浅谈中小猪场的健康养殖

    摘要：提出了将提高非特异性免疫作为健康养殖首要目标的一种健康养殖理念。

    关键词：非特异性免疫；特异性免疫；健康养殖

    中图分类号：S858.28 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2014）07-0045-01

    收稿日期：2014-07-21

    作者简介：曹灿华（1972-），男，云南曲靖人，畜牧师，主要从事乡镇畜牧兽医工作。

    当前，养猪业最大挑战是传染性的疫病，而传染性疫病的核心就是病毒病。以病毒感染为主，同时混合感染多种细菌是当前猪病的主要表现形式，比如非典型猪瘟、流感、圆环病毒病继发大肠杆菌、传染性胸膜肺炎以及副猪嗜血杆菌等都是养殖户不得不面对的现实问题。

    如何通过提高机体自身免疫力来增强其抗病力是健康养殖需解决的问题。

    1 免疫调节的重要性

    动物机体的第一道天然防护屏障是非特异性免疫。如果动物的非特异性免疫被各种不良因素破坏掉，就会出现亚健康体质，最后产生免疫抑制病。一旦免疫抑制，就会导致动物机体的第二道人工防护屏障——特异性免疫，无法起到良好的免疫应答保护。通过提高机体的非特异性免疫力，才能有效的保护机体。

    免疫抑制对健康养猪的危害主要体现为抵抗力降低，易感性增强。免疫抑制在临床表现为混合感染多见；隐形感染常见，带毒普遍；注射疫苗后易复发；发病后难于治疗，不易康复；仔猎、母猪淘汰率高。猪病治疗成本大，防控难度大，死淘率增加。免疫抑制猪只的生产和生长性能得不到充分挖掘和发挥，经济效益受到影响。目前，有些产生免疫抑制的因素，如环境中的粪污，重金属污染，霉菌毒素，饲养管理的应激等在生产管理中无法避免。因此，除了尽可能消除造成猪群免疫抑制产生的原因外，适当的应用免疫调节增强剂是有必要的。

    猪进行免疫调节和干预可解除猪的免疫抑制，促进仔猪免疫器官的发育，提高猪群的抗体水平和整齐度，降低料肉比，缩短饲养周期，提高出栏率。

    其中，在仔猪阶段进行必要的干预和调节是十分重要的。原因是两方面的：一方面，猪的发育呈现一定的年龄特点，仔猪先发育内脏，然后发育骨骼，再就是发育肌肉，接着就是发育脂肪和生殖系统。因此，哺乳仔猪和断奶仔猪是免疫器宫发育的关键时期；另一方面，哺乳仔猪和断奶仔猪是免疫和应激很频繁的时期，极易发生免疫器官发育不全和缺失。

    2 免疫调节剂的分类

    目前，常用的免疫调节剂包括多肽、植物多糖和非多糖多肽类这三类。

    多肽类作为一种小分子蛋白，在机体生长发育、细胞分化、免疫防御等方面起着重要的作用，在机体中扮演着调节免疫、修复肝脏、杀灭病毒等极其重要的角色。临床证明多肽具有良好的调节免疫、抗疲劳作用。

    多糖类能明显促进淋巴细胞的分化与增殖，提高机体的抗病能力；多糖具有双向调节功能，能阻断炎症的发生过程，使因免疫功能异常亢进引起的一些疾病得到控制和恢复；多糖还能机械性或化学性地包裹病毒和细菌与机体的结合位点，使机体细胞免受病毒和细菌的攻击，提高机体抵御感染性疾病的能力。因此，服用多糖类产品是提高免疫力的有效方法之一。

    同时，研究还证实氨基酸（苏氨酸、色氨酸）、维生素和矿物质是提高机体免疫力不可缺少的物质。

    鉴于免疫抑制病多发、频发，建议对养殖过程中采取免疫调节（免疫保健），保持良好的免疫力和抵抗力，增强对疾病的抵抗力，保证其发挥正常的生产潜力。

    3 免疫调节剂的用法

    免疫调节剂在猪日常保健中的应用如下：

    第一，周期性的利用免疫调节剂做免疫系统保健和免 疫力调节。

    第二，在猪的不同生长阶段，根据猪免疫器官的发育特征，有针对性的使用免疫调节剂。

    第三，在转群、换料、高温等有应激的时候，增强猪体 的抵抗力。

    第四，在周围发生疾病的时候，使用免疫增强剂。

    最后，健康高效养殖中要正确区分猪场保健、预防和治疗手段的科学运用。

    管理是根本，营养是基础，免疫是 保障，保健是利润，因此建议：做好猪场以免疫、保健（调节）为核心的猪场保健，实现轻松健康高效养殖。