触媒视角下1997—2017年皇城相府景区周边环境利用变化研究
闫宇 胡炜霞 芦学良
摘要：数以百万计的旅游流纷至沓来，加速了曾经不见经传的古建筑成为知名的景区的进程。景区周边环境是封闭式景区发展的必要空间和公众休闲游憩所依托的区域，其利用好坏在一定程度上决定了封闭式景区能否持续健康发展。以明清北方民居建筑典范——皇城相府为案例，采用实地勘察法和半结构访谈方法，援引触媒理论，探讨过去20年皇城相府景区周边环境利用的触媒作用机制。研究表明，触媒作用的结果是皇城相府景区周边环境利用实现从单一到多样，从点到面，从不经济到经济的转变。具体为：起步期（1997—2003年），皇城村能人和“清代名相陈廷敬学术研讨会”两类非物质触媒刺激了景区周边环境的初步利用;成长期（2004—2010年）5A级景区标准与资金两类非物质触媒和旅游服务配套物质触媒创造了景区周边环境的个性利用;整合期（2011—2017年）媒介宣传和全域旅游理念这两类非物质触媒强化了景区周边环境的高效利用。触媒作用的路径：物质触媒直接作用于景区周边环境;非物质触媒先促发物质触媒发生变化，二者再共同作用于景区周边环境。充分认识景区周边环境利用的触媒作用机制，最大程度发挥触媒的正面影响，为触媒后续的完善、控制和引导提供理论支撑，以优化封闭式景区周边环境利用。
关键词：旅游开发;景区周边环境;触媒;皇城相府
Abstract： With millions of tourists flow， the process of unknown ancient buildings becoming famous tourist attractions was accelerated. The tourist attractions peripheral environment was the necessary space for the development of the enclosure tourist attractions and the public leisure and recreation. Taking House of the Huangcheng Chancellor as a case. Field survey method and semi-structured interview method were used to teases the evolution of utilization of tourist attractions peripheral environment. There was a dramatical change of tourist attractions peripheral environment utilization of House of the Huangcheng Chancellor based on the catalyst theory. The results of the study show that： 1.The tourist attractions peripheral environment utilization of House of the Huangcheng Chancellor have undergone three phases of development： incubation （1997-2003），growth （2004-2010），integration（2011-2017）. 2.The path of catalyst action：the material catalyst directly effects on the tourist attractions peripheral environment; the immaterial catalyst first triggers the change of the material catalyst， and then the two catalysts interact on the tourist attractions peripheral environment. Finally understand the catalyst action mechanism of the tourist attractions peripheral environment utilization， control and guidance of the catalyst， so as to optimize the tourist attractions peripheral environment.
Keywords： Catalyst; Tourist Attractions Peripheral Environment; Optimize; House of the Huangcheng Chancellor
一、引言
景區周边环境强调的地域空间是以景区为主体的一个空间范围和地理区域[1]。本文中皇城相府景区周边环境是指围绕着该景区的与旅游发展密切相关的景观状况、自然生态和人文社会要素集合的空间地域。全域旅游发展时代，须破除封闭式景区墙内、墙外两种管理秩序的困境，实现景区内外一体化。景区周边环境为封闭式景区全域旅游发展提供了必要的空间环境。
