字词 | 蕙肴 |
释义 | 蕙肴huì yáo以蕙为调料烹制的肉。《东皇太一》:“蕙肴蒸兮兰藉。”王逸注:“蕙肴,以蕙草蒸肉也。”洪兴祖补注:“肴,骨体也。《国语》曰:‘亲戚宴飨,则有殽蒸。’注云:‘升体解节折之俎。’”姜亮夫通故:“‘蕙肴蒸兮兰藉’,蕙与兰对举,与下句桂椒为两句对文,又皆以芳香备五味,此本虚言,不为实指。酒曰桂,浆曰椒,与蕙兰意正同。则蕙肴必为连文无疑。又若以肴蒸连文,则当句无动词,不可通,且与下奠桂句为平列句,句法全同,下句以奠字为动词,则蕙肴句亦宜有动字以章之。言酒曰奠,则言肴以礼经例之当曰荐,荐熟、荐腥。余疑今本‘蒸’字,当为‘荐’字之讹,而又误例者也。本文当作‘荐蕙肴兮兰藉’。则当句文义无蔽与古言荐肴例合,且与下句‘奠桂酒’相对成文矣。” 好菜肴 好菜肴香洁的菜肴:蕙肴 |
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