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谓开发水陆资源。《宋史 · 李继和传》： “以朝廷雄富，犹言摘山煮海，一年商利不入，则或缺军需。” ○ 铸山煮海
采(～煤；～掘) 开浚开采矿物：开矿 开鑛开采山中铜矿以铸造钱币：铸山开采和利用自然资源：拓殖 辟除 开拓开发 恢发 开发矿藏：擿山煮海 摘山煮海 积极开发和利用自然资源：铸山煮海 迅速开发：浚发 地球自然资源全部被开发，没有遗漏：地无遗利 充分开发和利用地球自然资源：地尽其利淘沙采选：簸采 淘沙取金：淘沙 淘金非法开采：盗采
另见：挖掘 挖取 矿物
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