皇城相府景区旅游接待量、门票收入常位居山西省30多家重点监测景区的前茅，1998年正式对游人开放以来，该景区周边环境发生了剧烈变化，常住人口从700多人到3000多人，旅游人次从100人到2017年180多万人，景区面积从初始面积36hm2增加到1500hm2，扩大了41倍，景点数从1个到5个，2017年门票收入相较于1999年（1998年数据缺失）增长了425倍。景区欣欣向荣的背后，如何应对强势崛起的同质竞争？如何实现从粗放高速增长到精细高质发展？该景区周边环境利用情况如何，过去的20多年里发生了哪些变化，背后的动力因素是什么，未来如何优化景区周边环境利用是本文探讨的重点。
二、触媒理论的引入
“触媒”在辞海中释义为：催化剂的旧称，比喻促进事物变化的媒介。在化学领域，国际纯粹化学与应用化学联合会（IUPAC）将触媒（Catalyst）定义为催化剂的别称，认为催化剂是一种改变反应速率但不改变反应总标准吉布斯自由能的物质。触媒理论广泛应用与城市轨道交通开发[2][3]、城市设计[4][5][6]、历史街区复兴、活化[7]、社区发展[8]、古村落古镇更新[9]。但触媒理论在旅游学科的应用较少，CNKI以“触媒”为篇名，“旅游”学科分组仅有4篇，其中张鑫重点进行古镇改造[9]，几乎没有涉及旅游发展内容。周有军认为特色空间作为古镇旅游业运作的触媒可以引导古镇旅游业健康发展[10]，黄明霞阐述城市文旅演艺产品作为触媒的旅游意义[11]，潘文焰论述大型活动与旅游业的触媒效应[12]。本文把触媒理论引入景区周边环境利用研究，探讨皇城相府景区周边环境利用变化的内在规律，试图丰富景区周边环境利用的相关理论研究，为山西大院型民居景区周边环境利用提供经验参考，拓展历史文化名村名镇的保护与开发研究的视角。
三、研究方法与数据来源
实地调查前，在知网、各大新闻网站、景区官网查阅景区发展相关资料，筛选景区发展大事件，梳理景区发展脉络，提炼与本文相关的问题作为半结构访谈的提纲，带着一系列问题于2018年3月25—27日进行实地勘察与访谈，访谈样本10个，4个景区管理人员（皇城相府景区、相府庄园、九女仙湖景区）、2个村民（饭店服务员、卖甜玉米阿姨）、2个小交通司机，访谈过程中录了语音，访谈时间在0.5—4小时。访谈结束后，初步整理访谈资料九千字，针对有疑问的信息通过微信进行了补充完善。
四、景区周边环境利用沿革
（一）起步期（1997—2006年）
皇城相府景区的旅游开发始于1997年，皇城村能人和“清代名相陈廷敬学术研讨会”这两类非物质触媒刺激了景区周边环境的初步利用。
张家胜是全村公认的能人，勤劳踏实，有勇有谋，危机意识，“敢想敢干，有本事”（村民A）以油漆工手艺起家，成为村里首个万元户，28岁被村民推选为村委主任，后来带领村民开发煤矿，1997年提出转型发展旅游。
以上两类触媒刺激了皇城相府景区周边环境初步利用，利用方式较为单一，主要围绕古堡内城、外城进行了“修旧如旧”的恢复与建设，古堡内城、外城由原来居住功能置换为旅游功能，原来住在古堡内城、外城内的居民陆续搬迁到外围地带。
（二）成长期（2007—2010年）
《国家旅游景区质量等级与评定》之5A级景区标准与资金两类非物质触媒和旅游服务配套物质触媒创造了景区周边环境的个性利用。5A级景区标准和投资（非物质触媒）带动了物质触媒建设，开展了多项旅游服务配套工程，进而大刀阔斧地改变景区周边环境，塑造了景区个性。
2007年起，投入大量资金（主要来源为中国历史文化名村专项资金和村集体投资）提升景观质量和服务质量，建设10多项旅游服务配套工程深刻改变了景区周边环境。
投资管理头南村的九女仙湖景区，该景区与皇城相府景区相距12公里，以潭、峡、坝、泉组合的山水见长。九女仙湖景区与皇城相府景区“联姻”扩大了景区周边环境范围，短期看，促进了5A景区的创办，打破单一景观结构，人文景观与自然景观交错。
新建农业生态园，相府庄园5星级酒店充分满足了游客的旅游、娱乐、度假、休闲需求，景区周边环境的利用更多样化和个性化。此外，建设其他旅游服务配套工程有：一个3星级相府宾馆，一个4星级贵宾楼，90个家庭宾馆，总共床位1000个，50个农家乐，4个停车场，24个洗手间，一条明清建筑风格商业街，茶吧、超市、家庭餐馆、国际（台湾）旅行社、家庭旅行社等。
同时，村集体拓展公共空间的功能，新建休闲文化广场、农民公园、篮球场、水幕電影，方便村民的同时，游客也可以参与当地生活，实现了主客共享。对景区周边的山川及道路两边进行全面绿化。
这一时期皇城相府景区个性化地利用景区周边环境，利用方式多样化，打造了一个多层次的旅游产品体系，景区周边环境成为集生态观光、娱乐养生度假、高新技术展示、休闲农业体验、会议餐饮接待、科普教育示范、地方特色展销于一体的多功能的地域空间。
（三）整合期（2011—2017年）
媒介宣传和全域旅游理念作为两类非物质触媒强化了景区周边环境高效利用。设立营销公司，以报刊、书籍、电视台、广播、网络等多种媒介宣传景区，特别是2013年8月开通微信公众号，2015年11月开通官方微博，向国内外游客推介景区，旅游人次和旅游收入快速、稳步增长，经济效益大幅度提升。
