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字面义是（人们）互相交换粪便吃。源自吴恒《易粪相食： 中国食品安全状况调查(2004—2011)》。作者认为，每一个有毒食品的生产者都不吃自己生产的食品，觉得吃别人的就安全了，这种思维导致的结果相当于易粪相食，大家都在吃有毒垃圾食品。仿“易子相食”造语。
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