凸显思想方法 培养核心素养
赵承忠++向家树
摘要：本文以初中物理“温度”教学中如何凸显思想、方法为例，呈现了培养学生学科核心素养的教师课堂实践、研究人员的评议和思考.
关键词：物理；思想；方法；核心素养；温度；案例
作者简介：赵承忠（1960-），男，大学本科，中学正高级教师，从事初、高中物理教学教研工作37年，现任宜都市教学研究室中学物理教研员，湖北省骨干教师、宜昌市名师，在省以上刊物发表论文120余篇，2014年获首届教育部教学成果二等奖.向家树（1972-），男，大学本科，中学一级教师，从事初中物理课堂教学及课程资源开发与研究.“温度”一课， 人教2011版教材八年级物理第三章第一节.源于《义务教育物理课程标准》（2011版）科学内容“物质”板块里“物质的形态与变化”二级主题下的一个三级主题内容.即：1.1.2说出生活环境中常见的温度值.了解液体温度计的工作原理，会用常见温度计测量温度.尝试对环境溫度发表自己的见解.执教老师在这一课的教学中注重凸显物理学研究的思想方法，就培养学生学科核心素养的任务落实在课堂做了有益的尝试，现呈现如下.
教学目标
1.知道温度及摄氏温度的规定；
2.通过观察和实验探究，了解温度计的结构及工作原理，渗透转换、放大的思想方法；
3.了解一些生活环境中常见的温度值，感受温度与生活的紧密联系；
4.通过“用温度计测量水的温度”的实验，学会使用温度计，体会观察和测量的意义.
重点： 温度计的工作原理及正确使用
难点：温度计的正确使用；经历“转换”思想方法的运用过程，学会科学思考
点评：目标设定中把“转换、放大方法”这一重要的科学思维目标作了特别要求，突出了实验体验和探究学习过程目标，因为温度与人类生活和环境密切相关，本课还渗透了“感受物理与生活的紧密联系” 、“体会观察和测量的意义”等态度与责任等方面的目标，可谓：目标全面具体、指向学生学习活动，深入挖掘了教育要素.
教学过程
1新课引入
用多媒体播放有关冷热程度不同的情境图片，引入物理量“温度”.
温度与我们的生活息息相关，物理学中通常用“温度”（板书课题：温度）来表示物体的冷热程度.（板书）
点评：开课投影情境图片：一组，寒风到来鸟儿哆嗦嗦去垒窝，冬装的人在风中，科考人员全副“武装”在南极；二组，狗伸舌头泡在水中，露营帐篷里的制冷空调，火焰山沙窝里焙熟鸡蛋、石头上烤熟面饼.两组图片中不一样的冷、不一样热的情景唤起学生的冷、热体验.图片选材典型、生动、生活气息浓厚，有效地唤起了学生的生活体验，为引入物理量“温度”作了很好的铺垫，这些图片也是后续热学学习的重要素材.
2新课进行
21温度计
组织探究活动（教材P47页）感受水的冷热
师：人凭感觉判断温度的高低是不可靠的，怎样才能准确地判断温度的高低呢？要使用测量工具.就是同学们熟悉而又陌生的“温度计”.（板书：温度计）
点评：要准确地知道物体的冷热程度，人们需要借助测量工具——温度计.这不仅仅是就温度测量谈测量，而是继长度测量之后的再一次科学态度的教育.让学生亲历同一杯温水左右两手感觉到一冷一热，冷热程度误判的实验体验其情感经历说明科学测量的重要.
教师出示自制温度计，简介并演示
引导学生描述看到的现象，提醒学生思考：为什么细管中水柱的高低可以反映烧杯中水温的高低？在学生思考讨论的基础上得出原理（板书：原理）.这是一种什么样的思想方法呢？（板书：转换）
点评：培养学生实验探究的意识和能力需要教师好的示范和引导.示范，就是看教师是否有创新意识和勤动手的习惯，本课教师课前花了大量精力，自制了多种液体、气体、固体温度计进行测温和可观性试验，最终选择了“插管小药瓶水温度计”“双曲管空气温度计”作为范例引导学生实验探究温度计的原理.可谓小教师大工匠，培养学生科学探究素养匠心可赞！引导，就是教师要进行有效启发和点拨，别让教育良机悄悄溜走.本课教师在学生亲身经历水柱的高低可以反映水瓶处物体温度高低实验过程之后，点出“转换法”这种思想方法可谓画龙点睛，给学生思维上以点拨以能起到触类旁通之功效.转换法在物理观测实验中经常会用到.
