| 标题 | 君山岛茶文化旅游开发现状与建议 |
| 范文 | 王晓光 摘 要：君山岛是国内十大名茶之一——君山银针的产出地，也是国家5A级景区岳阳楼——君山岛的组成部分，资源禀赋优良，但君山岛旅游业发展一直落后于周边地区，除了君山基础设施建设不完善，旅游业发展起步较晚之外，君山岛现有旅游开发思路也存在着很大的问题。本文试图从君山岛最核心的资源——君山银针入手，来探讨君山岛茶文化旅游的价值性和可行性，然后给出相关开发建议，为君山岛未来旅游业发展提供决策依据。 关键词：君山银针；茶文化旅游 君山岛是国家5A级景区岳阳楼——君山岛景区的一部分，古称洞庭山、湘山，位于广阔无边的洞庭湖中，面积0.96平方公里，岛上有大大小小、错落有致的山峰共72座，与中国三大名楼——岳阳楼遥遥相对。君山岛面积不大，四面环水，气候宜人，唐代著名诗人刘禹锡曾作诗《望洞庭》，著有诗句“湖光秋月两相和、潭面无风镜未磨、遥望洞庭山水翠、白银盘里一青螺”来形容君山的美，诗仙李白登临君山岛，也留下“帝子潇湘去不还、空馀秋草洞庭间、淡扫明湖开玉镜、丹青画出是君山”的七言绝句。君山岛虽有洞庭之秀丽，但真正名扬海外的却不是美景，而是君山岛上盛产的被誉为中国十大名茶之一的君山银针。 一、君山银针历史文化内涵分析 君山银针久负盛名，唐代开始就生产君山银针茶叶，从五代时期开始，君山银针就被列为贡茶，往后宋朝、明朝、清朝均列为贡茶，但“君山银针”这个名字的正式制定却是在清朝。乾隆皇帝对于君山银针喜爱有加，对此《巴陵县志》有记载：“君山贡茶自国朝乾隆四十六起，每岁贡十八斤谷雨前，由知县遣人监山僧采制，一旗一枪”。1956年，君山银针在莱比锡国际博览会上有幸获得金质奖章，有“金镶玉”的美称，又于1957年获得中国十大名茶之一的名誉。应该说，君山银针多项名誉加身与其优秀的品质息息相关，据称生产一公斤君山银针茶需要消耗5万枚茶叶芽，制成品芽头茁壮，结实笔挺，白毫凸显，长短均匀，形似银针，内核金黄色，单从外表看就贵气十足。但若没有终年云雾缭绕、空气湿润、土壤肥厚的君山岛，君山银针的品质是断然不会如此优秀的。因此，君山岛是君山银针名扬海外的坚实基础。 二、君山岛旅游开发现状分析 君山银针茶美誉天下，自然容易让人想起美如幻境般的君山岛，君山岛也于多年前就开发为旅游目的地。应该说，君山岛本身具有很好的区位优势，君山岛位于湖南省岳阳市，岳阳处在长江和洞庭湖交汇处，西邻洞庭、南接长沙、北连长江、扼守交通要道，岳阳距离长沙只有130公里，水路、陆路、航空均方便快捷，三位一体的交通优势使其可进入性良好。君山岛本身风景名胜古迹众多，文化底蕴深厚。君山岛有五井、四台、三十六亭、四十八庙，建筑风格以奇、小、巧、幽、古为特色；有江南第一祠之称的湘妃祠，秦始皇封山印、汉武帝射蛟台、中国历史上最早的摩岩石刻，历史厚重感较强。另外君山物产丰富，其中君山银针、君山金龟、洞庭银鱼被称为君山三宝。另外君山岛生态环境优良，“春季踏青、夏季赏荷、秋季看苇、冬季观鸟”是君山岛生态旅游最好的写照，也正因为如此，国务院总理温家宝评价君山岛为“胜境名区、洞庭明珠”。君山岛虽有如此众多之优势，但君山岛旅游却并不像君山银针茶那样受人追捧。尽管2011年9月6日，全国旅游景区质量等级评定委员会将岳阳楼——君山岛评为国家5A级景区，但不少人来此旅游是因为此处有中国三大名楼之称的岳阳楼，君山岛本身名气并不大。且君山岛景区分布不均衡，像洞庭庙、湘妃祠、柳毅井、杨幺寨等已经开发出的景点位于岛屿东部，而岛屿西部可以开发的景点并不多。这些景点的旅游以观光游览为主，效益不高，且相较于岳阳临近的地区，比如张家界、长沙等地，景区知名度、游客感知度均受到压制。君山岛旅游需要在自身景观优势发挥不畅且遭受周围城市激烈竞争的前提下，找出真正能够突出自身核心竞争力的旅游要素，这个旅游要素要具备吸引力足够、难以模仿、层次较高、发展潜力巨大等特点。