固原市母牛繁殖障碍原因调查

    摘要：通过对3 154头适繁母牛输精时间、输精次数、产犊间隔期、产犊数、疾病等进行调查，从母牛营养、饲草料加工调制、繁殖技术、主要疾病等方面对引起固原市肉牛母牛繁殖障碍的原因进行了探讨。

    关键词：肉牛;母牛;繁殖障碍;原因

    中图分类号：S858.23? ? ? ? 文献标识码：A? ? ? ? 文章编号：1007-273X（2020）12-0023-04

    母牛的繁殖障碍是指由于各种先天性或后天性原因，引起适繁母牛不能按时正常发情、受精或妊娠产犊的现象，是以母牛不发情或持久发情、屡配不孕，妊娠母牛发生流产、死胎、木乃伊胎、弱犊、畸形胎儿等母牛暂时性或永久性不能繁殖的一类疾病的总称。母牛超过始配年龄或产后经过3个发情周期的配种仍不能受孕，就可视为该母牛患有繁殖障碍[1]。由于疾病、繁殖技术、营养等方面的原因，固原市肉牛母牛繁殖障碍现象普遍，母牛情期每推迟1 d，因繁殖障碍造成每年少产犊3.36万头，经济损失约4.72亿元。从源头上探讨固原市肉牛母牛繁殖障碍的原因，对提高母牛繁殖率有重要作用。

    1? 基本情况

    固原市位于宁夏回族自治区南部，黄土高原暖温半干旱气候区，辖泾源、隆德、西吉、彭阳县和原州区4县1区，由南向北形成中温带半湿润-半干旱-干旱气候类型，人口占自治区24.9%，土地面积占自治区21.8%，是个以农业为主的国家级贫困地区，农业人口占全市人口87.2%，按全国农业自然区划可分为六盘山阴湿半阴湿区和黄土丘陵沟壑区二类，气候特点是春暖迟、夏热短、秋凉旱、冬寒长。无霜期96～158 d，年平均气温6.1 ℃，气温变化幅度大，日差10～16 ℃。年均降雨量492.2 mm，肉牛饮水pH 7.4～8.4，平均7.945，总硬度119～929.3 mg/L，平均313.24 mg/L[2]。土壤类型主要有黄绵土、黑垆土、灰钙土等，大部分土壤缺氮少磷富钾，土壤pH平均8.51。干旱是农牧业生产的主要限制因子，农作物主要有冬小麦、玉米、马铃薯、胡麻、谷子、小杂粮等，一年一熟。适宜的气候条件和地理优势、丰富的耕地和牧草资源，非常适合养牛业的发展，具备了发展粮食生产和农区肉牛业的双重优势，因此固原市被确定为国家陕甘宁养牛经济带的核心区、环六盘山优质草饲肉牛区，被农业农村部列为安格斯肉牛育种核心区，已通过无公害农产品肉牛产地认定和牛肉产品认证，泾源黄牛肉获第十六届中国农博会金奖。养牛业自古以来都是固原市的传统优势产业，以肉牛养殖为主的草畜产业是固原市四大支柱产业之一，各级政府对肉牛养殖高度重视，扶持优惠政策多，群众养牛积极性高，先后引进秦川、西门塔尔、利木赞、夏洛莱、安格斯等国内外优良肉牛品种改良当地黄牛，使当地黄牛从过去的役用向肉用方向发展。为加快高档肉牛育种进程和基础母牛群建设，近6年先后从澳大利亚、新西兰等地引进安格斯育成母牛，良种肉牛覆盖率达68%。截至2019年底，全市28.15万农户中，养牛户18.44万户，占农户的65.51%，肉牛饲养量111.2万头，适繁母牛存栏31.26万头，占存栏量的28.1%，其中秦杂母牛占20.1%、秦川母牛占3.2%、西杂母牛占43.3%、利杂母牛占13.5%、安格斯母牛占11.4%、其他品种母牛占8.5%，其他品种母牛多为帮扶部门及养殖户从山西、山东、贵州、内蒙等地引进，整体上肉牛品种混杂，没有形成主打品种。养殖模式上规模化养殖场、农户散养、合作社养殖等多种模式并存。饲草主要由天然草原、农作物秸秆、尾菜、人工草地、退耕还林草地、田间地埂及林间种草组成。人工种植多年生牧草以紫花苜蓿为主，截至2019年底，全市种植紫花苜蓿21.93万hm2，其中63.1%是超过10年以上的2003年退耕还林草以来种植的，主要品种有陇东苜蓿、敖汉苜蓿、中牧9号、阿尔冈金等。地膜玉米和青贮玉米年种植面积在6.34万hm2左右，除青贮外，地膜玉米收获后多以秸秆饲喂或黄贮，青贮和黄贮分别占養牛户的59.3%和27.9%。以甜高粱、大燕麦为主的一年生禾草1.31万hm2，围栏补播改良天然草场6.71万hm2。人工牧草大都种植在最瘠薄的山地和退耕还林草地，一次种植后多年利用，产量和质量差异大。紫花苜蓿干草产量平均8.25 t/hm2，粗蛋白含量14.2%～19.1%。地产精饲料原料主要有玉米、胡麻饼、豆类、麸皮、谷子、马铃薯等，年产精饲料原料42.6万t。种植业决定了养殖业的饲草品种与来源，干旱区以小麦秸秆为主，阴湿区则以玉米秸秆为主，常年饲喂单一饲草，混合料添加比例低，典型的饲喂方式是每年10月份开始添加精料，添加0.25～1.5 kg/d/头，持续添加3～4个月，精料原料主要是玉米粉、麦麸、胡麻油渣等，多数按照2∶2∶1比例配制，母牛养殖总体处在比较落后阶段，以维生素和微量元素缺乏为主的营养代谢病多[3]。

