基于跨国电商平台的农产品供应链模式分析与风险识别

    谢军 田凯

    [提 要]农产品供应链模式是识别跨国电商平台下农产品供应链风险的立足点。文章基于对跨国农产品贸易的采购、生产、销售与通关过程分析，结合对跨国农产品的贸易组织载体，对比了分别以农产品加工企业、国际物流企业、国内农产品分销商以及跨国电商平台为核心的四种农产品供应链模式，并重点分析了跨国电商平台为核心的农产品供应链模式的具体优势，然后借助情景分析法和流程图识别了该模式下的需求风险、供应风险、物流风险、汇率风险、合作风险、资金风险、信息风险以及环境风险等八种风险因素。

    [关键词]跨国电商；供应链模式；风险识别

    [作者简介]谢 军（1982—），男，南昌工程学院工商管理学院讲师，研究方向为物流与供应链管理；田 凯（1973—），男，南昌工程学院工商管理学院副教授，研究方向为电子商务与物流管理。（江西南昌 330009）

    一、研究背景和问题

    近年来，由于我国“一带一路”战略的提出与稳步实施，“一带一路”沿线国家之间的经济与贸易逐渐频繁，各国企业之间合作也日益密切。随着产业分工逐步细化，企业面临的内外环境日渐复杂，消费终端市场追求个性化与多元化，导致供应商需在全球寻找合作伙伴，以降低采购成本、满足客户的个性化需求。因此，跨国供应链就成为企业发展的必然选择。

    对于跨国农产品供应链，由于农产品自身具有易损易耗、季节性和周期性等特点，使得跨国农产品的链式结构相比其他供应链而言，存在更大的脆弱性。比如涉及农产品的运输、仓储、配送等物流方面，其运作风险加大、抵抗风险能力更差，协调更复杂；加上跨国农产品供应链的网络构建与其面临的内外部环境的各种不确定性，供应链内部的节点企业之间涉及的风险分担、收益分配等问题，会使跨国农产品供应链柔性降低，甚至是供应链关系中断。因此，在“一带一路”战略背景下，研究我国跨国农产品供应链的模式以及识别其存在的具体风险因素具有一定意义。

    本文研究的主要内容是跨国农产品供应链的模式以及风险识别，所以就从供应链风险管理和供应链风险识别两个方面的文献进行分析和总结。一是供应链风险管理方面。Christopher S.tang认为供应链风险管理是通过供应链各成员之间的合作与协调来确保供应链节点成员的利益[1]。在供应链风险管理框架模型的构建上，以Chapman提出的四阶段框架比较有典型性，他们提出供应链风险管理分成风险描述、风险识别、风险评估以及风险管理四个阶段[2]。另外由Harland&Benchley通过绘制供应链网络图，确定供应链所面临的风险及风险源，风险评价，并对风险进行管理等，形成协调的供应链风险战略，实施供应链风险战略等，以此组成风险框架工具[3]。二是供应链风险识别方面。Kraljic提出了一套采购组合的管理框架，特地将由供应链外部因素导致的供应链不确定性和供应链中断的问题放入框架中考察[4]。其中马士华认为供应链风险分为外生风险与内生风险[5]，吴军则认为供应链风险分为日常和突发风险两类[6]，Christopher s.tang则将其分为中断风险和经营风险[1]。

    上述文献研究基本都是以定性分析和直观判断为主，针对跨国农产品供应链风险的属性识别，以及结合农产品供应链的模式来考虑风险识别较少涉及。因此本论文在这方面是一个有意义的尝试，可为充实该领域理论提供支持。

    二、跨国农产品供应链模式分析

    跨国农产品供应链是以农产品为贸易对象的供应链，跨越多个国家或地区，由农产品的种植（生产）、农产品加工（标准化处理）、报检报关、国际物流及跨国销售等环节构成。

    （一）跨国农产品贸易过程分析

    供应链相关节点有农户（农产品生产者）、农产品加工企业、农产品分销商、跨国消费者以及农产品物流商等，其供应链主要由农产品采购、生产、销售与通关四个部分组成。

    采购环节。根据市场经验，农产品供应方（种植户）一般是在农产品加工（贸易）企业的帮助下，形成双方合作的伙伴關系，由农产品加工企业为种植户提供资金支持、技术指导以及农用基础物质等。采购农产品时，会以高于市场价格的标准对优质农产品进行收购，使农产品种植端达到标准化水平，提高农产品产出质量，同时为吸引其他农户加入到产业链中，起到了模范带头作用，为规划化、优质化种植做好准备。

    生产环节。在生产种植环节，为保证农产品质量和可追溯性，一般都会应用较多的供应链技术。首先，会将分级精选的农产品进行保鲜储存，对农产品保鲜需要的温度适度进行调节和监控，防止农产品变质；其次，在发运之前，会对农产品进行商业包装，贴RFID标签等，保证可溯源。从农产品的分拣、加工、包装等环节，实现农产品的增值。