结合君山岛当前的情况，笔者认为，君山岛可以从茶文化入手，开启茶文化旅游的大门，解决当前君山岛旅游产业的困惑。 三、君山岛开发茶文化旅游的可行性与价值性 1.茶文化的内涵 应该说，中国茶文化已经持续了四千多年，茶文化以茶作为文化的承载物，通过茶这个实物来展现蕴含在实物当中的中华古老民族精神品质。品茶人最讲究茶德，茶德既是茶本身所拥有的品德，也是蕴含在中国茶当中的中华文明品德。《百茶联》中曾经记载茶有八德：康、乐、甘、香、和、清、静、美。通过饮茶品茶，体会茶本身高品质的同时也让品茶者意识到人需要追求真善美的精神和优良的道德品质，使人做到像茶一样纯洁、清新、宁静，养身养心。虽然中华茶文化当中，各种茶均有上述的茶德之高层次的精神内涵和哲学境界，但具体到不同的茶，由于地域不同，时间不同，会带有各种的特征，即茶文化还具有时代性、地域性和民俗性。在当今时代，人们意识到茶本身的养生功效和医疗功效之后，品茶者品茶就不单是追求茶本身的美味了，而是将其与身心健康结合起来，实现生理上和精神上的双重满足。同时，由于地域的不同，各个省市、各个民族不同的茶还含有不同的民风、民俗，使得全国各地的品茶风俗各具特色，让人赏心悦目。因此，茶文化本身所蕴含的除了物质上的享受，还有精神上的体验，适合进行物质、精神双重体验活动的开发。 2.茶文化旅游的开发价值 将茶文化与旅游结合起来，需要深入挖掘茶文化与旅游活动的内在联系。笔者认为，全国各异的茶文化造成茶文化资源本身的异质性，这种异质性容易引起人们的好奇，吸引人们前去一探究竟，这给旅游创造了良好的内在驱动力，同时，茶文化除了以茶叶、茶具等实物表现出来，能够作为旅游商品给游客所购买、带走之外，与茶文化相关的体验活动可以给人们带来精神上的体验满足，而这种体验满足与旅游体验高度关联，这给人们创造了多样化的旅游吸引物。具体说来，茶文化旅游具有如下开发价值： （1）观赏价值。茶文化本质上属于民俗文化，除了看得见摸得着的茶叶、茶具、茶馆、茶楼等实物之外，还有与茶相关的茶艺、茶道等视觉艺术感知，更有茶园美景的户外游览美感和茶厂生产的知识丰富感。游客可以通过观赏这些有形和无形的艺术品，达到精神层次的满足，提高自身的知识层次和文化素养。 （2）经济价值。与茶文化有关的这些有形、无形资源可以通过购买的方式实现经济效益。单纯的茶叶、茶具销售或者茶园景观门票不足以长久、稳定的提高产茶地的经济实力，将两者结合起来实现多元化经营即可以避免单纯销售带来的沉闷感，又可以有效降低旅游业固有的脆弱性和风险性，提高产茶地的产业稳定性，实现资源的多重利用，为该地长期发展带来契机。 （3）体验价值。当前旅游的发展已经从单纯的游览观光向休闲体验转型。产茶地特有的茶园、茶厂、休闲茶庄茶楼可以给游客一个游览观光和休闲体验的绝好机会。游客可以在茶园里欣赏自然风光、在茶厂学习茶的制作工艺，在休闲茶庄茶楼自己亲自参与学习泡茶的技术和茶道、茶艺等艺术活动，体验茶文化带来的精神价值。 3.君山岛开展茶文化旅游的可行性 君山岛自身具有很多特色，又有一些不足，同时君山岛面临着一系列的发展机会和发展威胁。在此笔者使用SWOT分析法对君山岛的优势、劣势、机会、威胁进行分析，对君山岛的相关情况做一个较全面的梳理。 （1）优势。君山岛本身具有很多发展茶文化旅游的优势。首先君山岛即是君山银针的产地，又地处洞庭湖，有良好的自然景观，还有岳阳楼——君山岛国家5A景区的品牌，茶资源、旅游景观资源、旅游品牌资源均握于手中。具体说来，君山岛所产茶叶——君山银针属于中国十大名茶之一，享誉天下，品质极高，具有良好的口碑，很适合作为旅游吸引物。同时，君山岛在行政上属于君山区管辖，君山区旅游资源丰富，不仅与中国三大名楼之一的岳阳楼比邻，可就近吸引岳阳楼的游客，而且君山区还有“芙蓉国里君山野生荷花世界”，是世界上最大的野生荷花成片聚集地，该荷花世界已于2009年被国家林业局授予“中国野生荷花之乡”的美名。 （2）劣势。君山岛固然有上述的资源优势，但本身也存在着一些不足。首先，君山区基础设施建设薄弱，住宿业发展还需进一步提高，截止至2012年，君山区拥有的国家五星级农庄只有湖南虹宇生态园和乡村之恋休闲农庄两家，国家三星级以上农庄也只有5家，住宿业容纳游客量偏低的现状与旅游流大量流向本地的现状不匹配，需要进一步改善。虽然本地有野生荷花世界，但仅仅是国家3A级景区，知名度还不高，相配套的中国野生荷花节起步较晚，截止去年只进行过三次，没有形成强烈的游客感知度。 （3）机会。君山岛所在的君山区面临着很多发展的机会。国家提出中部崛起战略之后，加大了对中部内陆省份的资金投入，改善了中部地区基础设施、投资环境，促进中部地区产业结构转型，人们生活水平也有了提高。君山区在享受这项外部有利因素的同时，也面临着一批收入增加且容易产生旅游动机的潜在游客，而实际来旅游的游客也是逐年攀升，市场需求趋势良好。另外国家将湖南定为国家级两型社会建设综合配套改革实验区和湖南省推进长株潭城市群建设的外部经济效应也对君山区产生了良好的促进作用。 （4）威胁。君山岛旅游发展自身也面临着一些因素的威胁，最大的威胁就是洞庭湖区的血吸虫病和鼠害问题。洞庭湖区血吸虫病波及到君山岛，虽治理多年，已取得明显效果，但疾病给游客带来的恐慌感会加剧旅游业本身的脆弱性，造成相当一部分关注健康的游客不选择此地作为旅游目的地。另外洞庭湖是产量区，属于九大商品粮基地之一，鼠害问题一直困扰着洞庭湖，君山岛也不例外。鼠类猖獗的活动和鼠类带来的疾病也会让游客望而止步。 四、君山岛茶文化旅游开发的相关建议 鉴于上述对君山岛茶文化旅游的价值性、可行性分析，笔者认为，君山岛发展茶文化旅游是能够同时实现茶业、旅游业大力发展的有效举措。君山岛可以从以下方面入手建设茶文化旅游： 1.茶文化旅游节庆的举办 国内目前茶文化旅游节举办地不少，也有各自的特色，但普遍知名度不高，参与人数不多。主要是因为茶文化旅游节与其他旅游资源结合不够紧密，且节庆的短期性难以形成持续的客流。君山岛茶文化旅游节需要将节庆作为一个宣传手段，不能“为过节而过节”。节庆持续时间可以多达几天，几天节庆主要用来吸引游客，进行大力宣传。节庆过了之后不能将其束之高阁，而要利用节庆带来的影响力加强营销，让茶文化旅游节成为君山银针茶叶销售的文化品牌，同时通过节庆带来的喜庆感和正面形象，推进该地区生态旅游的发展。另外，茶文化旅游节可以与君山区现有的油菜花旅游文化节、荷乡美食文化节相互依托，协同发挥节庆对游客的吸引力。 2.茶园与其他景区结合的观光生态游 君山岛采茶园可以与周边景点结合起来形成观光生态游。当前国内茶文化观光游最成功的是被誉为中国茶都的杭州，“龙井茶、虎跑水”是杭州茶文化的核心，游客去杭州除了品茶，游茶园之外，还可以赏西湖美景，体验杭州优秀的生态环境。君山岛可以借鉴杭州这一成功案例，将君山公园、天井山森林公园、岳阳楼等景区联系在一起，让游客赏茶、品茶的同时游览当地的秀美风光，避免单纯品茶的枯燥性。 参考文献： [1]马海云.古老文化与现代生活的融合——茶文化旅游浅谈[J].商场现代化，2007.9 [2]胥思省.贵州茶文化旅游开发探析[J].安徽农业科学，2010.38 [3]钱树伟，苏勤.霍山县茶文化旅游初步研究[J].国土与自然资源研究，2009.01 [4]陈望雄，刘飞龙.岳阳市君山区乡村旅游发展探析[J].经济研究导刊，2010.22 [5]林朝赐.茶文化旅游与茶叶经济发展[J].农业资源与环境科学，2008.2 |
| 随便看 |
|
科学优质学术资源、百科知识分享平台，免费提供知识科普、生活经验分享、中外学术论文、各类范文、学术文献、教学资料、学术期刊、会议、报纸、杂志、工具书等各类资源检索、在线阅读和软件app下载服务。