“一长两短靠接技术”在苹果老园改造中的应用
君广斌
渭北长武从20世纪80年代开始发展果业，经过40多年的发展，现有苹果园面积28万亩，占全县耕地面积的90%以上，50%以上苹果园都是20世纪90年代初期栽植的，且全县95%以上都栽植的富士品种，目前已进入衰老期，产量逐年下降，品质降低，优果率低下，经济效益不高，面临更新换代。老果园淘汰掉，需要几年进行耕作倒茬，难以满足农民脱贫致富建成小康社会的需要，老果园改造已成为当前刻不容缓需要解决的问题。经过笔者多年试验，总结出一种苹果老园品种更新技术——“一长两短靠接技术”，供广大果农在老园改造中参考。
1 “一长两短靠接技术”的优点
1.1 缩短重新建园的年限
一般用苗木建园到挂果至少需要4～5年才能完成，而此技术一般果园3年就开始挂果，至少可早结果3～4年。
1.2 解决重茬地的问题
老果园挖掉重新栽植建园一般需要5～6年耕作倒茬后才能建新园，而通过此技术改造老果园，当年就可完成，至少节约4～5年，并且解决了重茬地的难题。
1.3 克服土地紧张的难题
采用此技术改造老果园，在果农想改时就在原果园进行，不需要重新找土地进行建园，解决了土地紧缺的难题。
1.4 节约成本，减少投资
新建果园买一株矮化苹果苗木一般10～15元，采用机器挖坑每坑1.0元;而采用此技术改造一棵老苹果树只需要2.5元（接穗1元，嫁接费1.3元，尼龙草、塑料袋0.2元），至少节省8～10元。
2 “一长两短靠接技术”具体内容
2.1 品种（接穗）选择
可以选择一些市场前景好的品种，如：瑞阳、瑞雪、瑞香红、华硕、红盖露、富士优系（烟富3号、烟富8号、烟富10号）等。
2.2 适用此技术时间
当树离皮后就可以进行。即3月下旬至4月下旬。过早树不离皮，不易嫁接;过晚树已经发大叶，消耗养分，不利嫁接后的树体生长。
2.3 操作方法
2.3.1 接穗准备 为了节约接穗降低成本，主接穗（就是一长接穗）可选用要嫁接的新品种，其余两短接穗可以在果园冬季修剪时选用抗腐烂病苹果品种枝条作接穗用。
2.3.2 砧木嫁接断面高度 最好在入冬前将要嫁接的树在80～100厘米处截断，以免早春养分回流到枝条，消耗营养。嫁接时，在老树距地面10～15厘米处剪一截面（图1），截面树皮一定要光滑、无腐烂病疤，截面木质部要平整，不能有毛茬，以利接穗愈合。
2.3.3 嫁接数量 老树干直径在10厘米以上的树最少接3个接穗（图2），最长接穗长60～80厘米，较长接穗长30厘米左右，最短接穗长20厘米左右。
2.3.4 截面嫁接方法操作步骤如下
（1）皮下枝接。需在砧木芽萌动离皮的情况下进行，在砧木截面皮层与木质部之间插入接穗，一般按三角形形状插入三个接穗（图3）。在接穗的下部先削一长3～5厘米的长削面，使下端稍尖，再在削面的对面轻削去皮，在砧木切口下表面光滑部位，割一比接穗长削面稍短的纵切口，深达木质部，将树皮向两边轻轻拨起，然后将接穗长削面对着木质部，从皮层切口中间插入，长削面留白0.5厘米。一般插入一个长60～80厘米接穗、一个长30厘米左右接穗和一个20厘米左右接穗。
（2）截面包扎。截面上接穗嫁接好后，要及时包扎严，先用塑料膜把横截面包严，然后再用尼龙绳从横截面侧旁扎紧，使接穗与砧木充分接紧，每个接穗与锯面交接处不要让水进入，否则影响成活。
2.3.5 靠接技术 横截面上接穗包扎好后，再进行靠接，先在长接穗20厘米左右处，削出长3.5～4.5厘米的马耳形削面，在削面上端1/3长度处垂直向下切一长约2厘米的切口，长接穗与短接穗削法相同，然后将长、短接穗大、小削面对齐插入直至完全吻合，两个舌片彼此夹紧，若砧穗粗度不等，可使一侧形成层对准，然后用塑料条包严绑紧。再用同样方法将长接穗与较长接穗接好。
2.3.6 埋土防风吹劈 接穗接好、绑扎好后，在树干周围埋一个土堆（图4），防止风吹折。
3 接穗接后管理
3.1 及时抹芽
接穗发芽后及时抹除两个短接穗上的芽，以及最长接穗60厘米以下所发的芽，确保成活率。
3.2 及时松绑扎条
在5月中下旬及时松绑尼龙草绳，不要让尼龙草勒缢接穗。
3.3 及时施肥灌水
加強改造老果园的土、肥、水管理，改接成活后，每株树施尿素0.5～1.0千克，分3～4次施入，同时灌水。
3.4 防治病虫害
及时防治蚜虫、卷叶虫、红蜘蛛、绿盲蝽、早期落叶病等病虫害，保证接穗旺盛生长。
3.5 适时拉枝
7—8月份，当侧枝长度超过30厘米开始进行拉枝，确保树形规范（图5）。
4 注意事项
（1）争取一次性嫁接成活每一个接穗，否则未成活处的树皮易干易烂。
（2）保护好老树的锯面，等嫁接成活后在锯面上涂防腐烂病的药剂，防止锯面腐烂变黑，注意不要涂在接穗上。
（3）及时解除包扎物，不要让包扎物勒断接穗或缢成细葫芦形，以免影响树体的牢固性。
