单环刺螠规模化人工育苗技术

    刘学迁 刘志君 常林瑞 杨成林 赵彦翠 刘峰

    摘?要:概述了人工培育单环刺螠(Urechis unicinctus)苗种的技术要点,包括亲螠的选择、采卵与授精、孵化及胚胎发育、幼體培育、投放附着基及苗种管理等。

    关键词:单环刺螠(Urechis unicinctus);规模化;人工育苗

    单环刺螠(Urechis unicinctus)俗称“海肠”“海肠子”,其营养价值丰富,体壁肌中含有18种氨基酸,其中包括8种人体必需氨基酸,在这些必需氨基酸中,亮氨酸含量最高,其次为赖氨酸和缬氨酸,非必需氨基酸含量以甘氨酸最高,其次为谷氨酸、丙氨酸[1],被盛誉为“裸体海参”,在我国、韩国和日本沿海地区,单环刺螠均被视为名贵的海鲜食品[2]。研究表明,单环刺螠体内含有许多生物活性物质,可为开发海洋生物药品、保健品提供新资源[3]。单环刺螠在山东境内主要分布于烟台、青岛和威海地区。近年来,由于过量开采、生态环境污染等因素,单环刺螠的采捕量下降,价格一路飙升。为满足人们不断增长的需求,维护单环刺螠的自然资源,许多研究单位、企业等已经开展了单环刺螠人工培育苗种的研究,笔者近几年成功开展了单环刺螠的规模化育苗,现将单环刺螠苗种培育过程中的技术要点总结如下,为单环刺螠苗种的规模化培育提供技术参考。

    1?单环刺螠的生物学特性

    单环刺螠广泛分布于俄罗斯、日本、韩国、朝鲜和我国黄渤海沿岸,栖息于泥沙底质,适应能力较强,常见于泥沙岸潮间带下区和潮下带浅水区泥沙中,洞穴呈“U”型。单环刺螠体呈长管状,成体体长约100~250 mm,宽约15~30 mm,体色为红棕色[4]。单环刺螠体前端为圆锥形的吻,体后端肛门周围有环形排列的尾刚毛,约有9~13根,体表密被环状排列的颗粒突起。短吻的基部有一对腹刚毛,中央为口,其后方有2对肾孔,与体内肾管相连接[5],在繁殖季节肾管内充满生殖细胞。单环刺螠通过吻进行呼吸和摄食,以水层中悬浮性颗粒为食,对食物颗粒无选择性,具有连续摄食的特性。

    2?单环刺螠苗种人工繁育

    2.1?育苗基础设施

    单环刺螠的室内人工育苗可以利用鱼、虾、贝类等育苗场进行,要求具有一定的规模,需有产卵孵化池、育苗池、稚螠培育池,培育单胞藻的车间以及海水过滤系统。

    2.2?亲螠的选择

    单环刺螠为雌雄异体,一年中有春、秋两个繁殖期[6],在繁殖旺季选取亲螠,笔者获取的亲螠主要来自烟台莱州及金山港地区。亲螠成熟时间与不同地区水温上升快慢有关,在莱州地区捕获发育成熟亲螠的时间一般在4月中下旬到5月中旬,在金山港地区亲螠的成熟时间一般在5月上旬到6月中旬。

    亲螠选取无机械损伤,肥大,身体粗壮,色泽鲜亮且伴有光泽的个体,暂养密度5~6个/m3。暂养期间每天换水1次,换水量约为1/3,充入适量氧气,适度投喂单胞藻饵料或代用饲料,暂养时间约为1~2 d,暂养期间需随机抽样,透过体壁看到肾管饱满,呈橘黄色或者乳白色,说明肾管中充满了成熟卵子或精液[7]。

    2.3?采卵与授精

    采卵可分为自然排放采卵和人工解剖采卵两种方式。

    2.3.1?自然排放采卵?亲螠在足够成熟时可进行自然排放,一般经过运输过程,阴干刺激,放入采卵网箱后,可自然排放。用搅耙搅动产卵海水,取样在显微镜下观察受精卵周围约有3~5个精子即可。若精液过多,将污染水质,影响孵化率。在亲螠产卵过程中为控制精液过多,需要不断捡出雄性个体。

