量得到提高，以便能够更好符合社会用人需求。通过这一模式，可为达到创新教学的目的，提供新的思路。将发展需求作为指标，是该模式主要的特点，注重培养的实用性。基于这一模式，用人单位在主动和学校合作的基础上，能够充分发挥企业的优势，为学生的实践提供机会;对于学校的學生而言，能够使用校企的资源，在学习理论知识的同时，参加与企业有关的活动，将知识和实践充分联系起来，达到最大程度使用资源的目的，实现互利共赢。政府曾明确指出，要把教育事业放在首位。为充分落实有关的政策方针，并且基于教育理念，学校应当主动探索改革措施，在提高教学水平的同时，确保教学质量。现如今全球化更加深入，空乘专业是非常重要的，属于国家门面的专业，所以有必要加大教育改革力度，不断优化教学模式。为了抓住发展机遇，更好面对所存在的挑战，增强学生的素质，培养他们的职业素养，很多学校渐渐开展校企合作模式，将知识和实践有效融合，推动学生全面发展，更好符合社会发展需求[1]。

    2校企合作模式的分类

    2.1工学交替模式

    对于工学交替模式而言，可以把教学与劳动结合起来，基于交替式人才培养，向学生成长提供广阔的空间。一般情况下，可将此种模式分成两种形式：工读轮换制，这一方式把学生分成两部分，一些学校理论知识，一些接受实习培训，也可以是体验劳动，进一步深化理论知识，充实实际操作经验。可以以学期为单位，也可以以学季为单位，来轮换这两部分学生，以实现推动所有学生进步的目标。第二种形式为全日工作、工余上课制，具体而言，让全部学生在企业开展工作以及实习，同时利用工余时间，安排学生学习理论知识，把实习与知识充分结合起来，实现实时锻炼与学习的目的。在国外很多国家，该种方式得到大力普及，而在国内正处于发展阶段，需要通过实践来深化[2]。

    2.2校企互动式

    纵观这几年，校企互动式得到广泛应用，具体而言，企业提供基地以及设备等，学校结合企业的需求，科学制定教学计划，在双重指导培训的基础上，进一步提供生产服务。理论和实践教学，由学校以及企业一起来承担;双方在彼此沟通学习的基础上，实施更加科学的教学方式，全面培养学生的综合能力。基于学校、企业的双向互动，针对教学中的材料紧缺，可以有效处理这一问题，学生能够加深对知识的理解，更好掌握有关的专业技能，学好专业技术，而企业可以获得理想的经济效益，达到共赢发展的目标。

    2.3订单式合作

    以订单式合作模式来看，其充分彰显了教学的目的，也就是入学就工作，学生毕业之后就能够就业。在实际应用该种模式时，在明确招生目标的同时，也需要确定招工目标，找到二者共同的地方，并寻求二者互补的地方。在平常教学过程中，应当坚持教学和生产同步开展。无论是学生还是所聘用的员工，都属于培训对象，要结合企业的实际情况，设计考试以及培训内容，具体教学过程中，有机结合管理制度培训，深入挖掘企业用人需求，确保所培养出来的学生，更好满足企业的实际需求。该种模式有着诸多的特点，比如更加灵活与开放，通过订单式合作模式，可以有效培养学生的适应能力。然而该种模式也存在不足，会导致学校失去一定的主动权，当处于学习环节，极容易发生对企业的依赖性;除此之外，向授课老师提出更高的要求，需要其拥有高的专业素质，较强的协调能力。

    3空乘专业教学改革建议

    3.1结合航空公司特点对学生开展礼仪培训

    以航空就业环境来分析，现如今变得越来越复杂，提高学生的技能是相当重要的。基于校企合作模式，能够结合用人单位的实际需求，向该专业的学生开展礼仪培训，并且保持一定的针对性，使得学生更加满足有关的规范。具体可包含以下方面：针对礼仪基础教育，关于其培训课程体系的制定，学校需要提高重视程度，以具体需求为切入点，设置并完善有关的课程，比如礼仪课程，为更好开展教学工作，创造有利的课程条件;校企要开展合作，聘用优秀人才来向学生进行授课，并向他们提供文化课程，以不定期的形式，引导学生开展实训或者实习，在学生亲自参与的基础上，有效融合理论知识和实践，从而实现教学目标[3]。

