红薯和葡萄能一起吃吗
红薯和葡萄可以一起吃。红薯含有很多主食类食物中没有的赖氨酸,葡萄含有非常丰富的维生素,这两种食物的营养价值都很高,可以一起吃。
红薯含有非常丰富的维生素A,这种成分可以为人体提供大量的营养,维持正常的视觉功能。
红薯含有大量的食用纤维,这种纤维质地细腻,不伤害肠胃,可以快速加快消化道蠕动,对于排便、清理消化道有一定的作用,还可以缩短食物中的有毒物质在肠道内的滞留时间,减少便秘引起的人体自身中毒,降低肠道内的致癌物的浓度,还可以吸收一部分葡萄糖,降低血液中的血糖含量。
红薯中含有非常丰富的黏液蛋白,这是一种多糖和蛋白质混合物,对人体有很特殊的保护作用,能够保持消化道和呼吸道的弹性,由于这种物质可以防止食物在动脉管壁上沉积,所以可以起到一个很好的防止肾脏等器官萎缩的效果,还可以防止人体器官的老化,提高机体免疫能力。
此外,红薯中的钾含量也很好。钾元素是保护心脏的重要因素,适当食用红薯,有利于保持血液中的酸碱平衡。