    2? 调查方法与内容

    选取固原市4县1区17个乡镇323个不同规模、饲养方式、类型的肉牛养殖场和农户，共调查适繁母牛3 154头，调查从2016年9月至2020年9月，母牛发情日期、发情持续时间、输精日期、输精时间、输精次数、妊娠期、产犊数、产犊日期、产犊间隔期、犊牛成活数、断奶日龄、母牛品种与杂交组合、饲料组成与营养、与繁殖有关的母牛疾病及治疗、引起犊牛死亡的主要疾病等情况，分析了母牛主要牧草和饲料营养成分、饲养管理措施、母牛品种、杂交组合、年龄、胎次等方面与母牛繁殖障碍发生之间的关系。

    3? 调查结果

    适繁母牛平均54.32月龄，最大96月龄，平均产犊2.15头、2.065胎次，最高胎次7胎，每产1头犊牛平均输精1.98次，平均输精时间在发情开始18.05 h，产犊间隔期平均364.05 d、最高乡镇374.59 d、最高个体490 d，产后第一次配种平均81.94 d、最短乡镇65.47 d，最高输精次数5次，最少乡镇平均1.1次，受配种员技术影响差异很大。拴系饲养占54%、散养22%，饲草单独以青贮玉米占23.8%、青贮玉米加干草占37%、玉米秸秆和麦秸为主占22%，流产2.26%，犊牛死亡2.74%。以配种3月龄确诊妊娠，每配妊1头牛精液平均用量为经产牛2.98支、青年牛2.71支，从母牛产犊统计看，产犊时间比预产期平均拖后4.73 d，提前产犊13.3%，拖后产犊86.6%，从羊膜外露到产出时间平均76.5 min，助产级别1级82.4%，助产级别2级17.65%，助产级别2级中倒生0.059%，母犊47.1%，公犊52.9%，犊牛初生重平均42.06 kg，最小33 kg（一例为双犊，分别为33、37 kg），最大52 kg。9.8%的母牛从来不产犊，高发场达16.8%，最高20.6%，因不孕屠宰的母牛占淘汰母牛的51.4%。从调查结果看，母牛繁殖障碍现象普遍，主要原因有营养、繁殖技术、遗传、环境、疾病等因素，由人工授精技术造成受胎率低和母牛难孕是一个不容忽视的原因。

