企业物资采购成本管理及控制研究
赵朝府
摘要：在市场经济体制下，企业物资采购成本管理及控制对于企业的经营效益影响非常大。企业如何根据自身的发展情况，结合市场经济的发展特性，做好物资成本管理工作，已经成为了现代化企业内部进行成本控制研究的重要问题。本文介绍了企业物资采购成本的定义及构成，探讨了企业物资采购成本的影响因素以及在当前市场经济环境下研究企业物资采购成本管理与控制的意义，并基于研究结果分析了当前企业物资采购成本管控中存在的一些主要问题，提出了相应的控制策略，希望能够对今后企业制定物资采购成本管理与控制策略有所帮助。
关键词：企业管理；物资采购；采购成本管理；采购成本控制
1企业物资采购成本的定义及构成
物资采购成本（material procurement costs）是指商品的进价成本。企业物质采购成本主要指的是企业在经营管理过程中采购物品时产生的费用，主要包括物品成本、管理成本和存储成本。物资采购成本是反映企业生产经营管理综合水平的重要考核指标，直接关系到企业经营产品的成本及价格。一般来说，企业的物资采购成本占企业总成本的比例越低，那么企业的总经营成本也就会越低，企业利润增值的比例就越高。因此，企业物资采购成本管理及控制对于企业经营管理至关重要。
2企业物资采购成本的影响因素
从企业物资采购成本的构成来看，具有多元化和动态性的特征，这些特征决定了企业物资采购成本的影响因素相对较复杂。一般情况下，可以将企业物资采购成本的影响因素大致分为三大类：
2.1企业物资采购的价格因素
采购物资的价格越高，那么相应的企业物资采购成本就会越高；反之，则企业物质采购成本就越低。因此，价格因素会直接影响企业的物资采购成本。
2.2企业物资采购的数量因素
企业如果采用批量采购的方式，就意味着企业批量生产、物品核算和储备定额都已经超出了预算，批量采购的方式虽然在数量方面占据优势，但是物资采购的整体成本却会因此受到重要的影响。
2.3企业物资采购的市场信息因素
企业只有根据当前的市场行情去采购物品，才能够保证采购物资的成本在合理范围内，因此，采购人员必须掌握采购物品的市场价格及质量信息，在此基础上才能降低物资采购方面的成本支出。
2.4企业物资采购的物流因素
物流因素主要指的是物资运输方式和存储方式等，要力求在最短线路、最短时间、最低物流成本、最佳存储方式等条件下选择合理的物流方式，这样才能够有效降低企业采购物资的物流成本，进而降低总的物资采购成本。
3企业物资采购成本管理与控制的研究意义
首先，研究企业物资采购成本管理与控制对于提高企业经营利润具有重要的作用，因为降低成本是企业提高利润最有效的方式之一；其次，企业采取科学的方式去管理与控制物资采购成本，对于企业产品不断保持价格竞争优势有促进作用，使企业在复杂的市场环境中，始终处于优势地位；再者，增强企业物资采购成本管理与控制能力，对于提高企业内部成本控制水平具有促进作用，能够完善企业内部成本的控制机制，使所有与成本相关的流程都能规范化；第四，管理与控制好企业的经营成本是一个企业生存和发展的基础，物资采购成本管控是企业经营成本中不可或缺的重要一环，因此，做好该项工作对于企业的可持续发展具有重要意义。
4企业物资采购成本管理与控制存在的问题
4.1员工素质方面的问题
企业员工是执行成本控制的主导者，员工的素质和专业技能会直接影响成本控制的结果。特别是员工成本控制的意识，在物资采购过程中，若采购人员本身没有成本控制意识，专业技能不够，对于市场情况的掌握程度不够，就会直接导致物资采购成本难以降低。
4.2采购流程方面的问题
在有的企业中，对于物资采购没有编制相应的采购计划，也没有具体的审核措施，缺乏对物资采购整个流程的管理制度和办法，一旦采购流程中的某一个环节出现问题，就会对企业物资采购成本的管理与控制带来负面的影响，甚至会导致物资采购成本的大幅提升，使企业对物资采购成本的管控难以实现。
4.3采购方式方面的问题
物资采购方式主要有订单采购方式、合同采购方式和招标采购方式，具体选择何种采购方式，对于企业的物资采购成本管理与控制也会造成较大的影响，如果采购方式选择不当，就有可能直接导致物资采购成本的增加。
4.4库存管理方面的问题
物资采购回来之后，如何进行库存管理也是企业物资采购成本管理与控制的重要问题。首先，这些采购回来的物资本质上属于企业的资产，如果保存不当，就会直接造成企业资产损失。其次，若库存管理不善还有可能导致库存积压问题，库管人员核算不准确的话，就会直接影响企业的成本核算。
4.5供应商选择方面的问题
供应商的选择不恰当，就会导致企业采购物资的价格和质量受到影响，而采购物资质量的好坏会直接关系到企业产品的质量好坏。因此，如果供应商的选择不合理的话，不仅仅会影响产品的价格和经营的成本，还会影响到产品的质量、营销、售后等多方面的问题。
5实现企业物质采购成本管理与控制的措施
通过对以上企业物资采购成本管理与控制方面存在问题的分析，笔者认为可以着重从以下三个方面建立健全企业的物资采购成本管理与控制。
5.1加强对物资采购制度的完善
首先，要制定物质采购计划制度，对于物资申报的各环节实施全面监督，确保物资采购计划的真实性和准确性；其次，完善审批制度，各部门管理人员要严格控制物资采购的数量，避免出现浪费的情况；第三，制定采购流程管理制度，在品质、金额相同的情况下，尽量采取就近原则，有效降低物流成本，要指定专人对整个采购流程进行监督管理，坚决禁止回扣现象；第四，制定严格的资金审批制度，各项费用开支必须要清晰透明，财务人员要加强对采购物资费用的核算。
5.2加强对物资采购过程的控制
首先，从采购流程方面来说，必须要制定科学合理的采购计划，并严格按照计划采购物资，保证物资采购的各项环节都有专人监管和核查；其次，从采购方式方面来说，要结合当下信息化技术，创新采购方式，例如，电子商务采购、第三方采购、全球化采购、政府采购等多元化的采购方式；第三，从库存管理方面来说，零库存管理是企业库存管理的目标，因此要科学采购物资和配送物资，从而确保物资供应链的有效运转，实现对物资的高效管理；第四，从供货商选择方面来说，要尽量采取多家采购的方式，从多个单位进货，紧密把握市场动态，增进供需双方的信任，改善供需关系，最大程度整合供应商，让有实力的供应商主动参与到采购过程中来，帮助企业共同选择最为实用的物资资料。
5.3加强对物资采购人员的管理与监督
采购人员必须要具备扎实的专业基础技能和强烈成本控制意识，企业不仅要发掘和培养物资采购方面的人才，还要加强对参与物资采购过程人员的监督，建立科学完善的监督机制，及时发现并解决存在的问题，发挥采购人员的专业技能，使物资采购成本得以最大程度的降低。
6结语
随着市场经济体制建设的不断完善，传统的物资采购成本管理与控制方法显然已经不能够满足现代企业的发展需求，因此企业必须从自身实际情况出发，针对存在的问题和长远发展的需要，不断完善物资采购成本管理与控制策略，降低经营成本，增加经济效益。
