渭北旱塬果园生草技术

    曹群虎 黎旭涛 蔡宏兰

    果园生草技术是我国果园土壤管理中新兴起的一种制度。果园生草是果园土壤管理的一次大变革,它解决了土壤有机质多年短缺的难题,也开辟了利用生草来调控土壤中水分含量的节水农业这一新思路,同时也简化了果树栽培方面的许多管理环节,使生产绿色果品変成了现实。

    1 生草技术发展趋势

    目前国内以生草技术为主要内容的果园土壤管理制度有自然生草制(图1)、人工种草制及覆草制三种类型。

    1.1 自然生草制

    是在果园行间、株间,任其自然生草,利用活的草层进行覆盖,再清除恶性草,人为调节生草量及其高度,来控制树体生长。土壤长年不耕翻。自然生草制具有产草量大,草种资源丰富,能缓慢增加土壤有机质,增强土壤通透性等优点。缺点是产草量受自然条件影响较大,草的密度及覆盖率较低,而且多数为禾本科,容易出现与果树“争氮”现象,常使果树叶黄枝弱,需要适时适量补充氮肥。

    1.2 人工种草制

    是在果园行间空闲地带,人工播种当地适宜的草种,可维持多年后进行翻压,使地下草、地下根全部腐烂肥田。人工种草制的优点是所选的草种具有生长速度快、匍匐生长、耐踩踏的特点,可快速增加土壤有机质及矿物质营养,一般情况下不需补肥或少量施磷钾肥即可。缺点是干旱地区受自然条件限制,不易出苗,而且人工种草的草种比较单一等。

    1.3 覆草制

    是在果园行间、株间地带,覆盖作物秸秆、死草和麦衣等,土壤长期不耕翻,可以培肥地力、保土保墒。覆草需要投入大量劳力采集覆盖物,并将其运到果园,再逐行或逐树盘进行覆盖,而且秋季雨量大时,覆草吸收不了多余水分,使水分蒸发困难,土壤湿度大,造成秋梢徒长;而生草果园就地取材,相对减少了劳动投入量。

    果树为多年生高效经济作物,这一特性决定了选择实施果园土壤管理制度时,优先考虑是否有利于果树长期实现优质丰产高效的目的。经过对比分析,生草制优于覆草制,自然生草制和人工种草制各有利弊。因此,笔者提倡自然生草或人工种草结合应用。但从生产来看,随着青壮年外出务工人员数量的增加,农村空心化更加严重,果农年龄偏大和劳动力成本增加的局势并存,目前推广果园种草有一定难度,果园采用自然生草是相对简便易行的果园土壤管理模式。有专家经过多年实践,在全国率先提出在果园实行自然生草制,经过宣传推广,并在广大果区实践后,取得了良好的效果。

    2 自然生草制的好处

    自然生草制具有投资小、节省劳力、成坪快、适应性强、易于管护、植物种群丰富等优点,是果园生草的最佳选择。

    2.1 减少人工与资金的投入,快速增加有机质

    我国现行果园土壤有机质含量不足0.8%,传统方法主要是用秸秆、圈肥来提高有机质含量,但肥源有限,且费工、费时,投资增大。采用生草后,免耕或少耕,比清耕园每年翻耕、中耕节省劳力和费用。据试验,果园生草、刈割和清耕相比,可以减少锄草用工 60%左右,大大减轻了劳动强度。另外,由于生草提高了土壤肥力,增加了土壤有机质含量,可减少商品有机肥和农家肥的施用量,并提高肥料的利用率,从而较大地降低了生产成本,增加了果园收入。生草后,每亩每年割草3~4次,每米2一次可割1.5~3.5千克草,1.5千克青草可晒0.5千克干草,年畝产干草可达 1 500千克。据统计,每5千克干草可增加0.3%左右的有机质。因此生草增加有机质是快速、高效、简便的方法。

    2.2 有效地调节地表温度,促进根系生长

    果园生草在春天能够提高地温,促使根系较清耕园进入生长期提早 15~30 天;在炎热的夏季可降低地表温度3~5 ℃,可保证果树根系旺盛生长;进入晚秋后,增加土壤温度,提高地温3~5 ℃,延长根系活动 1 个月左右,促进新根生长,对增加树体贮存养分,充实花芽有十分良好的作用。