    2.3.2?人工解剖采卵?将发育成熟的亲螠头尾用剪刀剪掉,注意不要剪的过大,以避免剪断充满生殖细胞的肾管盲端。发育成熟的雄性亲螠肾管饱满,呈乳白色,肾管内部充满精液。发育成熟的雌性亲螠肾管呈淡黄色或橘黄色,管径可达0.5~0.7 cm,剪开肾管会有大量肉眼可见的卵粒流出,卵径约为170~190 μm。亲螠解剖后,将雌雄个体分别放入消毒过的大盆内,将雌性亲螠充满卵子的肾管捡出放入消毒过的容器中,用剪刀剪碎,加入沙滤过的海水,再用20目纱网将肾管组织滤出,获得无杂质的卵子。把卵子倒入100 L以上的大桶中加入气石充氧,使卵子悬浮。将雄性亲螠肾管用剪刀剪成多段,用100目筛绢网,加沙滤海水,过滤到10 L消毒过的水桶中,可获得含有大量精子的海水。用水舀舀取含有大量精子的海水缓缓加入盛有卵子的大桶中,一边加入一边用搅耙缓缓搅动,使精子在含有卵子的海水中分布均匀、完成受精过程。操作过程不断取样镜检,直到卵子全部受精。

    2.4?孵化及胚胎发育

    用搅耙搅动受精卵,使其在大桶中分布均匀,取样计数,计算出受精卵的总量。再把受精卵分布到孵化池中进行充气孵化。孵化池要常规消毒处理,孵化密度10~15粒/mL,孵化水温控制在15~18 ℃。单环刺螠的受精卵卵裂属于均等卵裂,到第三次开始螺旋卵裂,经过多细胞期、囊胚期到原肠胚期,原肠胚期原肠胚开始在卵膜内旋转,受精卵经15~17 h后发育成可以在膜内转动的担轮幼虫,胚体上浮,破膜后发育成担轮幼虫[8]。

    2.5?单环刺螠的幼体培育

    幼虫培育期间,水温控制在16~23 ℃,盐度在29‰~32‰。幼体培育经过担轮幼虫期、体节幼虫、蠕虫状幼虫,发育成幼螠。幼虫不同时期的培育密度分别为:担轮幼虫1~4个/mL,每天加水或换水1/2;体节幼虫1~2个/mL,每天加水或换水2次;蠕虫状幼虫0.3~1个/mL,每天换水2次。幼螠40~50头/cm2每天换水2次,每次2/3,体长达3 mm后30~40头/cm2[9]。浮游幼体阶段培育以金藻、硅藻、小球藻为主要培育饵料,投饵密度在1万~6万细胞/mL,每天分2~4次投喂,具体投喂量根据饵料种类、水色、幼体密度、幼体摄食状况进行综合调控。

    2.6?投放附着基及苗种期管理

    2.6.1?投放附着基?附着基选用粒径小于1 mm的细沙,用筛网除去石子、贝壳等大颗粒杂质,用100 mg/L漂白液浸泡24 h,进行消毒处理,再用淡水冲洗干净备用。当幼体发育到蠕虫状幼虫时期,开始逐渐下沉到池底,这时可将准备好的细沙装入30 cm×40 cm×10 cm的塑料盘中,将装满细沙的塑料盘沉入池底摆放整齐,等待单环刺螠幼体的附着。

    2.6.2?苗种期管理?附着基投放后应保证培育池中气量充足,投喂饵料仍然以金藻、硅藻、小球藻为主,幼体附着后开始适当添加配方饲料,分2~4次投喂。每天换水一次,换水量1/3。

