旅顺鲜果采摘园网络营销一体化研究

    郑帅 孙彧倩

    摘要：为了更好地辅助果农高效、高质量的采摘收集果子，本文提出一体化的小型采摘装置，在保护果树枝叶的情况下，它通过采摘、收集、输送结构设计实现了采、集一体化，做到了最大范围的保护果子和果树以及出售。该区选择并依托大型电子商务平台阿里巴巴，开辟了旅顺大樱桃网络销售主阵地。利用阿里巴巴独有的交易支付体系，降低异地购买支付的烦琐手续，使农民合作社能第一时间与客户沟通互动。此外，通过阿里巴巴平台的深度营销，天南海北的客户都能看到旅顺大樱桃的详细介绍；通过与顺丰公司合作配备旅顺大樱桃顺风快递的速运服务，保证采摘后的新鲜樱桃第一时间送达客户，并且品质无折扣。

    关键词：沿海；采摘；收集；一体化；有机；网络；会员

    旅顺地处辽东半岛最南端，东临黄海、西临渤海，南与山东半岛隔海相望，北依大连旧市区。这就意味着优越的条件可以使旅顺地区的鲜果拥有更好的运输交通路线，而当今信息化时代，网络营销占据主导位置，通过大量的宣传工作让更多的全国各地的同胞甚至外国友人都了解到旅顺口区的鲜果品质好，价格优越，再利用便利且四通八达的运输优势，在最短的时间内，在保证鲜果的品质前提下，把旅顺口区的鲜果利用网络这一载体运输到全国各地，完成果商的收益，同时也间接地带动了旅顺口区乃至大连甚至中国的旅游业，不得不提的是经过这一契机，旅顺口区的鲜果口碑会大大提升。

    旅顺口区目前较为品质高的且有一定的口碑基础的鲜果主要包括苹果和大樱桃，因为地理原因，其他品类的鲜果并不适宜在此大量种植，就算种植出鲜果也无法保证这些鲜果的品质。所以我认为，不如就将苹果和大樱桃这两样鲜果做到极致，争取一提到大樱桃或者苹果，就能在大众形象中立马浮现出旅顺口区的前缀。而政府针对这一现象也开发出了网络营销项目，如“大樱桃节”。除此之外，我觉得也可以定期开展线下的博览会，将各种品类的大樱桃对广大参与者开发，可以根据博览会的具体情况来分析，确定好王牌的大樱桃种类，也可以找出较为不受欢迎的种类进行改良和调研。最重要的是可以通过博览会，招收吸引大型的老牌的网络鲜果营销品牌达成长期的双赢的合作。

    因为鲜果产业可以很好地和旅游产业进行有机结合，所以可以建立中小型的景点，用大樱桃作为这个景点的标志，前期可以采用免费进入无门票的形式来吸引更多的人流参与并在脑海中初步建立起存在意识，后期可以将景点和采摘园相结合，在欣赏美景尽情拍照的同时，可以亲手摘下新鲜的大樱桃，或是清凉的水滴清洗后品尝美味驱除酷热，或者满载而归做一些甜品或直接分享给亲友。在景区门口可以摆售一些樱桃果酱或者是与樱桃有关的甜品饮品等等。最重要的是，通过这次体验让众多游客甚至是当地的民众都有了想要囤货或者想要下一次继续购买的欲望，并及时地提供售卖网址或者个人售卖的联系方式，让更多地域的喜爱者都能在想吃到樱桃的时刻方便且简单的订购到，并且也能在很短的时间真真正正地品尝到新鲜甜美的大樱桃。

    由于网络的飞速发展，大连旅顺口区利用网络平台发展了鲜果采摘园网络营销模式，并通过多项措施打破传统的时空限制，力求实现鲜果产供销一体化与产业链的有效整合。

    传统的营销模式无法打破时空的局限，也无法增加销量。由于今年疫情严重，旅游业发展衰败，游客减少，相对影响鲜果采摘园的发展，影响经济的发展。为此，旅顺口区农林水利局大力发展网络营销模式，通过多项举措打破传统时空限制，力求实现网络营销一体化。

    大连旅顺口区环境优美，其产出的大樱桃和苹果被广为称赞。旅顺以其独特的地理位置和气候条件成为我国樱桃最佳栽植区之一，并在政府的大力支持下，开发出“大樱桃节”“苹果节”等网络营销项目，起到一定的影响和带动作用。

    网络营销的强大力量使鲜果采摘业的宣传范围更加广泛，也增加了旅游者对旅游产品的选择，旅游者可以网上预订这些采摘农产品项目，使鲜果采摘业的发展更具有生机和活力，与此同时带动鲜果采摘业的发展。

    旅顺口依托大型商务平台，开辟旅顺鲜果采摘园网络销售的主阵地。利用电子商务平台的交易支付体系，降低异地购买支付的烦琐手续，能及时与消费者沟通互动，及时解决问题。这样的网络营销既能满足消费者需求，让消费者清楚地了解产品的各项信息，还能增加鲜果采摘园的经济收入。此外，通过网络平台的深度营销，天南海北的客户都能看到旅顺鲜果采摘园的详细介绍，通过与快递公司合作，实现消费者网络购买后的新鲜水果第一时间送达顾客手中，保证水果的品质和口感。

