夏季鸡中暑的危害、发病原因、临床表现与防治措施
孟凡军
摘要：夏季气候炎热，集约化养鸡场中容易发生中暑，是一种急性病，主要是由于环境温度过高或者舍内湿度过大影响机体散热，造成中枢神经失调、心衰猝死。病鸡主要症状是体温明显升高，往往可达到45～46℃，呼吸急促，并张口呼吸，排出绿色粪便，触诊感到高热灼手，特别是胸腔部和腋下更为明显，快速死亡。一般来说，当气温达到32℃以上时，鸡就有可能发生中暑，当温度达到40℃以上时，就有可能导致大批量死亡，损害养鸡经济效益。
关键词：夏季;鸡中暑;危害;发生原因;临床表现;治疗
中图分类号：S858.31? 文献标识码：B文章编号：2095-9737（2019）12-0060-02
1 中暑危害
鸡群发生中暑后，有些鸡会快速死亡，部分鸡尽管没有死亡，但会严重影响生长发育以及生产性能。主要危害表现是：当温度为24～29℃时，会导致鸡饲料消耗略微减少，产出体积较小的蛋，且蛋壳质量变差;当温度为29～32℃时，会导致鸡饲料消耗有所减少，并开始出现喘息，此时应立即加强防暑降温;当温度为32～37℃时，鸡则会表现出一系列的精神以及生理方面的不良反应，出现中暑的危险，轻时会影响生长，减少产蛋，重时会由于中暑快速死亡，此时必须采取防暑降温;当温度超过37℃时，可能会导致出现虚脱，必须采取紧急降温措施，否则就会造成死亡;當温度达到47℃时，这是引起死亡的温度，由于鸡体产热多于散热，导致体内不断蓄积热量，造成体温升高，最高能够达到47℃，快速死亡。
2 发生原因
鸡没有汗腺，无法通过排汗对体温进行调节。因此，会通过以下方式补偿：鸡自身的体温较高，一般为39.6～43.6℃，夏季可增大体表散热排出热量;适当限制饲料喂量或者停止产蛋，以减少产热;鸡生有气囊，相比于其他动物可更多的进行呼吸散热，通过上述途径使机体产热和散热处于平衡状态。因此，鸡散养时无需进行防暑降温。
现代养鸡场中，夏季依旧让蛋鸡产蛋，肉仔鸡依旧快速生长发育，相对会产生更多的热量;鸡在夏季不会脱毛，对机体散热产生严重影响;良种鸡体型要大于土种鸡，使其单位体重占有的散热面积相对较小;集约化生产中鸡群饲养密度过大，不利于散热，如果没有及时进行防暑降温或者操作不当，都可引起中暑。
3 发病机制
鸡中暑主要是引起酸中毒，破坏电解质平衡，影响体温调节，血压升高，心室颤动，心动缓慢，心律不齐，损伤器官，从而发生死亡。
鸡体内大量组织细胞内液是作为酸碱平衡的缓冲池，通过离子交换（主要是氢离子与钾离子、氢离子与钠离子以及钠离子与钾离子交换）来保持pH值呈中性。当气温升高，鸡呼吸加速，但鸡群饲养密度过大，相互拥挤，且舍内通风不良，使其吸入大量的二氧化碳，导致机体血浆二氧化碳浓度升高，细胞外液中氢离子浓度升高，使细胞内的钾离子向细胞外溢出，发生高血钾症，从而引起心律不齐;同时，由于血管通透性增大，会导致出血，器官发生损伤。
另外，鸡在高温环境中会影响体温调节功能，促使病情进一步加重。如果病鸡伴有慢性支气管炎、胸膜炎、肺炎以及肺水肿、肺广泛纤维化或者肺坏死等，都会影响机体排出二氧化碳，造成中毒鸡群死亡率明显升高。
4 临床表现
4.1 症状表现
初期鸡群减少采食，但大量饮水，嗉囊内含有液体，呼吸加速，往往张口喘气，张开翅膀，口中伴有“哈、哈”声，排出变稀的粪便或者水样粪便，鸡冠、肉髯先是充血呈鲜红色，之后发绀（即呈蓝紫色），有时变得苍白。病鸡体温明显升高，用手触摸感到烫手。随着体温升高，食欲不振或者完全废绝，但依旧大量饮水，严重时停止喝水，无法站立，甚至在原地长时间静卧，陷入昏睡，最终由于虚脱而死。
如果没有及时采取有效的改善措施，可见发病率和病死率在短期内明显升高。一般来说，笼养鸡的症状要比平养鸡严重，且笼养鸡中上层更易死亡。病死鸡往往会出现泄殖腔外翻凸起，呈暗红色。
4.2 差异性表现
4.2.1 个体性差异
主要是体型肥壮、体格强健、采食量多的肉仔鸡会具有较差的耐受性，因此最先发生死亡，特别是在发育良好的肉鸡群中更加明显。
4.2.2 环境差异
鸡场绿化率较低，鸡舍间距较小，环境卫生条件较差，鸡舍低矮，通风不良，以及鸡群饲养密度较高时，容易出现发病。
4.2.3 时间性差异
夏季，每天中午12时至下午5时以及阴雨天，舍内气压相对较低，且温度较高，导致过于闷热，加之此时机体自身调节体温的能力已经达到极限，非常容易发生中暑，且病死率较高。
5 防治措施
5.1 及时治疗，减少死亡
发现鸡中暑后，要立即放在阴凉通风的地方，并用针刺鸡冠、翅翼处进行放血;也可将病鸡放在井水中浸泡，或者浸泡后吹电风扇，都能够使体温下降，同时配合口服适量浓度为0.5%或者1%的小苏打水。另外，整个鸡群都要使用应激电解多维（按0.08%～0.1%混饲或者0.04%～0.05%混饮）和降暑灵（主要成分为雪莲、藿香、薄荷、香薷等，按每1000 mL水添加60 mg），即使没有适合的药物也要饮用0.1%小苏打水。
5.2 加强防暑降温
5.2.1 通风换气
夏季气候炎热，鸡舍可采取增大通风来使舍温下降，避免发生中暑。无论是采取正压通风还是负压通风，都要使空气从北向南或者从东向西流动。需要注意的是，尽管清晨和夜间鸡群喘息不明显，依旧要保持通风适当。另外，在每天中午前后，由于外界环境温度比鸡舍温度高，此时要停止通风。
5.2.2 喷水降温
向鸡舍地面适当洒水是最简便的降温方法，其通过地面水分蒸发进行散热，但必须确保适当通风，避免舍内环境湿度过大，反而造成不良影响。也可考虑安装喷雾器或者旋转式喷头进行人工喷水，且鸡场根据实际气温以及喷水后的温度降低的情况确定具体喷洒时间。
5.3 优化饲料配比
由于鸡处于较高温度下会导致动物蛋白的采食量减少，使其无法摄取充足的营养物质，因此要适当增加日粮中的植物蛋白含量，避免影响生产性能。另外，可在日粮中加入降温饲料，如剁碎的西瓜皮等，增强机体抗热能力。选择使用适宜的饲料添加剂，如维生素C等，缓解高温对鸡群的危害。适当调整喂料时间，选择在相对凉爽的时段给料，避开高温时段。
