【糖精】

学名“邻苯甲酰磺酰亚胺”。化学式C₇H₅O₃NS。无色晶体。难溶于水。其钠盐称“糖精钠”，溶于水，甜味约相当于蔗糖的300～500倍。主要用作无营养价值的甜味剂。

糖精táng jīng

一种有机化合物。1903年汇报馆教士译《西学关键》卷八：“糖精乃肥体所含甜汁，其味甘，燃以火则发光甚明。其色白，软如绵絮。西妇于梳洗时用之。医生用为止痛之药。”1939年Teh-Ching Leo, Cousland's English-Chinese Medical Lexicon:“glucidum; glucide; saccharinum，甜精，糖精。”◇甘精、甜精。

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