产蛋鸡霉菌毒素中毒的诊断体会

    樊友净　冯选榕　童彬　曹显永

    摘要：对一例产蛋鸡霉菌毒素中毒的病例的发病情况、临床症状及病理变化进行了介绍，并提出了具体的实验室诊断措施。

    关键词：产蛋鸡；霉菌毒素中毒；诊断

    中图分类号：S858.31 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2014）01-0019-01

    1 发病情况

    2013年11月，广西壮族自治区东兴市的4个饲养户反映其所养产蛋鸡近期出现产蛋率逐渐下降的趋势，据养殖户介绍其所养的4批产蛋鸡日龄在190～310 d不等，都是近期出现产蛋率下降，下降幅度在20%～30%，采食量稍微有些下降，有鸡只的零星死亡，大多数病死鸡肝脏破裂，上面浮有血凝块；卵黄性腹膜炎。期间有些养殖户用了抗生素和清瘟败毒散、扶正解毒散治疗，但效果不佳。经调查该4批产蛋鸡统一采用同一个饲料厂生产的全价饲料饲喂。

    2 临床症状

    鸡群大群精神状态尚好，个别鸡有精神萎靡、鸡冠苍白、拉稀现象，偶有零星的猝死鸡，解剖发现肝破裂，肝脏上浮有血凝块。

    3 病理变化

    病变主要在肝脏，肝脏稍微肿胀、颜色偏黄、质地变脆、脂肪变性、肝组织瘀血，肝胞质内脂滴周围大量胆汁酸盐沉积；病死鸡脾脏、肾脏稍微肿大；肠黏膜脱落，卵巢内卵子严重退化、萎缩、坏死；卵黄性腹膜炎。

    4 实验室诊断

    细菌分离：无菌操作打开腹腔剪取肝脏组织涂布TSA平皿和麦康凯琼脂，进行细菌分离培养。37 ℃温箱培养18～24 h后，TSA平皿上和麦康凯琼脂上均未见任何菌落生长，表明没有细菌感染。

    分子生物学诊断：提取组织总RNA，反转录操作步骤按试剂盒说明书进行；分别用禽流感、新城疫、传染性支气管炎、鸡脑脊髓炎引物对样品进行PCR扩增。结果均未扩增出目的片段，表明送检样品没有上述病毒的感染。

    饲料中黄曲霉毒素B1的测定：取该批成品饲料送检，结果黄曲霉毒素B1含量为30 μg/kg ，超出国家标准。

    根据发病情况、临床症状、病理变化和实验室细菌分离、分子生物学诊断，饲料中黄曲霉毒素B1含量的测定结果，诊断该病为霉菌毒素慢性中毒。

    5 体会

    黄曲霉毒素主要有黄曲霉菌和寄生曲霉菌，所产毒素种类主要有黄曲霉毒素B1、B2、B2α、B3、D1、G1、G2、G2α、M1、M2、P1、Q1、R0等18种，其中B1、B2、G1、G2是4种最常见的黄曲霉毒素，也是对畜禽养殖业危害较严重的毒素。凡是污染了能产黄曲霉毒素的真菌的粮食、饲料原料等都有可能污染霉菌毒素。

    据国内外调查，玉米、黄豆、花生、棉子等作物以及其副产品最易感染黄曲霉菌，黄曲霉毒素含量较高。霉菌的感染可能在这些农作物收获之前，也可能在收获之后的贮藏过程中。在每年的10～12月，产蛋鸡发生霉菌毒素慢性中毒的病例就会增多，可能跟新玉米的上市有关，新上市的玉米水分有可能偏大，易滋生霉菌，产生霉菌毒素。如果在玉米成熟之前的主产区的天气以阴雨天居多的话，玉米很有可能在这时候已经感染霉菌。

    黄曲霉毒素对产蛋鸡的危害主要表现为肝脏颜