大数据下酒店业数据信息共享软件系统构建研究
胡核
摘要 随着经济以及科技的不断发展,互联网等信息技术对人们的社会生活、企业的发展产生了深远的影响。在国内酒店业面临劳动力成本上升、行业竞争加剧等多种不利因素的情况下,酒店业顺应信息技术发展趋势、搭建数据信息共享软件系统、强化内部管理、提升市场竞争力的需求越来越紧迫。基于此,本文从大数据下酒店业数据信息共享软件系统构建的现实意义、存在的主要问题等方面展开分析,提出相应解决对策,进而帮助酒店业在牢牢抓住大数据发展机遇的前提下,实现更加健康的可持续发展。
关键词 大数据;酒店业;数据信息;共享系统
当前互联网高度发达、大数据信息技术广泛应用的趋势下,在独立运行的各专业管理软件的基础上,建立数据信息共享软件系统平台,实现不同业务系统之间的信息集成和共享,成为了酒店顺应科技发展、强化管理的必然趋势。
一、建立酒店数据信息共享软件系统平台的现实意义
由于酒店业的激烈竞争与信息技术的快速发展,信息技术在酒店业的应用已成为其获得可持续竞争优势的基本来源以及战略武器[1],酒店业已从劳动密集型转变为当今信息密集型行业,信息技术在提高酒店运营效率、减少成本以及提高对客服务质量方面起着关键作用。由此可见,信息技术在服务交易过程中对劳动生产者、服务生产者、顾客——顾客交换机制具有重要影响[2]。
(一)推动酒店业管理模式、业务转型升级
党的十八大报告明确提出以信息化作为加快转变经济发展方式的重要途径,《促进大数据发展行动纲要》《大数据产业发展规划(2016—2020年)》发布以来,以大数据为基础的信息共享技术在推动企业经营管理模式创新、业务转型升级等方面发挥了显著作用[3]。
(二)满足系统化的大数据信息采集需要
现阶段酒店业普遍独立应用PMS前台管理系统、BO酒店后台管理系统、CRM酒店客户服务系统、ERP财务管理系统、OA办公自动化系统等业务管理信息系统,所形成的庞大数据信息相对独立,依靠人工收集、统计跨系统的数据信息無法形成综合、系统的大数据信息[4]。
(三)为精准营销提供数据支撑
酒店客户信息庞杂、琐碎、分散,独立运行的酒店业务管理软件系统形成的客户数据信息不完整,零散的客户信息数据使得酒店营销难以确定核心客户和及时发现潜在客户,难以进行有针对性的营销和提供个性化的服务。
(四)实现精细化成本管理
建立酒店数据共享信息系统,整合前台营业业务和后台人力资源、物流采购等数据信息,实现酒店前台、后台的经营管理数据信息共享,提高各业务信息系统数据传递的效率和准确性,使酒店在人力成本管理、经营物资采购、能耗等成本管理系统化和精细化,餐具损耗计量、员工薪酬计发、食材价格信息统计分析、餐饮成本控制等方面需要综合各业务系统数据信息[4],才能有效实施精细化成本管理,进而提升酒店成本竞争能力。
(五)提高管理决策水平
酒店管理信息共享系统为酒店的经营决策和服务提供多业务系统的翔实数据,使酒店的管理决策科学有据、有的放矢,避免不必要的时间、精力、资金浪费,适应酒店未来发展需要。
二、酒店数据信息共享软件系统建设存在的问题
(一)数据信息存在信息孤岛问题
当前大部分酒店虽然普遍采用了PMS前台管理系统、POS收银管理系统及ERP财务管理系统,但是由于各业务管理系统未能在网络共享、数据采集、信息处理等方面实现联接共享,加上酒店在人力资源管理、供应链管理、客户关系管理等方面信息系统建设薄弱,各业务软件的匹配程度有一定差异,所以酒店业业务数据信息共享程度较低、数据信息存在孤岛问题。
(二)缺少数据信息软件系统建设战略规划
目前酒店业普遍存在重前台营销、轻后台管理的问题,具体到数据信息共享软件系统构建上,大部分管理人员缺乏数据信息共享软件系统建设的战略规划意识,对数据信息共享软件系统构建的重视程度不够,酒店的宏观数据采集以及数据信息共享流程也缺乏一个完整的建设框架体系,导致数据信息共享软件系统与酒店整体战略规划和反馈等各个方面存在不协调、不统一的现象,不利于酒店业数据信息共享软件系统建设,在一定程度上还会给酒店整体发展带来负面影响。
(三)跨专业软件数据共享对接协调难度大
