盱眙县龙虾香米新品种展示与适应性试验
李永和
摘要 ? ?为了筛选出适合在盱眙县龙虾共生模式下推广的水稻新品种，对9个品种在盱眙县生育进程、抗倒伏能力及抗病能力、产量结构及产量等进行了分析。结果表明，徐稻9号、优香粳1718、武香粳113、南粳5718等品种较对照品种南粳9108综合优势明显。建议盱眙县龙虾香米订单种植品种可选择优香粳1718、武香粳113，大面积推广的品种可选择南粳5718、徐稻9号，但是要加强稻瘟病防控。
关键词 ? ?龙虾香米;新品种;适应性;江苏盱眙
中图分类号 ? ?S511 ? ? ? ?文獻标识码 ? ?A
文章编号 ? 1007-5739（2020）20-0021-02 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?开放科学（资源服务）标识码（OSID）
近些年，盱眙县在乡村振兴战略政策的推动下，充分利用当地“盱眙龙虾”品牌集成优势、水稻资源优势和虾稻共生的生态优势，推进种植业结构的调整以及农业供给侧的结构性改革，积极推动以虾稻共生为主导的“1+N”产业结构调整，大力推广“一稻三虾”种养模式，不仅扩大了小龙虾养殖面积，巩固扩展了盱眙龙虾的品牌优势，还培育出盱眙龙虾香米优质品牌，增加了农民收入，实现了一水两用、一田双收的目标。目前，盱眙县稻虾共生的面积达到了4.33万hm2。为了筛选出适合在盱眙县推广种植的、适合虾稻共生的香米新品种，盱眙县农业技术推广中心在江苏省水稻产业技术体系的安排下，选择了优香粳1718、武香粳113、南粳9108、南粳5718、南粳505、南粳2728、苏香粳3号、徐稻9号、早香粳1号等9个品种开展了研究。现将试验结果总结如下。
1 ? ?材料与方法
1.1 ? ?试验地概况
试验地位于江苏（盱眙）现代农业（水稻）产业技术体系科技综合示范基地;基地位于马坝镇欧湖村乔庄组，地处北纬32°59′41″、东经118°43′28″，距离宁连高速公路马坝出口2 km，交通便利，水资源丰富;田间沟、渠、路、仓库、晒场、播种机、插秧机、平田机、碎草机等配套齐全。土壤肥力水平中等偏上，pH值6.8，含有机质31.07 g/kg、全氮1.79 g/kg、速效磷27.3 mg/kg、速效钾217.6 mg/kg。常年小麦产量水平6 750 kg/hm2、水稻产量水平9 750 kg/hm2左右。
1.2 ? ?试验材料
供试龙虾香米水稻品种共9个，包括优香粳1718、武香粳113、南粳9108、南粳5718、南粳505、南粳2728、苏香粳3号、徐稻9号、早香粳1号。
1.3 ? ?试验设计
试验共设9个处理，即每个品种作为一个处理，其中以南粳9108作为对照（CK）。3次重复，随机区组排列，小区面积为100 m2（10 m×10 m）。
1.4 ? ?试验过程
5月15日播种，6月16日机插秧，秧龄31 d;按照30 cm×14 cm的规格插秧[1-2]，栽插密度23.81万穴/hm2;基肥施45%复合肥450 kg/hm2，栽后7 d施用返青肥（尿素225 kg/hm2），7月15日带肥（尿素150 kg/hm2）烤田，8月10日施用拔节孕穗肥（45%复合肥225 kg/hm2）。水稻全生育期只治虫不防病[3-4]。9个处理除了品种不同以外，其余田间管理与当地稻虾共生模式保持一致。
1.5 ? ?调查内容及方法
对各品种的生育进程、全生育期、抗性水平、成产结构、理论产量、实际产量等进行调查、统计、测量，比较各品种在盱眙县稻虾共生模式下的适应性表现[5-6]。
2 ? ?结果与分析
2.1 ? ?生育期
由表1可知，在播种期、移栽期相同的情况下，各品种在盱眙县种植时的抽穗期、成熟期等生育进程表现出不同程度的差异，全生育期不同。抽穗时间最早的品种为南粳505、早香粳1号，均为8月21日;其次是南粳2728、苏香粳3号，抽穗期均在8月23日;抽穗时间最晚的品种为南粳9108，为9月1日。成熟时间最早的品种为徐稻9号，为10月24日;其次为南粳505、苏香粳3号、早香粳1号等3个品种，均为10月25日;成熟时间最晚的品种为优香粳1718、南粳9108、武香粳113，为10月30日。全生育期最短的品种为徐稻9号，为161 d;最长的品种为优香粳1718、南粳9108、武香粳113，均为167 d。
2.2 ? ?抗性
由表2可知，9个品种抗倒伏能力均很强，试验中生长状态为直立;9个品种的稻曲病、纹枯病发病程度均为轻，均未发生恶苗病、基腐病;9个品种试验期间发生了不同程度的稻瘟病，其中南粳2728、武香粳113发病程度较轻（1级），苏香粳3号、徐稻9号、优香粳1718的发病程度均为3级，南粳5718、南粳505、南粳9108的发病程度为5级，早香粳1号的发病程度最重，达到了9级。
2.3 ? ?产量
由表3可知，不同水稻品种在盱眙县种植的产量表现存在不同程度的差异。从穗粒结构分析，苏香粳3号成穗数最高，为378.60万穗/hm2;优香粳1718的成穗数最低，为297.75万穗/hm2。徐稻9号穗实粒数最高，为144.6粒;南粳2728穗实粒数最低，为89.0粒。苏香粳3号结实率最高，达到96.4%;武香粳113的结实率最低，为56.4%，表现异常;其他的品种结实率都正常。南粳5718的千粒重最重，为27.6 g;苏香粳3号的千粒重最轻，为22.03 g。从产量结果来看，优香粳1718、徐稻9号、武香粳113、南粳5718与对照品种南粳9108相比，都具有明显的增产趋势，分别比南粳9108增产1 012.50、943.50、612.00、399.00 kg/hm2，增产率分别为11.1%、10.3%、6.7%、4.4%。南粳505、南粳2728、苏香粳3号、早香粳1号均比对照品种南粳9108减产，减产幅度690～1 213.5 kg/hm2，减产率7.5%～13.3%。
3 ? ?结论
通过示范展示9个品种作为龙虾香米在盱眙县种植的生育进程、抗倒伏能力及抗病能力、产量结构及产量等，结果表明，徐稻9号、优香粳1718这2个品种的产量超过10 000 kg/hm2，较对照品种南粳9108增幅超过10%，武香粳113、南粳5718的产量较对照品种南粳9108增幅在4.4%以上，其余品种均较对照减产;徐稻9号、优香粳1718、武香粳113、南粳5718几个品种整体来说特征特性较好，产量、米质、抗倒性及综合抗病性等方面有着明显的优势，其中优香粳1718在2020年1月举办的“2020年盱眙龙虾香米品鉴活动”中获得金奖，武香粳113获得银奖;徐稻9号、优香粳1718的稻瘟病发病程度为3级，南粳5718稻瘟病发病程度为5级，武香粳113的发病程度为1级。综上所述，优香粳1718、武香粳113可作为盱眙龙虾香米订单种植品种，南粳5718、徐稻9号可大面积推广，但种植过程中要注意稻瘟病的防控，尤其是南粳5718。
4 ? ?参考文献
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