师：家庭和实验室常用的温度计就是根据液体的热胀冷缩的性质做成的，大家看我们桌上的实验用温度计、体温计、寒暑表.
教师出示实验室温度计与自制温度计进行比较、了解温度计的结构
学生观察，发表各自的观点
问：装满液体的小瓶相当于温度计的哪个部位？（生答，板书：玻璃泡）
问：在我们自制的温度计上有一根长而细的玻璃管，温度计上有吗？（学生观察发现：有，而且更细、放大液柱长）
问：做这么细有什么好处？（师解疑）
总结：温度计的基本构造包括玻璃泡、细玻璃管、刻度、玻璃外壳、单位等.
师：温度计上的C是什么意思？
点评：引导学生敏于观察，注意细节，在比较中学习，能有效提高认识仪器，掌握仪器结构和性能的学习效果.
22摄氏温度
学生阅读课本，用多媒体播放阅读需要回答的问题：⑴摄氏温度是如何规定的？⑵摄氏温度的单位是什么？⑶怎么读温度值？如：25℃、-7℃怎么读？⑷课本48页的“小资料”中的一些温度你知道吗？
学生阅读课本，思考后回答.
完成巩固练习.
23温度计的正确使用
学生默读课本，分组讨论温度计的使用方法并分组进行水的温度的测量.
教师做好指导，最后总结温度计正确使用的要点：首先观察温度计的量程和分度值；
使用温度计测量液体温度的方法总结投影（五字诀）：“估”、“选”、“放”、“读”、“记”.“估”：先估计被测液体的温度；“选”：根据估计的温度选择合适的温度计；“放”：温度计的玻璃泡要完全浸入被测液体中，且不能接触杯的内壁或底部；“读”：要等细管内的液柱静止时才能读数，读数时视线要和细管内液柱的上表面相平；“记”：记录数据时要带单位.
点评：学而不思者罔，让学生动手实践和反思总结同样重要，这样的学习才能又好又快达成正确使用温度计的学习目标，并有利于养成好的学习习惯.
24体温计
学生自学课本回答下列问题：
（1）体温计的量程和分度值分别是多少？（管更细、放大液柱长）
（2）为什么体温计玻璃泡与玻璃管之间有一段特别细而弯曲的部分？
（3）体温计每次使用前，需要注意什么？
3小结与评价
今天你的收获有哪些？（学得的知识、习得的方法、受到的教育）
温度计原理、使用……
播放教师自编的温度及使用配乐歌谣.
小小帅哥玻璃针，遇冷收缩遇热膨.
看清量程分度值，玻泡没入不能分.
不碰底来不碰壁，静等液柱慢升停.
视线要与液柱平，數字单位要记清！
点评：引导学生在快乐中学习，接受记忆方法的熏陶.
4拓展性学习
简介生活生产中形式多样的温度计：气体和固体温度计，电子传感温度计.（教师出示自制的气体温度计、，用电子传感温度计现场侧学生体温）
布置拓展性作业：我会做：1.自制一个温度计；2.通过网络或图书资料查找有没有我们这一节中没有见过的温度计并与同学交流分享.
点评：联系生活应用，跟踪科技发展，拓宽学生视野，有效地进行了STSE教育.
总评：本课有好的目标定位，扎实有效的过程实施，匠心独运的课程资源开发利用，加之充满情感的课堂讲述与互动.对当堂学生而言，很好地调动了学情、启迪了思维、体验了方法，学生有收获有提高.对观课教师而言，在课堂教学中如何培养学生核心素养，也是一次有益的尝试.
参考文献：
[1]中华人民共和国教育部.义务教育物理课程标准（2011版）[S].北京：北京师范大学出版社，2012.
[2] 中华人民共和国教育部.中国学生发展核心素养（征求意见稿）[S]. 中国教育学会2016年2月22日通知.
