三明治
三明治sānmíngzhì夹有肉、干酪等的面包。[英语sandwich的音译]
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三明治sānmíngzhì<名>一种快餐食品，由面包片夹火腿、肉或干酪等。系英文“sandwich”的音译。
◇ 一盘是火腿和甜酱的三明治，一盘是水果牛奶和茶。(收获.1980.3)
◇ 国外的食品比较单纯，汉堡包、三明治就是主食，种类比较少，而中国饮食品种太多，工艺复杂，这既是优势，也是制约中式快餐发展的障碍。(人民日报.2000.6.12)
三明治sān míng zhì中间夹有火腿、肉、干酪等的面包片。[英] sandwich。1879年，张德彝在《使英杂记》中将sandwich译为“三堆之”。后来sandwich又有“三文治”以及“夹肉面包”等称。“三明治”是后来出现之名，如1932年郁达夫《马缨花开的时候》：“约莫到了夜半，觉得怎么也睡不着觉，于起来小便之后，放下玻璃溺器，就顺便走上了向南开着的窗口。把窗帷牵了一牵，低身钻了进去，上半身就像是三明治里的火腿，被夹在玻璃与窗帷的中间。”1946年钱钟书《围城》五：“鸿渐主张切一碟风肉夹了馒头吃，李顾赵三人赞成，说是‘本位文化三明治’，要分付伙计下去准备。”
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