从重大洪涝灾害看病死畜禽无害化处理工作的重要性

    尹兴旺+谭兴华+徐进波

    摘要：阐述了病死畜禽无害化处理工作在保护生态环境、防止灾后疫情、提高处置效率、减轻养殖户负担和政府行政成本、资源再利用等方面的重要性。

    关键词：病死畜禽；害化处理；重要性

    中图分类号：S851.33；S851.2+3 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2016）12-0036-01

    2016年6月30日、7月20日，连续两次特大暴雨袭击了钟祥市部分乡镇，造成许多畜禽养殖户的畜禽栏舍被淹，大量的畜禽被淹死亡，给畜牧业生产造成严重损失。高温炎热，大量死亡的畜禽如不及时有效的进行无害化处理，抛尸田野，就会腐烂发臭，滋生病源，给动物疫病的发生、传播带来极大风险。同时，还会严重污染环境卫生，给人们身体健康造成危害。由于钟祥市在2014年就根据《国务院办公厅关于建立病死畜禽无害化处理机制的意见》，兴建了病死畜禽无害化处理中心，并于2016年元月建成投产，全市实施了统一收集、集中处理的病死动物无害化处理机制，建立健全了病死动物收集体系。灾情发生后，相关人员迅速启动病死畜禽处理应急机制，收集人员及时收集病死畜禽，无害化处理中心加班加点集中快速处理收集的病死畜禽，全市共应急处理病死生猪4 200余头、家禽11万只。由于处理及时，受灾乡镇没有出现病死畜禽抛尸田野、腐烂发臭、污染环境的现象，确保了大灾之后无大疫、生态环境不污染的良好局面。在对本市畜禽全收集、全处理的同时，还利用生产设备优势，为邻近县市处理病死生猪2 300余头。

    通过这次病死畜禽的无害化应急处理，我们认为，在畜禽养殖生产逐渐规模化、集约化的情况下，病死畜禽实行统一收集、集中处理工作在重大自然灾害情况下，对防控动物疫病，保护生态环境和畜牧业持续健康发展，具有十分重要的作用。

    1 解决了大灾之后病死畜禽抛尸野外、污染环境的问题

    由于我市病死动物收集体系建立健全，灾情发生，迅速启动动物无害化处理应急机制，在短时间内对发生灾情地区的病死动物及时统一收集，集中到无害化处理中心快速处理，从而避免了病死动物抛尸田野、腐烂发臭污染环境现象的发生，保护了灾区的生态环境。

    2 解决了大灾之后病源滋生、暴发重大动物疫情的问题

    重大洪涝灾害导致大量畜禽死亡，尸体腐烂，容易造成口蹄疫、高致病性禽流感、布鲁氏菌病、结核病、钩端螺旋体、炭疽、高致病性猪蓝耳病、猪链球菌病等多种动物疫病的发生和流行。由于病死畜禽得到及时处理，避免了重大动物疫情的发生。

    3 有效防止了买卖病死畜禽、危害人们身体健康的问题

    重大洪涝灾害导致大量畜禽死亡，一些违法人员有可能置法律和社会公德于不顾，乘机收集病死畜禽进行买卖，大发不义之财，导致病死畜禽产品进入市场，危害人们身体健康。实行病死动物统一收集、集中处理的无害化处理机制，就有效防止了病死畜禽进入流通环节，保护了人民身体健康。

    4 极大提高了病死动物快速处理的效率

    洪澇灾害导致畜禽死亡数量大，处理难度也大。统一收集、集中处理速度快，效率高，安全彻底，有效破解过去处理时间长、方式多、不彻底的难题，为新常态下发展健康、环保畜牧业生产提供了有力保障。

    5 减轻了养殖户负担和政府行政成本

    重大自然灾害导致的大量畜禽死亡，养殖户既无能力、也无地方对病死畜禽进行有效无害化处理；地方政府处理因灾死亡的畜禽需要动用大量的人力、财力，还要寻找适宜的地点进行挖坑掩埋处理，行政成本高、难度大。由于收集体系建立健全，专业收集人员都在第一时间达到病死畜禽发生地点，及时将病死畜禽收集运走，为养殖户减轻了处理病死畜禽的负担，也为政府处理病死畜禽分忧解难、减轻了行政成本。

    6 实现了资源再利用，创造了经济价值

    对病死畜禽实行统一收集、集中处理，处理的过程中产生的肉骨粉可以用于生产有机肥料，油脂可以作为加工工业用油的原料。既解决病源滋生、环境污染的问题，又实现了变废为宝、资源再利用，创造了经济价值，达到了社会效益和经济效益的统一。

    通过我市这次特大暴雨灾害导致畜禽死亡的应急处理，充分说明建立病死动物无害化处理长效机制，实行统一收集，集中处理，是新常态下有效防控动物疫病，严格落实对病死畜禽不准宰杀、不准食用、不准出售、不准转运，必须进行无害化处理“四不准一处理”的有效举措，是保护生态环境建设美丽乡村的迫切需要，是保障动物食品安全的、保护人体健康的重要途径。