    对于空乘职业意识的提高，应当把意识教育放在首位，并且要提高对其的重视程度，帮助学生更好掌握专业要点，实际教学过程中要融合专业化的理念，同时配合有关的教学内容，比如心理教学，渐渐健全学生的知识框架，进一步深化有关的行业标准，比如交流能力，强化对职业意识的教学，向学生输入正确的工作理念，提高他们的心理素质，确保在开展服务工作的过程中，不会形成厌烦的心理;除此之外，学校要做好责任意识教育工作，对于行业潜藏的风险或者意外，要使学生得到充分的了解，并能体会到突发情况的危险性，以便学生做好思想准备，有信心去迎接职业挑战，不断增强个人的心理素质。

    3.2注重学生的心理健康

    基于校企合作模式，通过校企一起创造环境，以供学生进行学习，环境的复杂性，再加上学习内容容易发生变化，极可能导致师生间的沟通变少，面对学习上的一些压力，往往会引发或多或少的心理问题，而一些学生难以有效处理这些问题。面对这样的情况，基于校企合作模式，不但要重视学生对技能的掌握，而且也不可忽视他们的心理状况。老师可以实施小组化模式，把学生分成多个小组，并且在各个小组中选定心理健康委员，来完成对组员心理状况的评估，以定期的方式，向老师进行汇报;另外针对存在健康问题的学生，需要第一时间进行上报，通过专业人员来疏导这部分学生。针对存在较大心理问题的学生，需要第一时间进行救助。在具备健康的心理之后，再加上正确的思想，基于校企合作模式，學生才可以具备较强的主观性，为圆满完成学业，打下夯实的基础。

    3.3通过模拟情景演习培养学生应对突发状况的能力

    因为行业存在独特性，针对飞机上也许发生的紧急情况，要求学生充分掌握相应的处置方法。可以采取情景设置的方式，向学生提供逼真的情景，针对这些可能发生的状况，要求学生先思考怎样处理，接着邀请专业人士，向学生们展示规范的处理方法，在对其做法进行模拟之后，可以让学生充分掌握怎样应对突发情况。通过这样的方法，可以锻炼学生的创新能力，对学生的服务行为进行规范，使得学生养成正确的服务态度，为将来从事岗位工作，奠定有利的条件。

    4结论

    总而言之，空中乘务工作是一项较为独特的工种，由于其职业压力以及环境的独特性，社会大众更加关注与注重其职业培训以及发展。乘务人员在高空中完成的工作内容，安全标准相对较高，而且服务对象颇为复杂，相当考验乘务员的素质。为了提升空乘服务质量，有效处理突发情况，对于空乘人员而言，应当提升自身职业素养，不断培养有关的基础能力，比如情绪调整，为应对不同突发状况，要落实好准备工作，避免出现紧急事件。所以在培养乘务人员时，学校可以通过校企合作模式，基于对信息资源的使用，积极利用底层架构的适用性，有针对性培养人才，在实现人才培养目标的同时，也能满足企业现实需求。在此基础上，除了有助于推动学生自身的成长以及发展，也能够提高国内空乘服务质量，为空乘行业健康稳定地发展，打下夯实的人才基础。

    参考文献

    [1]张庆吉.校企合作模式下空乘专业教学改革方法探究[J].教师，2020（17）：117-118.

    [2]张舒页.校企合作模式下高职空乘专业教学改革研究[J].南方农机，2019，50（23）：204+206.

    [3]刘倩.校企合作模式下高职空乘专业形体教学改革探索[J].科技风，2019（12）：36.

    （责编：杨梅）