    3.1? 母牛的营养水平

    营养水平是影响母牛繁殖非常重要的因素，自然环境对母牛繁殖的影响，在一定程度上亦是因营养水平的变化所致[4]。调查发现，良好的营养水平可以增加母牛的生长速度，提早母牛的性成熟，也可以加强母牛的发情表现。母牛的体重变化与初情期有直接关系，高营养水平的母牛与低营养水平比较，前者可使母牛的初情期提早2～4个月。秦川母牛在较好的饲养条件下，平均在9.3月龄进入性成熟期，而在饲养水平较低的情况下，初情期要晚3～6个月。当地冬寒漫长，粗饲料以青贮玉米和农作物秸秆为主，紫花苜蓿种植面积虽然占全宁夏的60%以上，但90%苜蓿草外销，当地虽然盛产优质苜蓿草而母牛很少饲喂苜蓿草。青绿饲料和蛋白质饲料严重缺乏，近20年来，除了青贮玉米，没有引进推广任何高产优质牧草品种，而且青贮玉米由于长期连作，在大量增施化肥情况下产量虽然变化不大，但蛋白质、矿物质含量等质量逐年下降。调查发现有些饲草可能含有一些物质，能影响母牛的初情期和经产牛的再发情，如用于绿化的三叶草中含有植物雌激素，能影响母牛的发情特征，长期采食三叶草的母牛流产率增高，处女牛乳房及乳头发达。一些养殖户秋冬季节牧草枯黄后收割的野生牧草尤其是冰草多有发霉斑点，饲喂母牛后能引起明显的反复发情但屡配不孕。精饲料来源匮乏，母牛精饲料配方基本是玉米60%、麸皮20%、亚麻饼20%，除规模场外，基本不考虑营养平衡和添加剂的使用，98%的养殖户没有添加维生素和矿物元素的意识，88.1%规模化养殖场不同品种母牛共用一个饲料配方，母牛不同生长和妊娠阶段未采用适宜的饲料配方和营养调控。引进安格斯母牛的营养需要和饲养标准还处于试验阶段，由于安格斯母牛耐粗饲和贪吃，在与其他品种母牛同群饲养情况下安格斯母牛普遍肥胖导致繁殖障碍高出56.6%。因营养不平衡，蛋白质、维生素、微量元素等缺乏对母牛发情、受胎率、生殖系统功能、内分泌平衡等产生不同程度的影响[5]，营养性繁殖障碍所占比例在13%～25.3%。六盘山沿线放牧的母牛，因营养不足，发情持续期比农区饲养的西门塔尔母牛短，青年牛生长缓慢，初情期及适配年龄推迟，受胎率低，怀孕期自身减重，犊牛初生重小，生长慢，抗病力弱，母牛不发情、卵巢机能丧失等问题突出。

    3.2? 饲草料加工调制

    当地普遍推广玉米全株青贮和玉米秸秆黄贮技术，受雨季、劳动力缺乏、收获和镇压机械缺乏，导致不能快速青贮或黄贮，一池青贮或黄贮往往需要制做很长时间，养殖场平均3.6 d，农户平均6.7 d、最长16 d，导致牧草雨淋、发热等。人工踩踏不实，无法保证厌氧环境，发霉变质极为普遍。草业公司配送的青贮质量相对好，但由于农户养牛少，不能短期内喂完，或者一次配送过多，往往二次发酵发热。青贮池建造较大而养牛少的农户，取喂时截面过大，青贮草长期暴露在空气中二次发酵。打包青贮的玉米和苜蓿，由于每包重量太少，薄膜容易破损，很难做到有效发酵，质量得不到保证。因青贮和黄贮发霉变质造成的母牛流产占所有流产的34.1%。当地有将麦草、麦衣等窑洞贮存习惯，窑洞底部草料容易发霉，霉菌中毒现象时有发生，使许多母牛无规律的进入发情期，或长期不发情或假妊娠。因饲草料调制不当造成养分流失导致母牛以维生素和矿物质缺乏为主的营养代谢病多，隐形流产、卵巢静止等繁殖障碍现象普遍。

    3.3? 母牛生产水平与管理方式

    母牛的发情表现与生产性能有关，泌乳量高的兼用型西门塔尔牛，发情表现没有其他牛明显，其原因可能与高产牛泌乳代谢功能的旺盛，一定程度上抑制了与发情有关的激素分泌所致[6]。过度肥胖的母牛尤其是规模化养殖情况下运动和光照不足，发情特征不明显。母牛产后恢复发情的时间间隔与母牛饲养管理措施有关，哺乳期越长，间隔期越长，每天哺乳次数越多，间隔越长。营养差、体质弱的母牛，其间隔时间也较长。受传统习惯影响，农户基本没有实行早期断奶措施，母牛普遍采取带犊哺乳，断奶时间平均在4.6月龄，在母牛哺乳期，西门塔尔牛平均53 d可以出现产后发情。有一部分牛在配种季节不发情，倘要提前配种，需采取措施如提早断奶、隔栏补饲等。规模化养殖场在光照不足和缺乏运动情况下，母牛产后乏情明显。引起母牛产后乏情的因素有哺乳、营养、年龄、应激、疾病等。

