葡萄白粉病的危害及综合防治技术

    阿不列孜·热合曼

    葡萄白粉病分布于全国各葡萄产区，早在1935年我国吉林、江苏发生葡萄白粉病即有报道，现已知在辽宁、河北、河南、山东、山西、新疆、甘肃、四川、云南、贵州、宁夏等省份普遍发生，但总体雨水比较多的地区发病少、比较轻，雨水比较少的地区（如新疆、甘肃、宁夏、河北北部干旱区等）危害损失较大，流行年份对果实品质和产量往往造成很大损失。笔者通过连续几十年的调查研究，基本摸清了该病的发生规律，并总结了科学有效的防治措施。

    1危害

    葡萄生长季节初期，白粉病影响坐果和果粒的生长发育，后期严重白粉病会引起果粒开裂，有利于腐生菌侵染，影响葡萄的生长、花芽分化不良，也影响第二年的生长发育，降低葡萄的产量、质量及抗寒能力。葡萄白粉病造成葡萄果粒酸度高，不能成熟，造成果实品质下降，失去食用价值和加工价值。果实染病容易造成裂果，从而引发灰霉病、酸腐病、腐烂病等。叶片染病可减产60%左右，发病严重的减产80%以上。

    2病原

    葡萄白粉病病菌以菌丝体在被害组织内或芽鳞间越冬，第二年在适宜的环境条件下产生分生孢子（图1），通过气流传播进行初侵染，初侵染发病后只要条件适宜，可产生大量分生孢子不断进行再侵染。新疆哈密地区一般于5月下旬至6月上旬开始发病，6月中下旬至7月下旬为发病盛期（图2）。

    3发病症状

    葡萄白粉病是我国北方干旱种植区发生的一种病害，主要危害叶片、新梢及果实等幼嫩器官，老叶及着色果实较少受害。葡萄展叶期叶面或叶背产生白色或褪绿色小斑（图3），病斑渐扩大，表面长出粉白色霉斑，严重的布满整个叶片，致叶片卷缩或干枯，嫩蔓染病初现灰白色小斑，后随病势扩展，渐由灰白色粉斑变为不规则大褐斑，呈羽纹状，上覆灰白色粉状物。

    果实染病出现黑色芒状花纹，上覆一层白粉（图4），病部表皮变为褐色或紫褐色至灰黑色。因局部发育停滞，形成畸形果，易龟裂露出种子。果实发酸，穗轴和果实容易变脆。

    4发病条件

    在葡萄霜霉病发生季节，哈密地区葡萄叶和新梢感病约在6月下旬，当气温在29～35℃、相对湿度在40%～100%时病害迅速发生蔓延。7—8月进入发病盛期。开花前降雨对该病侵染十分重要，而后期降雨影响不大。在葡萄园里果实在落花后28～42天最敏感，从开始发病蔓延到整个果园，需要40天左右。栽植過密，绑蔓摘心不及时，偏施氮肥，枝蔓徒长，通风透光不良都有利于发病。

    5防治方法

    （1）加强栽培管理和清洁田园，生长期及时绑蔓、摘心，改善架面通风透光条件，不偏施氮肥，防止植株徒长。冬前秋剪除病枝落叶，剥蔓上老皮，彻底清除出果园集中销毁，减少菌源。

    （2）葡萄出土上架后萌芽前喷3～5波美度石硫合剂加200倍五氯酚钠混合液等，铲除越冬病菌。

    （3）葡萄开花前7天或落花后幼果像豆子一样大的时候喷10%苯醚甲环唑悬浮剂或微乳剂3 000倍液，铲除春季菌源。也可选用40%咪唑菌酮悬浮剂5 000倍液，80%戊唑醇悬浮剂（力克保）2 000倍液，10%己唑醇乳油或悬浮剂2 000倍液。

    （4）发病初期或发病前可用25%三唑酮（粉锈宁）可湿性粉剂1 500倍液浇灌根部2～3次，可防止白粉病发生或发生不严重。

    （5）发病初期喷1∶0.5∶220波尔多液（硫酸铜）、或科博牌波尔·锰锌可湿性粉剂500倍液、或70%甲基硫菌灵粉剂可湿性粉剂1 000倍液、或25%粉锈宁可湿性粉剂1 500倍液、或40%硫黄胶悬剂450倍液等喷茎，尤其是靠地面的粗茎。

    （6）其他农药：①卡菌400～ 800倍液；②嘧菌酯700倍液；③10%世高2 000～3 000倍液；④粉锈唑1 500倍液；⑤20%复方多菌灵600倍液；⑥50%硫菌灵500倍液等。不要长期使用某一种药剂，以免产生抗药性，上述药剂应交替轮换使用。