| 标题 | 瓜蒌种植技术 |
| 范文 | 刘嫦娥 摘 ? 要：瓜蒌是一种葫芦科植物，瓜果和块根药用价值很高，有清热涤痰、宽胸散结、消痈散结、润肠通便、抑菌、抑制溃疡、保护心血管、抗癌等功能。为了提高瓜蒌的产量和品质，对瓜蒌规范化种植技术进行了分析，为种植者提供技术支持。 关键词：瓜蒌;市场需求;种植技术 每年农历3月中旬就可以种植，种植瓜蒌的大田要选择光线充足的沙质壤土。用机械开墒挖渠，便于浇灌，并防止夏季雨水排不出去淹根。瓜蒌表皮变黄时即成熟，可以进行采摘。瓜蒌产品可分为全瓜蒌果、瓜蒌片、瓜蒌皮、瓜蒌籽（仁）、瓜蒌根（天花粉）。 1 ? 性状 瓜蒌乃葫芦科多年生植物。茎上有卷须，叶子心脏形，花白色，雌雄异株，花果期7—11月，根系发达， 根状茎肥厚，果实为瓜蒌， 又被称为药瓜、栝蒌。瓜蒌外形类圆形或椭圆形。果实橙黄色，瓤内红黄色丝络与瓜蒌籽黏稠在一起。瓜蒌适生性强，既可大田經济种植，更可作为观赏植物庭院栽培。 2 ? 选地整地 瓜蒌根作为天花粉要适时挖出晒干或烘干，或作为块根繁殖，所以选择种植的大田要为疏松肥厚的沙壤土质，利于挖取并易于排灌。瓜蒌的种植地点要朝阳，采光要充足。为了保证来年瓜蒌生长养分的充足，冬天前要施腐熟农家肥或有机肥后深翻土地（大约5 000 kg/667 m2）经冬天冻土。来年春天整地开墒挖渠整畦，在平整的畦埂上撒施基肥（50 kg/667 m2 复合肥）。 应注意以下几点：①土地平整。整地有利于瓜蒌种植以后的除草、打药、采摘等操作，也有利于排涝与灌溉，便于瓜蒌大面积种植。沙质壤土加上腐熟农家肥或有机肥的土质松软，易于平整深翻地块。②土层厚。地壤越软、越肥厚，越有利于瓜蒌根产量的提高。③保证田地排涝系统良好，夏季不淹，这是至关重要的一点。因为瓜蒌根只要经过雨水浸泡1 d以上，便有死亡的风险，瓜蒌根也容易腐烂。所以选田地时，挖沟作畦，必须要保证该田地在大雨季时不被水淹。 3 ? 立柱搭架、地锚安排 上架瓜蒌产量会提高，水泥桩不易腐烂，使用时间长，所以一般情况下都用水泥桩搭架子。一般选择2.5 m长、顶端带孔（便于穿扎铁丝）的水泥桩，规格为7 cm×7 cm或7 cm×8 cm。水泥桩的间距大约3.5 m×3.5 m， 在田地四周安装地锚，用铁丝将四周水泥柱与地锚拉紧，防止瓜架倒塌。水泥柱上端之间拉上铁丝后，覆盖上塑料网以便瓜蒌藤蔓延伸。 同时要注意用地锚与铁丝将四周的水泥柱拉时，尽量分小片拉地锚，防止瓜架成片或全部倒塌。 4 ? 瓜蒌选种及种秧处理 4.1 ? 品种选择 瓜蒌种植量大的品种有皖蒌3号、4号、6号、8号、9号， 作为取籽用瓜蒌，随着瓜蒌籽炒货市场需求量的不断增加，现生产上一般选用新品种皖蒌8号、9号，该品种果实大、高产、口感好、经济效益好。 4.2 ? 瓜蒌繁殖 瓜蒌繁殖方法有块根繁殖、籽种繁殖，因为块根繁殖的经济效益高且快，适合大田规模种植，所以一般选块根繁殖为主。 5 ? 瓜蒌栽种方法及密度 在平整好的畦上，挖穴种植。雌雄株适当间隔，覆土、踩实。 栽好后浇足水，打封草药，盖上地膜，在幼苗出土后，及时破膜开孔，引苗。规格为行距80 cm，株距3.5 m，深5 cm。种植密度180～200株/667 m2。 6 ? 花期、苗期与果期的管理 6.1 ? 苗期管理 6.1.1 ? 催苗 瓜蒌苗生长过程中养分要及时补充到位。出苗20 cm时，要及时追尿素25 kg/667 m2左右;或在瓜蒌根部周围半径20 cm外穴施肥并及时浇水。苗高30 cm时，瓜蒌生长的需求更大，要继续追肥。施尿素75 kg/hm2或多元复合肥100 kg/hm2。多年生的瓜蒌根部在春天会生长出多根苗，应去弱留壮，每穴只留1根粗壮苗。 6.1.2 ? 引蔓上架 瓜蒌秧苗主茎长到30 cm时，要用细绳或竹竿牵引主茎上架。 6.1.3 ? 修枝打杈 瓜蒌是多年生藤本植物，每穴只留粗壮的一根主茎，上架前及时打杈，抺掉侧芽。主茎爬上网架后网下主茎打杈，网上侧枝保留，当主茎长到4 m时，摘顶，让其养分供给侧枝生长。爬上架的藤蔓也要注意其生长分布密度尽量均匀，以保证光照充足，应该及时疏枝。 6.1.4 ? 