    销售环节。当前我国农产品跨国贸易的渠道主要有以下几种：一是各国的农产品展销会，为农产品企业与农户搭建合作平台；二是国内农产品企业与国内分销商合作，通过国内分销商将农产品分销至国外；三是通过跨境电商平台，实现农产品的跨国贸易。

    通关环节。通关主要是指农产品物流经过一国海关流通至其他国境。在跨国农产品贸易中的通关，根据其分销渠道不同，通关模式也不同。农产品销售渠道不同，其通关主要由农产品企业、农产品分销商、跨境电商平台以及进出口代理公司去完成农产品的报关报检过程。

    （二）跨国农产品供应链模式分析

    结合跨国农产品的贸易过程以及组织载体差异，跨国农产品供应链模式一般可以分为以下四种模式：

    1.以农产品加工企业为核心的供应链模式

    该模式基本流程为，首先是农产品加工企业从农户处进行产品采购，然后根据客户订单要求，或者农产品市场定位，对农产品进行分拣、加工、包装、运输、报关等物流过程，到达口岸或者保税区，再与国外农产品贸易公司合作，在境外市场进行农产品销售的供应链模式。具体如图1所示：

    2.以国际物流企业为核心的供应链模式

    该模式下，国际物流企业从农户处进行农产品采购，由其自身对农产品进行分拣、加工、仓储、包装、运输、配送及报关等物流过程，然后进行口岸报关，再与国外农产品贸易公司合作，在境外市场进行农产品销售的供应链模式。具体如图2所示：

    3.以国内农产品分销商为核心的供应链模式

    该模式是指，农产品加工企业从农户处采购农产品，然后进行分拣、加工，并将包装后的农产品转售给国内农产品分销商，由他们进行物流组织，运输至口岸和物流保税区，经國际物流出境后，再与国外农产品贸易公司合作，在境外市场进行农产品销售的供应链模式。具体如图3所示：

    4.以国内跨境电商平台为核心的供应链模式

    该模式下，国外客户从电商平台下农产品购买订单，再由国内跨境电商平台生成电子订单、电子转运单和支付单据等传输至两国海关，由国内的农产品企业打包发运往目的地。具体如下图4所示。

    上述不同模式各自具备不同特性，以农产品加工企业为核心的供应链客户可自己选择农产品的集散地；以国际物流公司为核心的供应链，其供应链一体化方案效率较高；以国内农产品分销商为核心的供应链，在农产品分销渠道方面较稳定，容易形成品牌及规模效应；而以跨国电商平台为核心的供应链，因为平台技术优势，农产品种类较丰富，且供应链各方面信息较对称。

    （三）以跨国电商平台为核心的供应链模式优势分析

    2017年度，我国跨境电商平台的整体交易规模超过8万亿人民币。据阿里巴巴研究院预计，至2020年，我国跨境电商贸易将超过12万亿人民币，约占中国进出口总额的1/3以上。从经济数据上可以看出，跨国电商平台与传统跨国贸易相比，具有显著优势。

    1.跨国电商能帮助提升国内农产品的出口竞争力

    据当前出口数据统计，我国传统的农产品出口贸易增量正逐年降低，而通过跨国电商出口农产品贸易总量正逐年增加。跨国电商平台以其信息渠道优势逐渐打破国外分销商对销售渠道的独占，能帮助国内农产品销售企业直接面对国外零售商及消费者，减少了销售环节和成本。在这一背景下，加大跨国电商的投入有助于提升农产品的出口竞争力，从而推动国内农业结构升级调整。

    2.跨国电商能降低国内农产品的出口物流成本

    由于农产品的易损易耗、季节性和周期性等特点，为保持农产品的价值，需要以最快的物流速度将农产品送到消费者手中。这就是当前国际物流巨头利用其物流优势与各跨国电商平台合作，服务于我国的跨国农产品出口贸易。随着这种方式贸易量的增加，物流组织专业化加强，能有效降低我国农产品的物流时间和节省物流成本。

    3.跨国电商能简化农产品出口流程

    与传统农产品出口贸易相比，在通关环节上，进出口海关都要进行产品的检验检疫工作，加上贸易双方各国对分销渠道的垄断，导致农产品的出口售价大幅提升，从而降低了市场竞争力。而农产品跨国电商，能帮助终端零售商或者消费者省去中间环节，直接面对供应商，极大地简化了贸易流程。

    通过上述分析，可以发现跨国电商平台能帮助我国农产品扩大出口贸易量、增强国际市场竞争力、降低国内农产品的出口物流成本及简化农产品出口流程，所以下文基于跨国电商平台的农产品供应链模式进行风险识别。

