武都区玉米生长特性及缺素症状

    刘艳梅

    玉米是一年生草本植物，与水稻、小麦同是世界重要的粮食作物之一和饲料作物，也是全世界总产量最高的农作物，其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。玉米具有很高食用价值的同时，还具有较高的药用价值和经济价值。玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业的主要饲料，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等行业不可或缺的原料之一。玉米在武都区栽培历史悠久，是武都区的主要大田经济作物之一，产出的玉米深受市场欢迎，结合现代栽培技术给农户带来了客观的经济效益。

    一、玉米生长特性

    玉米喜温，属于短日照作物，因其植株高大，叶片扁平宽大，较大的叶面积使得蒸腾作用强，蒸发速度快，因此需水量较大。玉米适应性强，对土壤条件要求不十分严格。其根系发达，吸收能力强。

    1、温度。玉米是喜温作物，全生育期对温度条件要求较高。适宜生长的温度为22～30℃，适宜种子发芽的温度为10～12℃，28～35℃情况下发芽迅速。当温度低于10℃发芽慢，若温度低于6℃难以发芽，温度过低以导致种子霉烂。当温度高于40℃停止发芽。北方地区，春季当土层5～10cm处地温稳定在10～12℃，以上时，即可播种春玉米;适宜苗期生长的温度为15～20℃，苗期能耐短时间-2～-3℃的低温，如气温快速回升，植株可恢复生长，不会影响产量。反之，则会影响苗期生长，导致减产;适宜拔节的日平均温度为22～24℃，此期温度过高或过低都不利于拔节;适宜开花的温度为25～26℃。适宜抽雄、授粉的温度为26～27℃。抽雄至授粉阶段温度不宜过高，否则会严重影响授粉，导致秃顶、缺粒，造成减产。此时如遇高温干旱，要及时松土、浇水、降温，改善田间小气候，为玉米创造适宜的生长环境和生长条件，确保产量和质量;适宜灌浆的温度为20～24℃，此期温度如低于16℃，就会降低光合作用效率，抑制淀粉酶的活性，从而影响干物质的合成、运输和积累，千粒重降低，导致产量。适宜根系生长的温度为20～25℃，温度偏高或偏低，均不利于根系的生长发育。

    2、光照。玉米属于短日照作物，适宜的光照条件对植株的发育、幼穗分化、开花结果、干物质的积累等都具有显著的促进作用。玉米品种不同对光照条件的要求也有所差别。一般晚熟品种对光照的要求是光照短且温度高，而早熟品种对光照和温度的要求则不是十分严格。

    3、水分。玉米植株高大，叶片扁平宽大，较大的叶面积使得蒸腾作用强，蒸发速度快，因此需水量较大。苗期植株较小，叶片小且数量少，蒸腾速度较慢，因此需水量不多，保持土壤见干见湿即可。拔节后，植株快速生长，需水量迅速增多。尤其是抽雄穗前半个月左右，雌穗分化小穗和小花时期，要结合天气、降水、土壤持水量等方面的情况，合理浇水，促其健壮生长，促使穗大粒多，才能增加产量。植株进入开花期，需水量和需养分数量也都迅速增多，此期保证水分及养分的供应，是决定产量和质量的重要措施和方法。玉米各个生育期，在满足水分供应的同时，还要科学管水、控水，雨季或雨水较多年份，要及时清沟，提高农田水利排灌能力，避免田间积水、内涝，引发的多种病害的发生几率。

    4、土壤。玉米适应性强，对土壤条件要求不十分严格。适宜在土层深厚，土质疏松，养分含量充足，光照适宜，排灌畅通，病虫害较少，便于运输，ph值为6～8的黑钙土、栗钙土和砂质壤土进行种植。每年做好种植计划，易于春小麦、高梁、谷子、大豆等作物实行3年以上的轮作。

    5、养分。玉米植株高大，根系发达，吸收能力强，产量高，需肥量大，各个生育期满足其对各种养分的需求是保证产量和质量的关键措施之一。据实验表明，每生产100kg玉米籽粒，需要从土壤中吸收氮2.5～4.0kg，磷1.1～1.4kg，钾3.2～5.5kg，三大主肥的吸收比例为1∶0.4∶1.3。另外，玉米生长过程中，在吸收氮磷钾三大主肥的同时，还要及时补充锌、硼、钙、镁、硫、铁、锰等微肥，以减少因缺素影响正常生长，从而促进产量，提高品质。不同生育期对养分的需求量也各有不同，苗期需氮量较少，约占总需氮量2.1%;拔节孕穗期需氮量约占总吸收量的33%;抽穗开花期吸收量占总量的18.9%;籽粒期需氮量最多，约占总量46%。

    玉米生长过程中对氮磷钾三大主肥的吸收量为苗期少，进入拔节期后明显增多，从孕穗到抽穗期达到需肥量的最高峰。生產中可应以基肥为主，农家肥为主，追肥为辅，化肥为辅，氮肥为主，磷肥为辅，穗肥为主，粒肥为辅的施肥原则，只有科学施肥、追肥、管肥、控肥，才能实现肥料的最大效益化，才能实现既降低生产成本，又能提高生产效益。

    二、玉米缺素症状

    玉米生长过程中在满足氮磷钾养分的同时，还要适时适量的满足锌、硼、钙、镁、硫、铁等微量元素的供应，如养分不足，就会出现许多缺素症状，影响玉米生长，导致减产。

    1、缺氮。缺少氮元素，叶片发黄，并从叶尖沿中脉向叶基发展，严重时全叶变黄枯死。影响叶片光合作用，导致果穗小，子粒不实，造成减产减质。

    2、缺磷。缺少磷元素，叶尖、叶缘失绿，发展后叶端枯死，植株矮小弱化。根系较弱，影响养分的吸收。严重时阻碍雌穗授粉，导致籽粒不充实，果穗少，造成减产减质。

    3、缺钾。缺少钾元素，叶尖、叶缘呈黄色或焦枯。严重时植株节间缩短，果穗小，且植株易倒伏。

    4、缺锌。缺少锌元素，叶片初现浅白条纹。发展后叶缘、叶鞘呈褐色或红色。

    5、缺硼。缺少硼元素，嫩叶出现白色斑点，发展后合成白色条纹，影响幼叶展开。严重时抑制节间伸长，不能抽雄及吐丝。

    6、缺钙。缺少钙元素，叶缘初现白色斑纹，发展后呈锯齿状横向开裂，顶叶不能正常伸展。

    7、缺镁。缺少镁元素，幼苗发黄，叶脉间出现褪绿条纹，下部老叶逐渐枯死。严重时全株叶脉间出现黄绿条纹，植株矮化。

    8、缺硫。缺少硫元素，植株矮化，成熟期延迟。

    9、缺铁。缺少铁元素，上部叶片失绿，尤以心叶症状为重，严重时不出心叶，甚至不抽穗。

    总之，每种作物都具有其独特的生长特性，在养分不足时就会出现多种缺素症状。因此，在生产中应充分了解其特性，并根据其所需肥的特点从而进行科学管理和施肥，才能实现丰产增收、提质提效。

    （作者单位：746000甘肃省陇南市武都区农业技术推广中心）