摘要：本文以初中物理“温度”教学中如何凸显思想、方法为例，呈现了培养学生学科核心素养的教师课堂实践、研究人员的评议和思考.
关键词：物理；思想；方法；核心素养；温度；案例
作者简介：赵承忠（1960-），男，大学本科，中学正高级教师，从事初、高中物理教学教研工作37年，现任宜都市教学研究室中学物理教研员，湖北省骨干教师、宜昌市名师，在省以上刊物发表论文120余篇，2014年获首届教育部教学成果二等奖.向家树（1972-），男，大学本科，中学一级教师，从事初中物理课堂教学及课程资源开发与研究.“温度”一课， 人教2011版教材八年级物理第三章第一节.源于《义务教育物理课程标准》（2011版）科学内容“物质”板块里“物质的形态与变化”二级主题下的一个三级主题内容.即：1.1.2说出生活环境中常见的温度值.了解液体温度计的工作原理，会用常见温度计测量温度.尝试对环境溫度发表自己的见解.执教老师在这一课的教学中注重凸显物理学研究的思想方法，就培养学生学科核心素养的任务落实在课堂做了有益的尝试，现呈现如下.
教学目标
1.知道温度及摄氏温度的规定；
2.通过观察和实验探究，了解温度计的结构及工作原理，渗透转换、放大的思想方法；
3.了解一些生活环境中常见的温度值，感受温度与生活的紧密联系；
4.通过“用温度计测量水的温度”的实验，学会使用温度计，体会观察和测量的意义.
重点： 温度计的工作原理及正确使用
难点：温度计的正确使用；经历“转换”思想方法的运用过程，学会科学思考
点评：目标设定中把“转换、放大方法”这一重要的科学思维目标作了特别要求，突出了实验体验和探究学习过程目标，因为温度与人类生活和环境密切相关，本课还渗透了“感受物理与生活的紧密联系” 、“体会观察和测量的意义”等态度与责任等方面的目标，可谓：目标全面具体、指向学生学习活动，深入挖掘了教育要素.
教学过程
1新课引入
用多媒体播放有关冷热程度不同的情境图片，引入物理量“温度”.
温度与我们的生活息息相关，物理学中通常用“温度”（板书课题：温度）来表示物体的冷热程度.（板书）
点评：开课投影情境图片：一组，寒风到来鸟儿哆嗦嗦去垒窝，冬装的人在风中，科考人员全副“武装”在南极；二组，狗伸舌头泡在水中，露营帐篷里的制冷空调，火焰山沙窝里焙熟鸡蛋、石头上烤熟面饼.两组图片中不一样的冷、不一样热的情景唤起学生的冷、热体验.图片选材典型、生动、生活气息浓厚，有效地唤起了学生的生活体验，为引入物理量“温度”作了很好的铺垫，这些图片也是后续热学学习的重要素材.
2新课进行
21温度计
组织探究活动（教材P47页）感受水的冷热
师：人凭感觉判断温度的高低是不可靠的，怎样才能准确地判断温度的高低呢？要使用测量工具.就是同学们熟悉而又陌生的“温度计”.（板书：温度计）
点评：要准确地知道物体的冷热程度，人们需要借助测量工具——温度计.这不仅仅是就温度测量谈测量，而是继长度测量之后的再一次科学态度的教育.让学生亲历同一杯温水左右两手感觉到一冷一热，冷热程度误判的实验体验其情感经历说明科学测量的重要.
教师出示自制温度计，简介并演示
引导学生描述看到的现象，提醒学生思考：为什么细管中水柱的高低可以反映烧杯中水温的高低？在学生思考讨论的基础上得出原理（板书：原理）.这是一种什么样的思想方法呢？（板书：转换）
点评：培养学生实验探究的意识和能力需要教师好的示范和引导.示范，就是看教师是否有创新意识和勤动手的习惯，本课教师课前花了大量精力，自制了多种液体、气体、固体温度计进行测温和可观性试验，最终选择了“插管小药瓶水温度计”“双曲管空气温度计”作为范例引导学生实验探究温度计的原理.可谓小教师大工匠，培养学生科学探究素养匠心可赞！引导，就是教师要进行有效启发和点拨，别让教育良机悄悄溜走.本课教师在学生亲身经历水柱的高低可以反映水瓶处物体温度高低实验过程之后，点出“转换法”这种思想方法可谓画龙点睛，给学生思维上以点拨以能起到触类旁通之功效.转换法在物理观测实验中经常会用到.
