保鲜bǎoxiān使食物保持新鲜
△ 水果～∣～技术。
保鲜
保鲜bǎoxiān保持储藏食品新鲜状态。
❍ 产品长期～｜～技术｜～作用。
保鲜bǎoxiān〈动〉 保持水果、蔬菜、肉类等新鲜不变质。
保鲜bǎoxiān〈动〉保持水果、蔬菜、肉类等新鲜不变质。
◇ 广州试验成功水产品保鲜法，低温盐水微冻保鲜效果显著。(光明日报.1979.6.10)
◇ 柳州的棺木好，死了以后，尸体可得较长时间的保鲜。(南方周末.1999.11.26)
保持
保持保(保任；～温；～暖；～鲜；～膘；～级；～命) 葆 持（维持）守
据有，保持：跨跱
存在，保持：存存
保持安全：养安
保持安稳：养安
保持幸福：养福
保持身心和乐：养怡
保持、增长乐趣：养乐
保持原状：守固
保持原样，没有变动：原封原样
保持原有的价值：保值
保持安定兴盛的局面：保泰持盈
安守本分，自身保持廉洁：安分洁己
保持艳丽：养艳
保持使不失去：保守 保任
保持原样使不失真：保真
保持并发扬光大：保光
轻装疾进，保持肃静：卷甲衔枚
切实保持或保证：确保
严格遵守，严格保持：严守(～机密)
公正无私地行事，严守品德节操：直道守节
保持得久：持久 经久 将久 耐久 禁久 靠常
永远保持：永葆
恢复年轻，永葆青春：还年驻色
不能保持：不保
难以持久：草头露
(维持，使不消失或减弱：保持)
另见：不停 保全 继续 维持 保鲜bǎoxiān贮藏食品等，使之保持新鲜状态。例如：“苹果贮藏保鲜工作的改进与提高，使我国不少地区基本实现了苹果周年供应。”(《人民日报》1975.4.15)“该保鲜剂无毒，对柑桔、苹果、梨、香蕉等各类水果和蔬菜及薯类都有保鲜作用。”(《人民日报》1992.12.9)
保鲜bǎoxiān指保持蔬菜、水果、肉类等易腐食物的新鲜。
例 果蔬、肉类保鲜有术。/冷冻可以保鲜。
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