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〈名〉只能吃叶子的蔬菜，如白菜、青菜等。 ◇ 她坚持带领营业员把果菜洗干净，把叶菜拣整齐后才出售。(人民日报.1981.8.3) ◇ 猪的呼吸和沼气燃烧为蔬菜提供二氧化碳气肥，可使果菜类增产20%，叶菜类增产30%。(人民日报.1999.11.25)
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