【摘 要】 植物多糖是广泛存在于植物根茎叶中的一种生物大分子，具有免疫调节、抗肿瘤、抗衰老、降血糖等多种生物活性。本文就植物多糖的药理活性作简要综述，旨在为中国植物多糖的综合利用和开发奠定理论基础。 【关键词】 植物多糖 药理应用 1调血脂活性 高血脂症是于体内脂肪代谢异常使血液中一种或多种脂类物质异常增高的症状。目前认为植物多糖降血脂机制为：多糖可能抑制HMG-COA还原酶活性体外试验结果表明壳聚糖可抑制脂肪吸收，在体内试验中壳聚糖可促进脂肪的排泄。 2抗肿瘤活性 由于植物多糖具有补体激活、天然杀伤肿瘤细胞、MQ细胞激活等提高宿主免疫功能，对癌细胞产生抑制或杀伤，补体C3a直接破坏癌细胞，激活和增值T细胞吞噬癌细胞。分枝杆菌的D-阿拉伯-D-半乳糖和D-阿拉伯-D-甘露聚糖抗肿瘤效果较好，其主要机制是促使癌细胞周围的基质细胞形成和增生胶原纤维，防止癌细胞增长和扩散，同时活化增殖T细胞，将癌细胞分割包围进而吞噬。 3抗氧化、抗衰老活性 植物多糖的抗衰老作用主要为：加强DNA的复制与合成，提高动物对非特异性刺激的抵抗能力;提高机体超氧化物歧化酶（SOD）活力;调节蛋白质和核酸、糖和脂质代谢。 结 语 我国植物多糖种类繁多，近年来发展较快，一些研究成果已被转化为临床药品和保健食品，取得了巨大的经济效应。植物多糖的研究任重而道远，今后应加强其在生命科学领域的研究与開发。 【参考文献】 [1] 张智芳，林文庭.植物多糖提取工艺的研究进展[J].海峡预防医学杂志，2008.14（3）. [2] 方积年，丁侃.多糖的研究开发中值得注意的一些问题[J].食品与药品，2007，9（12）. [3] 刘柳，郑芸.黄精中的多糖组分及其免疫活性[J].中草药，2006，37（8）. 作者简介：郭有爱（1964年-），女，汉族，随州，工程师，大学本科，长江职业学院。 |