| 标题 | 基于工学结合的中职市场营销专业校内实训基地建设的研究 |
| 范文 | 曾越 为大力发展职业教育，满足社会技能型人才的需要，2005年国务院召开了全国职业教育工作会议，在《国务院关于大力发展职业教育的决定》中指出“大力推行工学结合，校企合作的培养模式”，同时指出“推行工学结合、勤工俭学的人才培养模式，探索适应经济社会快速发展的具有中国特色的职业教育发展思路，已经成为当前职业教育改革与发展的突出问题”。因此，推行工学结合，探索适应经济发展的中职教育，已成为我国职业教育改革和发展的突出问题和重要方向。 工学结合，即将课堂上的学习与工作中的学习结合起来，学生将理论知识应用于与之相关的，为真实的雇主效力且通常能获取报酬的工作实际中，然后将工作中遇到的挑战和增长的见识带回课堂，帮助他们在学习中进一步分析与思考。市场营销专业对学生实操技能的要求高，工学结合模式成为发展专业的必经之路和重要手段。校内实训基地的建设，能够满足学生校内实践的需要，为工学结合提供校内平台。 一、校内实训超市建设的意义 中职市场营销专业培养目标是为社会提供高素质技能型人才——优秀的销售人员。专业面向的岗位主要是从事产品或服务销售及管理工作的基础岗位，例如导购员、促销员、市场信息员、销售员、营业员、客服等。后期通过职位晋升可从事管理岗位等。因此，通过建立校内实训超市，满足学生技能培养，成为校内实训基地建设的首选。 实训超市通过学生自主经营的方式，实现从产品到服务的全方位实践。学生通过市场调研了解产品需求，确定产品系列，制定销售价格，选择渠道商，制定促销方案，选择促销形式，实现客户满意等;同时，针对店面进行商品的陈列，设计等。通过实训超市，学生可以全面了解产品，掌握营销知识及销售技能，实现市场营销专业校内实训的目的和意义。 二、实训基地建设策略 （一）一体化课程设置 所谓一体化课程即将理论学习和实践学习相结合的课程。通过理论与实践相结合的形式，促进学生认知能力发展和建立职业认同感相结合，科学性与实用性相结合，符合职业能力发展规律与遵循技术、社会规范相结合的特点。学生通过对具体工作任务、过程及环境的感悟与反思，实现技术与知识的统一。 市场营销专业的应用性强，重在培养学生综合素质和技能。通过工学结合一体化课程设置，将课程的教学内容与实训超市工作岗位相结合，使学生在学习理论知识的同时，实现专业技能的锻炼和培养，从而调动学生学习的主动性和积极性，真正实现技能型人才的培养。因此，在课程设置时，将实训超市的工作岗位和任务与对应课程相结合，通过分析学生应具备的核心能力，进而设计相应的课程。 1.学生核心技能 在以职业资格标准为依据的基础上，根据中职市场营销专业学生职业能力的要求，将学生核心能力细分为五个方面：熟悉营销知识及口才技能;具有市场信息收集和处理技能;具有商品知识、运营和推销技能;具有营销项目策划、促销技能;具有营销团队建设和管理技能。 2.课程开设 根据学生技能要求，在课程设置时，根据主干核心课程，同时结合专业技能培养，将专业课程按照阶段性细分为5个阶段。第一阶段，设置《市场营销基础》《消费者心理学》课程;第二阶段，设置《市场营销调研》《营销口才训练》课程;第三阶段，设置《商业经营实务》《商品学》《推销技巧》课程;第四阶段，设置《市场营销调研》《促销技巧》课程;第五阶段，设置《营销团队建设与管理》课程。 3.实训超市实践 根据课程开设及核心技能要求，通过校内实训超市锻炼，实现理论知识向技能的转化。 （1）第一学期，主要了解营销基础知识，锻炼口才和自信心，因此通过超市引导员的工作，与顾客接触，了解顾客心理，掌握营销工作，锻炼与人沟通的胆量和自信心。 （2）第二学期，通过学习调研、营销口才等知识，锻炼学生信息收集处理能力，在具体岗位上，安排超市调研员，通过设计顾客需求、满意度调研问卷，针对学生群体开展调研工作，并分析数据，为实训超市采购提供有效意见和建议，同时，在调研工作中，通过与顾客的沟通，锻炼营销口才。 （3）第三学期，通过学习商店经营、商品管理等知识，掌握超市运营管理中的重要内容，并通过《推销实务》等课程的学习，锻炼学生商品推销技巧和口才表达。因此，在超市中，担任销售员岗位，要求学生能够合理设计超市布局，商品摆放、海报设计等，增加超市商品的吸引力，同时通过推销口才的训练，达到销售商品的目的。 （4）第四学期，要求学生在商品销售的基础上，根据市场情况进行策划方案的设计以及促销方案和技巧的掌握。在超市中，有销售员提升至部门主管岗位，由基础销售工作提升到为超市设计方案、提升超市运营能力的工作。 （5）第五学期，由主管工作进一步提升为超市管理层，将团队建设和管理能力在具体岗位上进行锻炼和提升。 （二）综合型职能管理 在学生超市岗位设计时，将工作岗位按照职能型和产品型进行综合划分。具体岗位如图1所示。 实训超市在组织架构中，根据产品型组织，以店长作为超市最高级别负责人，分别对水果区、日用品区副店长进行直接管理。水果区和日用品区副店长对不同的产品系列进行管理。 根据职能型组织，将实训超市具体任务进行组织结构划分，分为运营部、财务部、采购部、后勤部以及人事部。对具体工作进行管理，每个职能部门有专门的负责主管，对相应部门的员工进行管理。其中，各区域的副店长对各职能部门进行管理。 1.运营部。主要负责超市的日常运营工作，包括商品的理货、销售工作。 2.财务部。主要负责超市每日报表汇总、利润计算，每周利润核算以及学生奖金計算工作。 3.采购部。主要负责超市每周水果进货，制定进货产品品种、数量、进货商家等。并定期完成日用品的采购和补货工作。 4.后勤部。完成超市的日常卫生，超市商品的保管，掌握库存动向并及时向采购部汇报情况，以及超市的安保工作。 5.人事部。负责日常员工的考勤、工作量统计、绩效考核以及人员晋升选拔的评价工作。 各部门的学生按照日工作安排表完成值班工作，采购部、财务部、人事部工作人员在超市工作繁忙时段，作为超市销售人员，帮助和引导学生顾客进行商品的购买等工作。 在职位晋升时，结合课程设置以及学生专业知识的掌握情况，按照学期制进行职位的晋升，从高一第一学期至高三第一学期，晋升层级为引导员——调研员、导购员——销售员——销售主管——副店长、店长。 （三）健全激励机制 在超市运营中，通过有效的激励机制提升学生工作的积极性及主人翁意识，自觉地投入超市运营管理工作。因此，在制定激励机制时，仅通过表彰先进已无法高效调动学生积极性，因此需要通过多样化的激励机制鼓励学生。 1.考核学分制 学生实训考核与学分相挂钩，通过每学期规定时间段的实训任务，完成规定的实训学分。并针对超市长期员工，进行额外的学分附加。作为学生成绩、评优以及毕业的依据。同时，工作能力的评价也作为正式员工聘任的凭证以及职位晋升的依据。 2.利润分配方案 针对表现优秀且通过考核评价成为正式员工的学生，根据职位高低以及工作量大小进行利润分配。财务部在对每个月的收益进行核算后，将利润的20%作为正式员工的奖金，并根据考核对员工实行绩效奖金的方法。这样将超市利润与员工奖金相挂钩，调动学生实训的积极性和主人翁意识。 实训超市作为校内实训基地，是工学结合模式下市场营销专业技能训练的有效途径。通过学生实训超市的自主经营，将营销知识及时、有效地通过实践进行演练，并转化为职业技能，为学生提供仿真模拟销售环节，更好地为社会培养技能型应用人才。 责任编辑 何丽华 |
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