在全域旅游理念指导下，皇城相府景区进一步通过多种形式挖掘本地文化，增加了一个以皇城元素定制为特点的文创店。旅游+文化，增加实景剧、“我从汉朝来”等演艺项目，挖掘历史廉政文化，新建了廉政教育基地“陈廷敬纪念馆”;举办“首届农业嘉年华”，打造文化演艺展示基地;同时以明清文化商业街为依托，重新规划空间布局，拓展容量，开发出炭雕、铁器、丝绸、蜜酒等特色礼品，研发相府系列手工艺品、小食品、纪念品，形成了研、产、销一条龙的旅游商品基地。旅游+交通，城际交通不仅包括连接几个景区之间的小交通，还开通了景区到晋城市区、到附近国家4A级蟒河景区市内公交，晋城到河南郑州市和焦作市、晋城到长治的市际公交，城际公交节假日实行免费措施极大地方便了周边省市游客到访。
这一时期皇城相府景区周边环境高效利用，有机整合了晋城市域内文旅资源，促进了文旅产业融合发展，带动了相关产业发展，形成了全社会共建共享旅游格局。
五、结论
（一）景区周边环境利用变化的总体特征
1.空间方面，景区周边环境实现了从点—线—面的空间发展方式，景点数量从初始的1个扩展到5个，景区面积由36hm2增加到1500hm2，周边环境范围随之扩大。
2.土地利用方面，景区周边环境中的地块功能多样化，从原始的居住用地、农用地到旅游用地、零售商业用地、娱乐用地、体育用地、公园与绿地用地、公路用地、停车场用地、居住用地等多种类型。
3.产业发展方面，景区周边环境中的产业从单一旅游业到多产业融合发展，“旅游+”新业态发展，旅游业与农业、体育、交通运输业、制造业联动发展。
（二）触媒作用于景区周边环境的路径
1.物质触媒直接作用于景区周边环境。旅游服务配套工程建设为最主要的物质触媒，景区周边环境为了满足游客需要而修建和完善景区旅游服务配套，包括农业生态园、星级酒店、家庭宾馆、家庭餐馆、洗手间、明清建筑风格商业街、茶吧、超市、国际（台湾）旅行社、家庭旅行社等建设，直接改变了景区周边环境的风貌。
2.非物质触媒先促发物质触媒发生变化，二者再共同作用于景区周边环境。皇城村能人、“清代名相陈廷敬学术研讨会”、5A级景区标准、资金、媒介宣传、全域旅游理念为非物质触媒，在不同发展时期，它们激发景区进行旅游服务配套的建设或提升，赋予景区周边环境的新秩序，间接影响景区周边环境的利用。
[参考文献]
[1]胡炜霞.旅游景区周边环境规划、利用及促动经济增长研究[M].中国环境出版社，2017：235-236.
[2]俞泳，卢济威.城市触媒与地铁车站综合开发[J].时代建筑，1998（4）：53-56.
[3]申红田，严建伟，邵楠.触媒视角下城市快速轨道交通对旧城更新的影响探析[J].现代城市研究，2016（9）：89-94.
[4]金广君.城市设计的“触媒效应”[J].规划师，2006（10）：22.
[5]金广君，陈旸.论“触媒效应”下城市设计项目对周边环境的影响[J].规划师，2006（11）：8-12.
[6]孙乐.历史街区复兴中的城市触媒策略研究[J].山西建筑， 2008， 34（15）：28-29.
[7]潘斯婷.城市触媒视角下台南安平历史街区的活化策略研究[D].华南理工大学，2013：90-91.
[8]刘阳，黄瓴.作为触媒的文化资本——社區发展策略研究[A].中国城市规划学会、贵阳市人民政府.新常态：传承与变革——2015中国城市规划年会论文集（08城市文化）[C].中国城市规划学会、贵阳市人民政府，2015：11.
[9]张鑫.基于“城市触媒”的洪雅县止戈古镇改造实证研究[D].成都理工大学，2016：15-18.
[10]周有军，黄耀志，李秀，刘强.保护古镇中的触媒持续引导旅游发展——探讨四川平乐历史文化古镇保护和发展的方法[J].小城镇建设，2010（5）：100-104.
[11]黄明霞.城市文化旅游演艺产品的触媒效应研究——以《印象大红袍》实景演出为例[J].科技广场，2011（6）：118-122.
[12]潘文焰.大型活动与旅游业的互动研究——基于“触媒效应”与“母体效应”理论[J].人文地理，2012，27（6）：124-129.
[13]李闻莺，岳怀让.全国人大代表张家胜因车祸去世，曾大力宣传清朝名臣陈廷敬[EB/OL].https：//www.thepaper.cn/newsDetail_forward_1406507.
[14]马霞，李婧.从不可再生的兰花炭到永远流传的宰相府——山西皇城村：一个小山村的传奇[N].中国文化报，2012-06-30（01）[EB/OL].http：//epaper.ccdy.cn/html/2012-06/30/content_74816.htm.
[15]牛志霖.名相陈廷敬暨皇城古建学术研讨会在阳城召开[J].沧桑，1998（6）：63.
[16]王玉祥.山西有座皇城相府[J].海内与海外，2005（11）：64-66.
[17]李建国.“海峡两岸《康熙字典》学术研讨会”在山西晋城举行[J].辞书研究，2007（4）：113-118.
[18]代晓晔.《康熙字典》暨词典学国际学术研讨会综述[J].辞书研究，2009（5）：136-142.
[19]“皇城村现象”研讨会在我市举行——皇城村[EB/OL].http：//www.qstheory.cn/zxdk/2010/201011/201005/t20100527_31303.htm.
（责任编辑：郭丽春 董博雯）