酒店数据信息共享平台的建设,需要汇集PMS前台管理系统、POS餐饮收银管理系统、CRM酒店客户管理系统、ERP财务管理系统、OA办公自动化系统等多种软件系统的数据,但各个软件系统的数据标准、类型不一样,要对接哪个软件系统,就必须与对应的软件厂商协调沟通,涉及的软件系统越多,沟通的对象就越多。由于软件厂商的知识产权、同业竞争及接口费用等多个方面因素,跨专业软件数据共享对接协调难度大。
(四)酒店业数据信息技术专业人才配备不足
酒店业数据信息共享软件系统搭建和运行离不开专业的信息技术人才。从近年公布的行业收入统计数据看,酒店业人员薪酬收入排名较低,酒店业面普遍面临人员不稳定、高素质管理人才短缺的情况。特别是在信息技术行业收入远远高于酒店业的情况下,酒店难以配备既懂技术又懂管理、知识结构合理、技术过硬的复合型信息技术人才,在很大程度上影响了酒店业数据信息共享软件系统的搭建和维护运行。
三、酒店数据信息共享软件系统建设措施
利用互联网、大数据等信息技术,搭建数据信息共享软件系统,实现数据信息资源共享,需要关注以下几方面:
(一)增加对酒店数据信息共享软件系统建设的认识
在互联网和大数据时代,建设先进的数据信息共享软件系统,是酒店提高服务质量、完善酒店内部管理流程体制、提高酒店决策水平和经济效益的重要途径,同时也是酒店适应未来发展、培植市场竞争力的基础,必须用战略的眼光看待和认识数据信息共享软件系统建设,将其纳入酒店战略规划体系。
(二)培养数据信息共享软件系统建设人才
数据信息共享软件系统建设和应用离不开专业技术人才。酒店数据信息共享软件系统建设需要不仅懂信息技术,还懂酒店业务管理的复合型信息技术人才。目前阶段,高技术人才集中在高新技术领域,但类似酒店的服务型企业内精通信息技术的人才异常缺乏。在引进酒店数据信息共享软件系统建设专业人才比较困难的情况下,酒店需要通过技术交流与合作等方式来培养精通专业知识、具有创新精神和实践能力的专门人才,推动酒店数据信息共享软件系统的建设和运用。
(三)明確酒店数据信息共享软件系统功能需求
酒店数据信息共享软件系统在各业务软件系统功能的基础上,更重要的是实现数据信息共享,达到各个业务系统之间无缝集成。这就要求在建设酒店数据信息共享软件系统时,既要梳理现有业务软件系统功能、数据信息内容及厂商现状,也要梳理内部业务管理流程,明确各信息系统数据采集共享的方式,从酒店实际出发,规划共享系统平台架构,保证酒店数据信息共享软件系统建设顺畅、运行稳定高效。
(四)加强对共享数据信息的分析利用
建设酒店数据信息共享软件系统,根本目的是通过共享数据信息,不仅促进酒店内部管理流程优化,更重要的是在酒店数据信息实现共享后,要充分利用这些数据信息的关联性,深入地分析、利用数据信息,进一步实现酒店的精准营销、精细化成本管理。
(五)重视酒店数据信息共享软件系统数据安全
酒店经营涉及大量信息,如个人身份信息、内部业务数据等,这些数据信息通过酒店数据信息共享软件系统不断被共享、使用,客观上存在被恶意入侵、篡改及非法使用的问题。因此在酒店数据信息共享软件系统建设、运用的过程中,必须在建设阶段充分考虑系统信息安全,全面规划数据信息安全保护,采取科学有效的措施,确保酒店数据信息安全、系统运转正常,从根本上防范数据信息被盗用。
四、结语
现代酒店是集休闲、娱乐、餐饮、商务文化于一体的高档消费场所。其服务项目丰富、组织庞大、信息量多,因此,若想降低酒店的成本,提升其管理服务水平,就需要借助大数据分析模式,对酒店进行管理。目前,大数据的广泛运用为我国酒店行业的发展带来了全新的契机。酒店业数据信息共享软件的构建可以为酒店的经营发展提供强有力的信息支撑,以确保酒店可以更具针对性地为客户提供高效服务。
(作者单位为眉山岷江东湖饭店有限公司)
参考文献
[1] 柳叶威.基于大数据的政府信息资源共享模式探讨[J].数字通信世界,2020(03):148.
[2] 罗军.跨平台获取数据与信息孤岛、数据信息安全、资源共享问题[J].电子技术与软件工程,2019(24):189-190.
[3] 孙嘉诚.大数据时代下的信息共享与安全及设想[J].中国新通信,2019,21(01):73.
[4] 冯新梅.基于精细化管理的酒店成本管理方法探究[J].中国管理信息化,2012,15(08):26-27.