食品装饰画的色彩表现

孙洁++韩云鹏
说起食品装饰画,它是装饰画题材的一部分,多以食品作为装饰画的选材和绘画主体,其中包含的色彩也是重要的绘画艺术语言,色彩绚丽的食品装饰画丰富了人们对于场所的要求,满足了人们的视觉感官,扮演者重要的角色。可以说,食品装饰画一般满足了装饰画的所有特征。
食品装饰画的色彩美
色彩是装饰画的重要艺术语言,其色彩构成和表现主要体现在色彩的组合关系,色彩之间的搭配,色彩所占的比重,色彩位置的大小对比,色彩的明度纯度,色彩的冷暖色调,色彩的和谐统一等主要方面。色彩表现是食品装饰画不可逾越的一个环节,在描绘整个缤纷世界的食物主体里面,可以构成我们对于绘画的认知和感受。色彩中的对比和强烈的反衬是将几种色彩进行差异化的处理,这样的色彩处理就是对于色彩的明度、纯度和色相的对比。我们知道色相就是色彩的属性,不同的色相就是不同的色彩,其反差很大,在不同的食品装饰画中,色相之间的对比要格外注意,要选择搭配合理的色相或者反差不大的色相进行排列组合绘画,反之,则会产生强烈的视觉感受,尤其在食品装饰画的绘制中,令观者视觉不爽。色彩的明度处理也需要重视,明度是对于色彩的一种同一颜色明暗程度的处置,几种不同颜色之间的明暗处理,会使得装饰画本身明暗对比较为强烈,突出特色。纯度的处理则是颜色的色相饱和度,也就是色彩的饱满程度,一个色彩的饱满程度可以进行颜色的对照进行处置,相对于色彩饱和度的处理,食品装饰画中色彩饱和度的处理可以进行适当的调整,丰富食品本身的局部饱满度,使食品更加吸引观者,满足于人们的欣赏需要。色彩的冷暖色对比搭配也是色彩表现的重要环节,其对比可以说是强弱对比。众多周知,冷暖色调的对比,使得颜色本身的有强烈的色彩感官差异。在食品装饰画中一般都会使用暖色调进行绘制,因为暖色调带给人们热烈及强烈的味觉感触,因此,在众多的食品装饰画中,暖色调的食品一直以來是绘画的根本色调。但是也有一些例外,例如突出一些水果等食物的时候,也会恰当的使用一些冷色调带给人们夏季的一些爽朗的感受,清新而不失触动的感受。食品装饰画的色彩属性和特色也是我们需要探讨的地方,在色彩的设置上,由于食品装饰画的绘制需要,装饰性的色彩往往被设置成主体的色彩,它为了迎合对于就餐环境及其他需要注意的场所需要,在装饰画中不得以画家自身的颜色喜好为出发点,因此,对于色彩的展示要符合食品装饰画的需求,也不可为了展示自身个性而忽视了色彩的搭配性,这样不仅会使得装饰画本身出现误差,也会影响食品装饰画的装饰效果。此外,还会有一些黑白装饰画,其为了丰富装饰画本身的色彩反差,会将食品本身或者环境利用黑白色进行排列搭配,画面层次丰富,充满质朴的感受,其恬美的对比,力图使受众感受线条的简洁明了和强烈的色彩反差美。
食品装饰画的色彩灵活运用与展现
在绘制食品装饰画的时候,色彩的节奏感十分重要,对于它的处理来说,要有一个顺序的展开,将色彩的表现和节奏处理得当,可以使画面上的色彩柔和度比较好,带有一定的动感要素,使得画面充满生机活力。由于色彩是食品装饰画重要的视觉要素,它可以体察人们的心理感受因素,同样的色彩搭配会产生不同的色彩心理感知,我们会根据不同的心理感受将色彩的运用分为几个方面。例如,首先,色彩艳丽的食品装饰画,会使得画面产生唯美、华丽而庄重的感受,刺激人们区欣赏它的色惨斑斓,使得人们欣赏能力加强,充满生机活力。其次,清新淡雅的食品装饰画则带给了人们柔和、朴素、优雅清新的的感受,其一般在色彩的设置和处理上会使用中性色调或者冷色调来处理。最后,混合型的色彩出力,则是将冷暖色调介于色彩淡雅型和色彩艳丽型中间的位置,都具有他们多有的共性美,是一种常见的符合特殊要求的装饰绘画的类型,但是也是有一些主次关系,有的偏重于暖色调的处置,有的则以淡雅的冷色调为基准。
总之,食品装饰画中的色彩处理是一个复杂的艺术因子,因为其扮演的角色十分重要,在处理的时候,要深刻体会绘画主体及相关设置环境的要素,加上画家个人的艺术展示才可以具体的表现好作品。
作者简介:
孙洁(1980-),女,河北秦皇岛人,毕业于河北师范大学,秦皇岛职业技术学院副教授,主要研究方向:艺术设计;韩云鹏(1978-),男,河北秦皇岛人,秦皇岛职业技术学院讲师,主要研究方向:体育学。
相关文章!
  • 双目标控制选择Rayleigh阻尼系

    王淮峰 楼梦麟 张如林摘要: 合理选择确定Rayleigh阻尼矩阵比例阻尼系数的振型频率对于准确计算场地地震响应有重要影响。提出以土层表

  • 准双曲线角齿轮加工参数的三维

    王慧文 王恩泽 孙晓娟摘 要:本文提出利用三维坐标测量仪测量准双曲线角齿轮切削加工参数的方法。首先建立准双曲线角齿轮齿面的数学表

  • 浅议钢结构的防火处理措施

    李小梅摘要:钢结构的建筑物往往给人带来很强的现代感,钢结构能够实现建筑大跨度、造型美观的要求,并且随着经济发展,许多轻钢结构的建