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字词 彩色蔬菜
释义

彩色蔬菜cǎisè shūcài

指人工培育的与同类品种颜色不同的蔬菜。例如:“科学家为了让蔬菜富有色彩,近年来先后培育出蓝色的土豆、粉红色的菜花、紫色的包心菜、里红外白的萝卜及红绿掺杂的辣椒等。”(《北京晚报》1990.2.26)“彩色蔬菜数量不多,因此显得名贵,它们又具有诱发食欲和一定的食疗作用,因而在世界市场上十分抢手。”(《粤港信息报》1992.6.28)


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更新时间:2025/3/21 15:00:58