奶牛水中毒的防治

    张艳

    摘要：以吉林省大安市乐胜乡王某的三岁黑白花奶牛为例，介绍了奶牛水中毒的临床症状、发病机制及鉴别，最后提出了预防及治疗意见。

    关键词：奶牛；水中毒；防治

    中图分类号：S858.23 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2018）10-0021-01

    水在动物体内起运输养分、排泄废物、调节体温等重要作用。奶牛缺水轻则影响食欲和消化，重则血液黏稠，幼畜生长迟缓，母牛产奶量下降，健康受到严重威胁。当奶牛体内的水分失去20%时，就会死亡。

    但是，饮水太多或水温太低，其危害性也是很大的。中兽医学称之“伤水”，西兽医叫做“水中毒”。笔者将实践中遇到的典型病例介绍如下。

    1 典型病例

    2018年7月17日吉林省大安市乐胜乡王某的三岁黑白花奶牛，因喝水比平时多一半而发病。该牛精神沉郁，四肢冰凉，耳、鼻冷厥，口色青白，不吃不喝，舌面滑润，肌肉颤动，头颈伸展频频，里急后重、呻吟不安，不停地做排尿姿势，但尿量不多，呈浅红色。检查心音及肺呼吸音未见异常，肠音响亮，胃蠕动音未听到，体温39 ℃。对尿液进行酮体化验为阴性。对尿液进行血红蛋白化验呈阳性。结合病史确诊为奶牛水中毒。

    2 发病机制分析

    牛具有好奇的本性，这是牛的行为学特点。饮喂饲料水时，可以一口气吸去半桶料水，极易发生过量饮水。从反刍兽消化生理学上讲，液体饲料水10 s左右即可进入网胃里，再经过3～7 min就进入真胃，接着迅速进入小肠。奶牛每昼夜需要饮水100 kg左右，个别奶牛可达到200 kg。其中85%～90%被牛体吸收利用（其中80%是由小肠吸收，大肠吸收20%），其余10%～15%的水分随粪便排出体外。

    超常饮水后，会使真胃、小肠的张力突然剧增。这种不能忍受的刺激会使蠕动无力，同时胃肠内分泌物被水稀释，内分泌减少，胃蛋白酶的活性降低，引起粗蛋白在胃里的初步消化障碍。加之，小肠黏膜分泌胃肠激素的功能减弱，直接影响胃液、胰液和胆汁的分泌排出。由此，迅速出现消化紊乱。当水分被大量吸收后，引起血液渗透压改变，红血球崩解，造成临床上所见的溶血性红蛋白尿。

    当大量饮用冰凉水以后，临床症状更加严重。腹疼剧烈，体力消耗更大；当奶牛饮0 ℃ 100 kg的水后，要使这些冷水的温度达到体温，需要消耗1 040 g的可消化物氮物，约相当于饲料量的40%左右。再加上过度饮水后，消化机能紊乱，能量转化受阻，奶牛只能消耗体脂肪、体蛋白来维持新陈代谢。

    3 鉴别

    该病的诊断比较容易，主要依据是：过量饮水，突然出现血红蛋白尿。但为了慎重起见，还必须做一些鉴别工作。

    3.1 初步鉴别血尿和血红蛋白尿

    初步鉴别血尿、血红蛋白尿的标准见表1。

    3.2 试剂鉴别

    3.2.1 苛性钾血红蛋白尿试验 取5～10 mL尿于试管中，加入10%的苛性钾溶液2～3 mL，振荡混匀，加热煮沸。若沉淀为红褐色时，判为（+）；若沉淀为灰白色时判为（-）。

    3.2.2 列特拉德尿酮试验 亚硝基铁氰化钠1 g，无水碳酸钠200 g均匀混合装入棕色瓶里，备用。取少许混合试剂，置于白色纸上或放在白色瓷盘中，滴加被检尿1滴于试剂上。经数秒钟后判断结果。判定：呈粉红色或紫红色时，此尿属尿酮阳性，酮体含量越高颜色越深，可呈紫色。若不变色或其他颜色时，判为尿酮阴性。

    还要与肾出血、尿道出血、肾炎、钩端螺旋体病、焦虫病相区别。

    4 预防及治疗

    4.1 预防

    根据季节、气候的变化及饲草饲料的干湿程度灵活掌握每天的饮水量。一般每喂1 kg干物质的饲料，喂温水4～6 kg为宜。对产奶牛每产奶1 kg，应喂给温水4～5 kg。最好的办法是让奶牛自由饮水，从小养成自由饮水的習惯。

    4.2 治疗

    治疗原则是强心利尿、除湿利水。轻度中毒可不必治疗，只需停止饮水或使用保健舔砖让其自由舔食即可痊愈。对于中度及重度中毒的，多采用利尿，调节电解质平衡的方法治疗。