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涩(se):一种使舌头感到不滑润难受的味道。杜：即杜梨，棠梨，它是栽培梨的良好砧木，果实却涩而无味。三国（吴） ·陆玑《毛诗草木虫鱼疏》卷上：“甘棠，今棠梨，一名杜棠，赤棠也。与白棠同耳，但子有赤白美恶，子白色为白棠，甘棠也，少酢滑美。赤棠子涩无味。俗语云：涩如杜。是也。”
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