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借指风味独具的家乡菜肴。宋范成大《次韵唐子光教授河豚》： “世间尤物美恶并，江乡未容夸吴羹。” ○ 千里莼羹
吴地风味独特的羹汤。《淮南子·本经训》有：“煎熬焚炙，调齐和之适以穷荆吴甘酸之变。”高诱注：“言二国善酸咸之和而穷尽之。”《招魂》：“陈吴羹些。”
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