    2.3 改善土壤理化性质,增强土壤通透性

    生草可增加土壤的腐殖质,腐殖质将土壤胶结成团粒结构,草根可疏松土壤、增加土壤透气性,使根系的生长、发展壮大成一个良好的环境。这样缓解因施用大量化肥造成的土壤板结,避免根系腐烂、死亡。

    2.4 免去了果园深翻,减少不必要的断根

    众所周知,浅层根系中存在着大量的毛细根,是果树吸收养分的主要器官,要实现早果、丰产、优质,必须养好浅层根系。苹果树80%左右的毛细根集中在离地面40厘米以内的土层中,特别是20厘米以上的表土层中分布更加集中。如果经常锄草,就会大量破坏毛细根。

    2.5 增加土壤中的有益生物与微生物

    果园生草与清耕相比,土壤的透气性好,物理性状佳,透水性也好,土壤结构也比较稳定,有利于繁殖蚯蚓,从而促进水稳性团粒结构的形成。

    2.6 减少地表失水,增强根系抗逆性、稳定性

    生草每年刈割几次后,在地表覆盖后,可大大减少地表水分蒸发,使土壤保持一定湿度,增强抗旱能力。同时,生草能降低水土流失,起到保持水土的作用。

    2.7 有利于害虫天敌的繁育,减少防治难度和防治成本

    果园生草有利于害虫天敌的生存和繁育,能增加害虫天敌数量(如瓢虫、草蛉等),减少病虫害发生,减少农药投入,降低农残,减轻环境污染。果园生草后,为害虫提供了栖息场所,喷药防治时,只要在树上喷药即可,大大降低树上喷药难度和用药成本。

    2.8 提升果品品质,优质果率明显提高

    生草果园由于空气湿度增加,使果实着色率提高,特别是套纸袋的果园,从而提高了果实的外观质量。生草后土壤有机质含量高,树体健壮,果实的着色、含糖量、硬度等方面均大大优于清耕制。优质果率明显提高。

    3 果园自然生草草种选留原则

    果园自然生草应选留具有无木质化或半木质化茎、茎叶匍匐、矮生、覆盖面大、须根多、耗水量小、适应性广的草种,以 1 年生草种为主,如马唐、虱子草、虎尾草(图2)、绿狗尾草、车前草、蒲公英、荠菜、马齿苋、野苜蓿等,都可以作为自然生草种类利用。

    4 苹果园自然生草的管理

    4.1 加强管理,去除恶性杂草

    在草生长初期,就应剔除恶性杂草。注意及时去除那些高秆、阔叶、深根性、有攀缘习性的杂草,避免影响果树生长;保留须根、矮秆、不易木质化的一年生草,这样好管理、易腐烂。恶性杂草主要有曼陀罗、苘麻、藜(灰条菜)(图3)、白蒿、刺儿菜、反枝苋等。

    4.2 加强水肥管理

    对于自然生草的果园,在春季苗期提倡施提苗肥,每亩施尿素4~5千克,全年每亩施用15~20千克尿素,一是解决和果树争肥的问题,另一个可以增加产草量,达到无机换有机的效果。如果条件允许,干旱时要结合果园灌溉对草浇水。

    4.3 及时刈割

    当果园内的草生长超过30厘米 时,就要及时刈割。刈割时要注意留草高度,原则是既不要影响果树生长,也要有利于草再生,一般留5~10厘米,刈割下来的草覆于树盘周围。通过刈割,控制草的高度,促进草的分枝及分蘖,并通过多次刈割调节草种的演替,使果园内逐渐形成以禾本科草为主的草被。通过2~3年的选留,杂草种类和比例就会按照人们的意愿发生根本改变,果园土壤管理随后就变得越来越容易。刈割时间选在抽生花序之前,需剔除的草种如苋菜、苘麻等选在产生种子之前,每次的刈割时间根据草的生长量和高度确定。留茬的高度因草种种类不同而不同,一般情况下禾本科草种要在心叶以下,保住它的生长点,豆科类草种需保住茎的1~2节。秋季长起来的草,不再刈割,冬季留茬覆盖。

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