    3.4? 母牛品种与杂交组合

    当地实行基础母牛补贴和见犊补母政策，外购母牛主要来自张掖、武威、通辽等地，品种混杂，繁殖能力差异很大，不同品种的母牛或相同品种不同的牛，初情期的早晚及發情的表现不同。夏洛莱等大型品种初情年龄晚于利木赞等小型品种，接近于原种的净脸西门塔尔母牛，虽然生长速度、泌乳量等都很好，但母牛繁殖率低，无人工干预的情况下，生产之后基本都在4～6月才进入第二次发情周期，当地繁殖的西门塔尔牛哺乳期平均53 d出现发情。适应当地气候的秦川牛在不断奶的情况下，产后发情时间长，引进的黑安格斯母牛，发情表现不明显且持续时间短，发情持续时间比秦川牛平均少7 h，极易造成漏配。此外，安格斯牛线状子宫、母牛幼稚病多、野性大、配种时保定难度大、应激反应重，在不采取措施情况下因配种造成人牛受伤多。各品种中以引进黑安格斯牛不孕率最高，为23.8%，并且流产多，流产多为反复。

    3.5? 繁殖技术

    所有调查牛全部采用人工授精，习惯做法是在输精前将冻精管放在温水中（35～36.5 ℃）不少于30 s，进行解冻，然后立刻将精液输入母牛生殖道内。操作几乎全部采用直肠法，清洗外生殖器后一只手戴上手套后插入直肠内，握住子宫颈，将装有精液的输精管通过外阴和阴道直接插入子宫颈外口，将输精管穿过子宫颈皱襞进入宫颈口与子宫的交界处，输注精液时间平均7 s。在人工授精出现受孕问题中，没有对包括解冻后精子的活力和活精子数量、精子形态等精液进行检查，无法评估不孕症中精子的作用。但调查发现，发情鉴定是影响人工授精效果的最重要因素，尤其是规模化养殖场母牛多，观察不够仔细，输精时间把握不准。母牛一般在8～12月龄性成熟期，此时发情持续期短，周期也不正常，虽然已具备了生育能力，但此时不宜配种[7]，由于母牛品种混杂且饲养管理条件差异大，繁殖员很难把握初配年龄，多数配种员确定第一次配种时期多以体格发育为依据，年龄只作参考，造成早配晚配现象普遍。母牛发情持续时间的长短受品种、年龄、气候、饲养管理等因素的影响，配种员对输精时间的判断和经验很重要，全市只有专兼职配种员302名，而且多是畜牧和兽医兼职人员，其中57.3%为社会化服务公司雇佣人员，90.1%养殖场没有固定配种人员，由于繁殖技术人员缺乏，当地实行政府购买社会化服务，较为普遍的做法是养殖户看到牛有发情表现后电话联系配种员，实际的发情鉴定和输精时间是由养殖户确定的，差别很大，这一点从各乡镇配种员的输精次数与产犊间隔期能明显看出来，最高乡镇的平均输精次数是3次，最少乡镇平均1.1次，受配种员技术影响差异很大。受路途和工作安排影响，很容易错过输精时间，造成无效配种，人为增加配种次数。发情鉴定是适时配种的前提，把握好可大大提高受胎率，但养殖人员对母牛发情观察不准，判断标准不一，规模场每日观察次数和时间不够，输精时间的确定差异大。引进的安格斯母牛多数为规模养殖场集中养殖，发情不明显且持续时间短，发情鉴定难，很难判断输精时间。有的配种员不能正确的进行母牛的发情鉴定，输精时间把握不准或输精方法不正确，操作技术不熟练，无菌观念不强，因精液保存、精液品质、输精技术、发情鉴定、输精时间与部位等人为造成感染等影响母牛受胎。母牛的妊娠鉴定应当在配种结束后45～60 d进行，妊娠鉴定最常用的方法是直肠触诊，除有经验配种员靠这种方法来判断外，缺乏B超等先进手段，因判断不准，有母牛在临产前还输精导致流产的。调查发现，第一次输精后间隔6～8 h再进行第二次输精，一个情期两次输精比一个情期输精一次受胎率高15%。