中耕除草 在苗期要及时中耕除草，以保持田间无杂草，土地松软，易于排灌，并不与主苗争养分，以保证瓜蒌苗健康生长。 6.1.5 ? 疏苗 多年生的瓜蒌苗主根年头越长，出苗越多越壮，可根据种植大田的肥力情况及需求，留取无病害粗壮苗。 6.2 ? 花期管理 一般瓜蒌茎蔓长到150～200 cm时浇水1次。第一年种植的瓜蒌始花时间在5月中下旬、多年生瓜蒌4月下旬。一般在9：00～10：00 PM之间开花。必要时可进行人工授粉以提高瓜蒌产量。迟开的花蕾因生长时间不足，籽粒最终不能成熟，而且消耗植株营养，所以8月以后开的花都要去除。 6.3 ? 果期管理 6.3.1 ? 坐果初期 秋瓜的生长在于籽的质量，为了防止瓜蒌的营养生长与生殖生长竞争养分而出现幼果萎缩、果小、品质低，要以水调肥追肥（尿素80 kg/hm2或多元复合肥400 kg/hm2），以保证秋瓜生长的营养需要。所以在瓜蒌坐果量适宜时，要及时留强去弱，摘除小的果实。在夏季高温月份，瓜蒌茎叶生长较快，侧枝也多，同时开花坐果和果实膨大期同时发生。 6.3.2 ? 栝蒌后期 瓜蒌后期为了防止高温干旱而造成的落果，要喷施1～2次叶面磷、钾肥，保持土壤湿润;夏秋季节多雨，注意排涝积水不超过1 d，雨季要防止棚架倒塌。 7 ? 瓜蒌病虫害防治 7.1 ? 病害防治 瓜蒌的主要病害有蔓枯病、炭疽病、根腐病等。 7.1.1 ? 蔓枯病 在出苗期喷施40%杜邦福星乳油800倍液瓜蒌的茎或全田喷施5%菌毒清兑水1∶400溶液，也可水灌。 7.1.2 ? 炭疽病 喷施可湿性粉剂50%多菌灵兑水1∶700溶液或喷施可湿性粉剂75%百菌清兑水1∶700溶液。 7.1.3 ? 根腐病 根腐病为害瓜蒌的根部，根部腐烂，导致植株生长缓慢，叶子发黄，严重的情况下，植株发黄枯死。在瓜蒌的根部瘤状物里面有白色的雌线虫。 农业防治：与玉米等禾本科作物进行3年轮作; 清洁秧藤病株，撒石灰消毒杀菌。 药剂防治：在发现早期，喷施50%的多菌灵兑水1∶1 000溶液或喷施50%琥胶肥酸铜（DT杀菌剂）可湿粉剂兑水1∶350溶液。7 d灌根1次，操作3次以上。 7.2 ? 虫害防治 为害瓜蒌的主要害虫包括蚜虫、瓢虫、青虫、螟虫。 7.2.1 ? 蚜虫 物理防治：黄板诱杀，每667 m2挂70块左右20 cm×25 cm诱虫黄板。 药剂防治：10%吡虫啉可湿性粉剂兑水1∶1 000液，或2.5%联苯菊酯乳油兑水1∶3 000液，喷雾防治。 7.2.2 ? 根结线虫 农业防治：与禾本科作物轮作。 药剂防治：1.8%阿维菌素乳油兑水1∶3 000，7 d灌根1次，操作2次;或每667 m2灌施120 mL的45%毒死蜱乳油和1.8%阿维菌素乳油1∶1混合液兑水溶液。 8 ? 采收 块根繁殖瓜蒌，秋季开花结果。10—11月份，瓜蒌成熟。开始采摘收获。但时间上有不同。如皖蒌8号较皖蒌9号早熟15 d左右，需分批及时采摘、烘干，防止阴雨天气造成瓜蒌霉变。 8.1 ? 果实 中药材瓜蒌片一般是鲜瓜蒌切片后烘干即可，瓜蒌内瓤的籽还没有成熟。中药上用的瓜蒌皮，就是成熟的鲜瓜蒌去瓤后的外皮，烘干或晒干制成。瓜蒌果皮发黄时，用剪刀剪下瓜蒌果，风干后就是全瓜蒌。 8.2 ? 天花粉 天花粉，中药名称，即瓜蒌根，一般在瓜蒌种植3年后，瓜蒌根老化，秋季必须要挖出选种根重新种植，大部分的瓜蒌根挖出整理后晒干即成天花粉。 9 ? 越冬管理 9.1 ? 增温防冻 瓜蒌采摘后，在离地面50 cm處，将藤蔓剪断后清理，并集中烧毁。为争取早出苗，冬季要覆盖田块保温防冻。 9.2 ? 异地移植 考虑到瓜蒌对土壤产生的影响，从而影响瓜蒌的产量，所以一般情况下瓜蒌种植3年后要选新根异地重新移植。在挖出的瓜蒌根中，选取一部分粗细均匀、健康无病虫害、新鲜的根进行移植，另外挖出的根洗净出售，或烘干、晒干制成天花粉。 9.3 ? 施肥 瓜蒌果实摄取了土壤的大部分养分，瓜果采摘收获后土壤中的养分要及时予以补充，以保证下一年瓜蒌果实的丰收，收获后当年冬季应在主茎根部半径30 cm处穴施过磷酸钙，约2 000 kg/667 m2有机肥。 |
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