    据了解，旅顺口区农林水利局借助强大的网络平台，打造鲜果采摘园的健康休闲模式。可以在网络上售卖采摘券或者网上预订门票，让本地或异地的消费者直接来采摘园，体验采摘收获的乐趣，同时品尝到最新鲜的水果，助力当地采摘园业的发展，与此同时带动旅游业的发展以及其他相关产业的发展，最终带动大连经济的发展。旅顺鲜果采摘园作为生产、采摘、销售、为一体的供应商，可以在抖音平台上寻找一些抖音网红，进行网络直播带货，扩大影响力，增加销量和信用度，为大连鲜果业的发展起到良好的促进作用。

    为进一步加强对旅顺鲜果采摘业的宣传和推广，应建立起可靠的、宣传力度足够大的媒体平台，在平台上进行推广，展现采摘业的精髓，不断提高平台用戶的活跃数量，通过各种方式对鲜果采摘业进行宣传，宣传特色采摘园项目，增强网络平台的运营能力，才能吸引更多的客户通过平台获取采摘园的信息。

    当然网络营销最大的缺陷我个人认为是在售后方面，有些地区过于遥远，而且交通天气都属于不可抗力因素中的某几种，可能无法在最短的时限内让订购的客人收到鲜果。不仅如此，鲜果的抢手之处就在于一个新鲜，如果不能保证在运输过程中使水果保持新鲜，就会很大程度的破坏口碑甚至发展到最后不得不终止这个项目的结果。

    让手机成为新农具，让直播成为新农活，“触网”是时尚，更是趋势，在旅顺口区有不少采摘园老板正在用手机、用网络改变传统农业销售模式。

    以下有三种采摘园网络营销一体化线下实体店和线上相结合的实体操作建议。

    一、线上优惠，线下买单获取基础会员

    在店的时候多给用户一些大额的优惠券，增加用户的进店频率，在线上进行结算，不在线下结算，这样获取了基础性的会员。二、线上导流，线下聚集人气，增加店面销量

    刚获取了基础性用户以后，可以在线上开展团购活动，用一些大家关注度高的热门单品进行团购，必须是多人一起团购团购成功以后产品不会邮寄到家，而是必须要客人线下去拿，这样的话就让线上的流量导入线下，给了线下采摘园最需要的人气。三、发展合伙人至线上的用户

    让他的消费者也成为他的合伙人，从中找到一些有能力的，有事業心的人，给他们权限，给他们各方面支持，让他们开展线上社区团购，给予丰厚的回报，明确商家的线上线下结合的想法，因为如果是单凭商家自己一方的努力力量是微小的，如果能发动更多的人，最后的效果是巨大的。

    这种网络营销模式看似很简单，但实际上想创造好这样的商业模式是很难的，因为要懂线上，要懂用户，要懂运营，而且还要懂线下，懂店面，懂管理，知道哪个环节做得不好，一定要有团队和互联网的巨大力量。

    近年来，旅顺口区围绕绿色经济区和全域城市化建设，大力发展都市型现代农业，为促进大樱桃产业走国际化，旅游化，产业化，合作化发展之路，进一步扩大旅顺口区采摘园的在国内外的市场的影响力和知名度，宣传和包装大樱桃品牌，拓宽农民增收渠道现在已连续举办9届樱桃节活动，现已建成精品樱桃观光采摘园百余个。旅顺各采摘园作为集生产、采摘、销售为一体的园林式供应商，打算在淘宝上招募代理销售的店主，进行一斤代发，通过这些繁星般的网络零售商户的共同作用，增加销量和信用度，为旅顺鲜果走出大连起到良好促进作用。

    旅顺口区采摘园依托大型电子商务平台阿里巴巴，开辟了旅顺大樱桃网络销售主阵地。旅顺各采摘园作为集生产、采摘、销售为一体的园林式供应商，打算在淘宝上招募代理销售的店主，通过这些繁星般的网络零售商户的共同作用，推进旅顺果产品走出大连，红遍全国。

    如今在中国的各个城市正在营销模式正在发展鲜果采摘一体化的营销模式，这种模式很大程度上解决了传统农业产销渠道中的阻碍，实现了农业与旅游业的有机结合。在网络营销如此深入市场的当下，采摘园网络营销一体化这种新型项目是经营者可以通过网络这个广阔的平台，推广自己的果产品，给旅顺鲜果采摘园增加更高的知名度吸引更多的消费者，实现最大的经济效益。

    参考文献

    [1]？潘凤荣.甜樱桃栽培技术[J].北方果树，2009（2）：36-40.

    [2]？吕志鹏，王瑞君.甘肃甜樱桃产业现状及发展策略研究[J].甘肃林业科技，2010，35（2）：67-70.

    [3]？夏渊.小寨乡樱桃产业发展现状及对策[J].云南农业，2010（3）：19.

    基金项目：本文为2020年辽宁对外经贸学院大学生创新训练计划项目【旅顺鲜果采摘园网络营销一体化研究】系列成果（项目编号：2020XJDCB010）