    3.6? 母牛疾病

    引起母牛繁殖障碍的主要疾病有布氏杆菌病、子宫内膜炎、口蹄疫等，安格斯母牛的布氏杆菌病是最值得关注的问题，在一个区域，牛群中多数先是安格斯母牛流产，过一阶段其他品种牛开始流产，多数安格斯母牛连续流产3胎以上。子宫内膜炎是母牛最常见的繁殖类疾病，引起原因多，如果子宫内膜发生炎症，子宫内含有大量的细菌和白细胞，这些物质会对受精卵进行吞噬和抑制，使受精卵不能成活[8]。引起子宫内膜炎的病原微生物很多，有细菌、病毒、衣原体、真菌等，主要是由细菌引起的，病原菌有葡萄球菌、大肠杆菌、链球菌等。子宫内膜炎引起的母牛繁殖障碍，多数会使母牛产后发情延迟，78%的子宫内膜炎患牛会超过60 d以后才发情，而且会发生屢配不孕的现象，64%的子宫内膜炎患牛要进行2次以上配种才能怀孕妊娠。

    3.7? 犊牛疾病

    引起犊牛死亡的主要疾病有肺炎、口蹄疫、腹泻等，2019年冬季以来流行和威胁最严重的是犊牛不明原因喘气病（暂定），该病由外地购牛传入，分娩后犊牛最快2 d、平均7 d后出现咳喘，有明显的传染性，对抗生素不敏感，激素等治疗效果不大，死亡率很高，当地兽医曾尝试用母牛血液治疗。调查发现该病在以青贮玉米为主的母牛发病相对较低。犊牛腹泻是冬季常发与引起死亡的一种疾病，常在出生后2～3 d开始发病，对犊牛的成活有很大影响，规模场发病率可达60%，3月龄内腹泻的死亡率平均为6.8%，患病率和死亡率都比散养户高，病原以黏膜病毒、大肠杆菌、沙门氏菌、巴氏杆菌、魏氏梭菌等为主，由于长期用药产生耐药性，对多种药物不敏感。

    4? 结论

    引起固原市肉牛母牛繁殖障碍的原因很多，可能由一种或多种原因引起，既有繁殖技术因素、疾病性因素，也有营养失调、管理不善等因素，还与母牛品种与杂交组合、应激、气候与环境因素、管理措施等因素有关，与母牛有关的犊牛瞎眼病、骨软症、佝偻病、异食癖、脱毛症多发，母牛因布氏杆菌病、饲草料加工调制不当与营养因素导致的流产与不孕症普遍，因繁殖技术造成的不孕是个不容忽视的问题。因此，防治重点在于提高繁殖人员技术水平，合理调配饲草料，改善饲养管理条件，改进繁殖技术，及时治疗母牛疾病等。

    参考文献：

    [1] 宋学功，于利子，王? 勇，等.固原市设施养殖肉牛不孕原因调查[J].中国牛业科学，2013，39（3）：57-60.

    [2] 于利子，王? 勇，胡振东，等.温棚养殖肉牛骨质疏松病病因研究[J].四川畜牧兽，2010，37（9）：17-18.

    [3] 梁? 俭，张一贤，许? 斌，等.宁夏奶牛日粮主要矿物质元素缺余状况典型调查[J].宁夏农林科技，1998（4）：1-7.

    [4] 朱士恩.家畜繁殖学[M].第五版.北京：中国农业出版社，2009.

    [5] 刘自新，柴君秀，梅宁安，等.宁夏土壤饲料及猪禽日粮主要微量元素含量盈缺分析初探[J].宁夏农学院学报，2000，21（4）：16-24.

    [6] 王? 贵，王建国，裴桂有.畜禽普通病学[M].北京：中国农业科技出版社，1997.

    [7] 内蒙古农牧学院.畜牧学[M].第二版.北京：农业出版社，1989.

    [8] 陈兴华，叶万荣，骆德伦，等.提高母牛冻配受胎率的措施和方法[J].中国牛业科学，2006，32（2）：76.