    随着投喂饵料的增多,养殖池中幼螠粪便等代谢产物增多,养殖环境会变得越来越差,可以通过倒池或用搅耙把沙层表面粪便搅起排出的办法进行改善。为了使幼螠快速生长,在幼螠生长到0.1~0.2 g时应及时疏散密度,控制在1头/10 cm2即可。随着幼螠的不断生长,及时降低养殖密度。养殖过程应加强管理,掌握好养殖池的环境状况,有无敌害及幼螠的摄食情况、生长状况及活动动态。

    进入6月份,外海水中常存在较多的桡足类等其他个体较小的生物,如果海水沙滤不彻底,桡足类很容易进入养殖池,在水温合适、饵料充足的条件下快速大量繁殖。桡足类数量过多时,会跟幼螠争夺饵料、溶氧等有利的环境因子,并且桡足类在幼螠洞穴周围的频繁活动會不断的填埋幼螠的洞穴,对幼螠的生活有一定的影响。在发现桡足类较多时,可以通过倒池、冲底或换沙等方法解决。

    在幼螠的养殖过程中,一般在11月初前后,水温在13 ℃左右时,尤其在水温变化剧烈,倒池或大量换水等操作后,幼螠常常会在晚上集体逃出栖息的洞穴,容易造成局部聚集。养殖过程中应当密切观察,及时发现,及时进行疏散,避免因局部密度过大而造成损失。幼螠生长到0.5~1 g时,便可投放到适合生长的养殖池、滩涂或海区进行自然放养。

    单环刺螠适宜生长的水温为8~25 ℃,当超过27 ℃或低于5 ℃时,其摄食量会明显减弱,栖息的洞穴孔变小,沿海渔民称海肠的这种习性为“封眼”。这一阶段应减少投饵,高温时,应适量换水,避免水温过高。

    参考文献:

    [1] 李诺,宋淑莲,唐永政,等.单环刺螠体壁氨基酸组分与含量的分析[J].齐鲁渔业,2000,17(5):26-27.

    [2] 刘峰,孙涛,纪元,等.单环刺螠生物学及生态学研究进展[J].海洋科学,2017,41(10):125-131.

    [3] 王雷,刘海梅,彭鸽,等.单环刺螠营养成分及体内活性物质的研究进展[J].鲁东大学学报(自然科学版),2011,27(4):342-345.

    [4] 李凤鲁,王玮,周红.黄渤海螠虫动物(螠虫动物门)的研究[J].中国海洋大学学报,1994,24(2):203-210.

    [5] 李诺,宋淑莲,唐永政.单环刺螠生活史研究[J].齐鲁渔业,1995,12(6):24-27.

    [6] 李昀,王航宁,邵明瑜,等.单环刺螠生殖腺的发生及雌体的生殖周期[J].中国海洋大学学报,2012,42(6):81-84.

    [7] 许星鸿,朱佶轩,霍伟,等.单环刺螠人工育苗及养殖技术[J].海洋与渔业技术,2016,263:53-55

    [8] 牛从从.单环刺螠虫(Urechis uniconctus)生殖细胞的发生、成熟及环境因子对早期发育和变态影响的初步研究[D] .青岛:中国海洋大学,2005

    [9] 唐永政,刘红梅,车育,等.单环刺螠人工育苗技术要点[J].中国水产,2007(3):55-56.

    (收稿日期:2019-03-30)

相关文章!
  • 绿色蔬菜土肥管理技术探析

    姜祝海摘要 ? ?为实现绿色蔬菜种植的高品质、高产出,需要强化其土肥管理,确保土壤中的有机质含量始终保持在较高的水平,为蔬菜生长提供

  • 鄂西多花木蓝的栽培利用及推广

    摘要:鄂西多花木蓝(Indigofera amblyatha Crairb)适应性广、抗逆性强,耐热耐干旱,夏秋在高温干旱地区仍可生长良好,较耐寒,冬季休眠状

  • 秋冬时节蓝莓遭受火灾后的抢救

    曾其龙 田亮亮 刘涛 杨冬 於虹近年来,蓝莓种植面积急剧扩张,较多蓝莓园建立在荒山上,杂草控制难度大;也有一些藍莓园由于种植面积大,