师：家庭和实验室常用的温度计就是根据液体的热胀冷缩的性质做成的，大家看我们桌上的实验用温度计、体温计、寒暑表.
教师出示实验室温度计与自制温度计进行比较、了解温度计的结构
学生观察，发表各自的观点
问：装满液体的小瓶相当于温度计的哪个部位？（生答，板书：玻璃泡）
问：在我们自制的温度计上有一根长而细的玻璃管，温度计上有吗？（学生观察发现：有，而且更细、放大液柱长）
问：做这么细有什么好处？（师解疑）
总结：温度计的基本构造包括玻璃泡、细玻璃管、刻度、玻璃外壳、单位等.
师：温度计上的C是什么意思？
点评：引导学生敏于观察，注意细节，在比较中学习，能有效提高认识仪器，掌握仪器结构和性能的学习效果.
22摄氏温度
学生阅读课本，用多媒体播放阅读需要回答的问题：⑴摄氏温度是如何规定的？⑵摄氏温度的单位是什么？⑶怎么读温度值？如：25℃、-7℃怎么读？⑷课本48页的“小资料”中的一些温度你知道吗？
学生阅读课本，思考后回答.
完成巩固练习.
23温度计的正确使用
学生默读课本，分组讨论温度计的使用方法并分组进行水的温度的测量.
教师做好指导，最后总结温度计正确使用的要点：首先观察温度计的量程和分度值；
使用温度计测量液体温度的方法总结投影（五字诀）：“估”、“选”、“放”、“读”、“记”.“估”：先估计被测液体的温度；“选”：根据估计的温度选择合适的温度计；“放”：温度计的玻璃泡要完全浸入被测液体中，且不能接触杯的内壁或底部；“读”：要等细管内的液柱静止时才能读数，读数时视线要和细管内液柱的上表面相平；“记”：记录数据时要带单位.
点评：学而不思者罔，让学生动手实践和反思总结同样重要，这样的学习才能又好又快达成正确使用温度计的学习目标，并有利于养成好的学习习惯.
24体温计
学生自学课本回答下列问题：
（1）体温计的量程和分度值分别是多少？（管更细、放大液柱长）
（2）为什么体温计玻璃泡与玻璃管之间有一段特别细而弯曲的部分？
（3）体温计每次使用前，需要注意什么？
3小结与评价
今天你的收获有哪些？（学得的知识、习得的方法、受到的教育）
温度计原理、使用……
播放教师自编的温度及使用配乐歌谣.
小小帅哥玻璃针，遇冷收缩遇热膨.
看清量程分度值，玻泡没入不能分.
不碰底来不碰壁，静等液柱慢升停.
视线要与液柱平，數字单位要记清！
点评：引导学生在快乐中学习，接受记忆方法的熏陶.
4拓展性学习
简介生活生产中形式多样的温度计：气体和固体温度计，电子传感温度计.（教师出示自制的气体温度计、，用电子传感温度计现场侧学生体温）
布置拓展性作业：我会做：1.自制一个温度计；2.通过网络或图书资料查找有没有我们这一节中没有见过的温度计并与同学交流分享.
点评：联系生活应用，跟踪科技发展，拓宽学生视野，有效地进行了STSE教育.
总评：本课有好的目标定位，扎实有效的过程实施，匠心独运的课程资源开发利用，加之充满情感的课堂讲述与互动.对当堂学生而言，很好地调动了学情、启迪了思维、体验了方法，学生有收获有提高.对观课教师而言，在课堂教学中如何培养学生核心素养，也是一次有益的尝试.
参考文献：
[1]中华人民共和国教育部.义务教育物理课程标准（2011版）[S].北京：北京师范大学出版社，2012.
[2] 中华人民共和国教育部.中国学生发展核心素养（征求意见稿）[S]. 中国教育学会2016年2月22日通知.