    三、基于跨国电商平台的农产品供应链模式的风险识别

    在供应链模式下，物流、信息流、资金流在各节点间流动时，都可能存在各种风险导致供应链流动性中断，所以对于风险的识别显得特别重要[7]。考虑跨国电商农产品供应链结构特征，以及农产品的易损易耗、季节性和周期性等特点，运用流程图与情景分析法，从供应链流程上构建跨国农产品供应链的风险识别模型，如图5所示。

    （一）跨国电商平台的农产品需求风险

    对于供应链整体，只有当供应链农产品能够满足市场需求，各节点成员获益才能维持供应链稳定运行。而跨国农产品贸易中，各国为保护本国市场，一般都会设置贸易壁垒。同时随着各国出口市场的不断开放，电商平台兴起，农产品种植与物流技术改进，国际间贸易竞争不断加剧，会导致农产品供应链市场需求风险加剧。

    （二）跨国电商平台的农产品供应风险

    农产品国际需求波动，直接导致供应链订单波动，则会给农产品供应商带来供给不足或者供给剩余。农产品具有季节性和一定种植周期，也具有易腐性和难储存性，会使供应产生结构性不足或者结构性过剩，形成农产品供应风险。

    （三）跨国电商平台的农产品物流风险

    物流风险是指在供应链与跨国物流相关运输、储存、装卸搬运、包装及通关报检等活动中产生的风险。对农产品而言，比如长距离运输导致农产品耗损风险；长时间储存导致冷链设备使用高成本风险、新鲜度降低风险等；跨国电商平台实施物流业务外包，导致的交货不及时风险；出口通关手续复杂导致的农产品腐烂风险等。

    （四）汇率波动风险

    汇率风险是指在国际贸易中，因汇率变动给国际贸易两方带来的资金变动。近年来，由于国际形势比较复杂，美元对人民币的汇率波动较大，从2017年的1：6.4到2018年接近1：7，波动幅度较大，农产品贸易双方的成本和期望利润产生较大影响。

    （五）跨国电商平台农产品供应链资金风险

    资金风险指供应链一节点企业的资金状况出现问题后，导致整个供应链不能正常运作出现的各种风险。因为供应链节点企业的问题会向供应链上下游进行传导，使供应链农产品不能正常面对市场，影响市场客户而产生其他风险。

    （六）跨国电商平台农产品供应链合作风险

    跨国电商平台农产品供应链各节点企业相互合作，供应链才是一个有机整体，相互协调和配合，才能提高供应链竞争力。但因为各节点企业都是独立核算的经济个体，在供应链上，如果不能做到利益共享、风险共担，因为企业道德和企业利益关系，可能就会出现供应链成员不协调，信息沟通不畅等合作风险。

    （七）信息风险

    农产品跨国供应链中，供应链对外及供应链内部成员企业，为保证自身有利地位，对有些共享信息可能会有所保留。这样会导致信息不对称，因此出现信息在供应链各节点成员间失真、阻塞以及延迟传递等信息风险，可能会使供应链遭受损失。

    （八）跨国电商平台农产品供应链环境风险

    环境风险是由供应链所处国内外政治、经济、社会变动，以及跨越国境出现的自然风险导致供应链不能正常运行的可能。当前形势下，我国对外贸易顺差导致有些国家对我国出口产品提高了关税税率，这就会形成跨国电商平台农产品供应链环境风险。

    四、结语

    随着我国产业调整不断升级，出口规模会不断扩大。“一带一路”沿线国家与我国农产品贸易会不断加强，跨国农产品供应链模式也会随着市场需求不断更新，其风险因素会不尽相同。在跨国电商背景下，农产品供应链风险除了本文提及的需求风险、供应风险、物流风险、汇率风险与资金风险等八种风险外，也会产生其它不同风险，针对供应链风险管理将会面临新的挑战。

    [参考文献]

    [1]Tang C S.Perspectives in supply chain risk management[J].International Journal of Production Economics， 2006， （2）.

    [2]Chapman P， Christopher M. Identifying and managing supply chain vulnerability[J]. Logistics and Transport Focus， 2002， （4）.

    [3]Harland C， Benchley R.， Walker H. Risk in supply networks[J].Journal of Purchasing & Suppl Management， 2003， （2）.

    [4]Kraljic P. Purchasing must become supply management [J]. Harvard business review， 1983，（5）.

    [5]馬士华.如何防范供应链风险[J].中国计算机用户，2005，（3）.

    [6]吴军，李健，汪寿阳.供应链风险管理中的几个重要问题[J].管理科学学报，2007，（6）.

    [7]李守泽，余建军，孙树栋.供应链失效风险识别与评估[J].计算机应用研究，2010，（12）.

    [责任编辑：上官涛]