粘豆包热量高还是粽子热量高 粘豆包和粽子哪个好吃

    粘豆包和粽子是比较常见的两种食物,它们吃起来味道很不错,都含有一定的营养,深受人们喜欢,很多人都喜欢吃粘豆包和粽子。粘豆包和粽子相对而言,大多数情况下,粘豆包的热量会更大一点,这个也要看粽子的类型,有些粽子的热量也是比较高的。

    粘豆包热量高还是粽子热量高1

粘豆包热量高还是粽子热量高

    相对比而言,粘豆包的热量比较高。

    粘豆包的热量比较高,每100克粘豆包中含有237大卡左右的热量。主要是用一些豆沙、糖分、黏面共同制作而成。少量的吃一些粘豆包可以吸收其中的营养成分,能够增加饱腹感,并且可以为机体代谢提供能量。但是需要注意,粘豆包质地黏腻,脾胃虚弱的人群如果摄入过量有可能会引发腹胀、腹痛现象,所以建议不要吃的特别多。

    每100克粽子中大约含有190大卡的热量。粽子的主要成分是糯米,每100克糯米含348千卡能量,一个粽子通常用1两糯米做成,热量达174千卡。如果是肉粽,热量会更高。

    众所周知,我们所吃的粽子有很多不同的种类。例如有白粽子、红豆粽子、肉粽子等等,这些粽子因为所含材料的不同故而热量也是有所不同的。一般来说,白粽子因为不含任何其他的食材,所以可以说是热量的最低的粽子,100克的热量为180大卡,而红豆粽子因为包含有红豆,所以热量略微高一点,100克的热量为184大卡。所以如果大家减肥期间要想吃粽子,建议吃白粽子为宜。而且,粽子的热量和其他主食相比并不算太高,所以减肥时可以偶尔食用的。

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粘豆包和粽子哪个好吃

    主要看个人个人口味,有些人喜欢吃粘豆包,有些人喜欢吃粽子。

    粘豆包还分为大黄米粘豆包和江米粘豆包,可以从颜色上来区分,豆馅有大豆馅和红豆馅。粘豆包口感粘糯,清香不腻,外皮劲道,馅料甜香。佐以白糖,实属美味。现在许多农家饭庄里粘豆包是一道非常受欢迎的主食小吃。

    粽子有甜、咸两种口味。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多。也有南国风味的柊叶蛋黄肉粽、什锦粽、豆蓉粽、冬菇等;还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。

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粘豆包的做法

    食材:黄米面500克、普通面粉80克(用细玉米面代替更好)、红豆300克、白糖20克、热水适量

    1.红豆浸泡一个晚上

    2.红豆用电压力锅煮熟后,放入不粘锅,不用放油,加20克左右的白糖

    3.小火不停翻炒,直到把水分炒到八九成干。红豆也不必全部用锅铲碾烂,保留颗粒感口感更加丰富

    4.炒到干巴巴的样子,能攥成团

    5.把豆沙馅儿晾凉

    6.把黄米面放进盆中,加适量的面粉进去

    7.搅拌均匀

    8.边淋开水边搅拌,直到盆中没有明显的干粉

    9.把面团给揉匀

    10.盖好湿布,让它松弛一下

    11.豆沙馅团成球待用

    12.揪下一小块儿黄面团,在手中整理成圆球状,然后按一个坑,把豆沙球放进去

    13.包好,接口处捏住

    14.整理成稍高一点的形状,防止它在蒸时变矮平

    15.蒸锅的篦子上铺一层白菜叶防粘

    16.上汽后再蒸8分钟左右即可关火,关火后需要立马取出即可,不要再像蒸馒头花卷似的给它3-5分钟焖的时间

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